ها Mishel Montinyak: قدرت سیستم تامین

ها Mishel Montinyak (1944-2010) - نویسنده از سیستم محبوب از دست دادن وزن موثر است. او به رژیم غذایی کم کالری مخالف بود. ارزش شاخص قند خون - که اصلی این طرح تمرکز قدرت به عنوان در نظر گرفته Montignac است. سیستم تامین برق از تغذیه مشهور فرانسوی است که به عنوان یکی از موفق ترین رژیم های غذایی از قرن گذشته است. آنچه در آن است از بسیاری دیگر؟

"بد" و کربوهیدرات "خوب"

تمام کربوهیدرات میشل Montignac سیستم قدرت که در آن یکی از محبوب ترین، به خوب، انرژی دادن، و بد تقسیم - با شاخص گلیسمی بالا (50)، که از علل اصلی افزایش وزن، تجمع خستگی، سوخت و ساز کند و به همین ترتیب. کربوهیدرات های مفید عبارتند از مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی، ویتامین ها و عناصر کمیاب. عملا هیچ عوارض سوء بر روی بدن مشاهده نشد. "خوب" کربوهیدرات ها هضم فقط تا حدی، به طوری که آنها نمی توانند یک افزایش مشخص در سطح قند خون شود.

به اصطلاح کربوهیدرات مضر شامل گلوکز، سیب زمینی پخته، نان سفید ساخته شده از آرد، عسل، هویج، دانههای ذرت، شکر، غلات فرآوری شده، شکلات، سیب زمینی آب پز، بیسکویت، ذرت، برنج سفید، نان قهوه ای، چغندر، موز، خربزه، مربا، ماکارونی، آرد و دیگران است.

کربوهیدرات مفید با شاخص گلیسمی پایین عبارتند از: فروکتوز، نان از آرد گندم با سبوس و گندم کامل، برنج قهوه ای، نخود فرنگی، غلات، حبوبات، آب میوه های تازه، ماکارونی، گندم دوروم، لوبیا رنگی، محصولات لبنی، عدس، نان چاودار، میوه های تازه ، مواد غذایی کنسرو میوه بدون شکر، شکلات تیره (60٪ کاکائو)، سویا، سبزیجات سبز، گوجه فرنگی، لیمو، قارچ.

چربی های موجود در سیستم قدرت

سیستم قدرت میشل Montignac که در آن ما در نظر گرفته، اجازه نمی دهد که به ترکیب کربوهیدرات "بد" با چربی. در غیر این صورت، درصد قابل توجهی از چربی های پذیرفته شده در بدن باقی می ماند. او به خصوص در دو گروه از چربی: حیوانات و سبزیجات (آنها در ماهی، گوشت، پنیر، کره، و غیره ... یافت) (مارگارین، روغن، و غیره ...). برخی از آنها افزایش میزان کلسترول بد را در خون می شود. این است که عمدتا چربی، که در چربی، گوشت، دودی و فراورده های لبنی، روغن نخل اشباع شده است.

با این حال، کسانی که باعث کاهش کلسترول خون و یا عملا هیچ تاثیری بر شکل گیری آن وجود دارد. مثالها عبارتند از مرغ بدون پوست، تخم مرغ و صدف. این چربی ها در روغن های گیاهی پیدا شده است: زیتون، آفتابگردان، کلزا، سویا، ذرت و دیگران است. زندگی ماهی - ماهی ساردین، شاه ماهی، ماهی تن، ماهی آزاد و ماهی خال مخالی. گوشت ماهی دارای هیچ تاثیری بر روی کلسترول در هر راه است، اما قادر به کاهش سطح تری گلیسیرید در خون، جلوگیری از تشکیل ترومبوز و حفاظت از قلب است.

محصولات ممنوع

از چه محصولات را به رها یا به حداقل رساندن ها Mishel Montinyak؟ سیستم منبع تغذیه است که در چنین راهی است که باید آن موقعیت با شاخص قند خون بالا را شامل نمی شود ساخته شده است. به عنوان مثال:

• شکر. با توجه به متخصص تغذیه، محصول خطرناک ترین است. پس چگونه به حفظ حداقل محتوای مورد نیاز گلوکز در خون؟ این است - یکی از اسرار اصلی. Montignac ما یادآوری میکند که بدن انسان از شکر و گلوکز منشاء مصنوعی نیاز ندارد، می توان آن را به راحتی در میوه ها، غلات و حبوبات یافت می شود.
• نان سفید ساخته شده از آرد تصفیه شده. هر چند که حاوی کربوهیدرات و بدن ما می دهد یک مقدار مشخصی از انرژی از نقطه نظر تغذیه از این دیدگاه، این محصول کاملا بی فایده است، و سفیدتر از آن است، بدتر است.
• سیب زمینی. یکی دیگر از "مطرود" در سیستم. سیب زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی، اغلب تنها در پوست، که به ندرت می خورد. این ارائه یک درصد بسیار بالایی از گلوکز است. پوره دارای شاخص قند خون 90، سیب زمینی پخته - 95. برای مقایسه، شاخص گلوکز خالص 100 است.
• ماکارونی. آنها نه تنها از آرد گندم، اما اضافه شده به آنها انواع چربی ها، روغن، کره، پنیر، تخم مرغ است. این بر خلاف اساس منبع تغذیه جداگانه است، که بدون آن از کیلو اضافی خلاص ممکن نیست، او فکر Montignac.
• سیستم تامین برق نیز شامل نمی الکل، به عنوان این عامل نیز نقش مهمی در افزایش وزن ایفا می کند، به عنوان آن باعث اشتها ابتدایی (کتاب دستور العمل از تغذیه گزینه های بسیاری ترکیبی مفید از محصولات فراهم می کند).

نکات مفید

در طول سال های بسیاری از متخصص تغذیه تحقیقات من سوخت و ساز و استفاده از محصولات مطابق با شاخص قند خون را مطالعه کردند. رژیم غذایی، که توصیه Montignac (سیستم تامین برق، اصول از محصولات ترکیبی نقش مهمی در آن بازی)، دارای نقاط مشترک زیادی با دیگران است. در اینجا برخی از راهنمایی که اغلب می تواند در مقالات در غذا خوردن سالم یافت می شود عبارتند از:

1. آیا کربوهیدرات "بد" با چربی ترکیب نمی شود.
2. در صورت امکان، استفاده از تنها چربی "خوب".
3. ترکیب چربی با سبزیجات، عمدتا کسانی که سرشار از فیبر هستند.
4. نوشیدن آب بیشتر.
5. دور انداختن آرد، شیرینی و غیره.

مبانی نظری رژیم غذایی Montignac

با توجه به نظریه میشل Montignac، وزن افزایش می دهد اگر شما مقدار زیادی کربوهیدرات، به ویژه کسانی که شاخص قند خون بالا می خورند. این محصولات دارای تاثیر منفی بر سطح قند خون، آن است که به طور قابل توجهی افزایش می یابد. این به نوبه خود باعث تولید انسولین است. این هورمون که تثبیت سطح قند خون است. با گذشت زمان، بدن شروع به تولید مقاومت به انسولین، به عبارت دیگر، آن متوقف می شود پاسخ به آن است.

مصرف بیش از حد غذاهای شاخص قند خون بالا باعث می شود سطح قند خون که دیگر ثبات به طور طبیعی. این تحریک تولید آنزیم انسولین - لیپوپروتئین لیپاز است که مسئول حفظ چربی، و از همه مهمتر - انسولین را مهار آنزیم لیپاز تری گلیسرید و همچنین ترویج شکست و حذف چربی از بدن است. بر اساس این داده ها، تغذیه فرانسه را توسعه داده است سیستم قدرت است.

Montignac: قدرت سیستم تامین

کتاب دستور العمل، که توسط ها Mishel Montinyak است، خواستار محدودیت، بلکه خوانندگان خود گزینه های بسیاری منوی متعادل ارائه می دهد. این لازم است برای انتخاب با کیفیت بالا از انواع محصولات: کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین. این را به حساب ارزش غذایی و اثرات آن بر سطح قند خون ضروری است. تاکید بر فرهنگ غذایی بسیار و عادات غذا خوردن، قابل اجرا است که نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای تثبیت آن، و همچنین برای پیشگیری از دیابت نوع 2 و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

دو مرحله از رژیم غذایی، که Montignac ارائه شده وجود دارد. سیستم تامین برق (فاز 1 - پاکسازی از بدن، فاز 2 - حفظ نتایج) - آن دقیقا یک رژیم غذایی، بلکه یک روش زندگی است. لحظاتی که ارزش توجه به عبارتند از:

• انتخاب صحیح از صبحانه، ناهار و شام. در مرحله اول شما نیاز به رها کردن محصولات بد و در یک رژیم غذایی خوب است. این توصیه به ظاهر ساده کمک خواهد کرد پاک کردن بدن از سموم و از دست دادن وزن اضافی می باشد. با این حال، به این واقعیت را تنظیم کنید که با این رژیم غذایی، شما می توانید نتایج فوری دریافت کنید.
• در مرحله دوم آن را امکان پذیر خواهد بود برای استراحت کمی. برق مورد نیاز کمتر سختگیرانه هستند، شما حتی می توانید استطاعت برخی از آزادی های غذایی، البته، در حد معقول.

جوهر و خصوصیات رژیم غذایی

برنامه غذایی فرانسه شامل:

• محدودیت بالا قند خون مصرف غذاهای شاخص (چغندر، سیب زمینی، هویج) که باعث افزایش سطح قند خون و کمک به پرخوری و افزایش وزن.
• خروج از رژیم غذایی ترکیبی نامتجانس: پروتئین حیوانی و کربوهیدرات، چربی و قند، و غیره ..
• انطباق با اصول از مواد غذایی جداگانه.
• استفاده از محصولات حاوی شکر باید بیش از دو یا سه بار در هفته تجاوز نمی کند.
• گنجاندن پروتئین و چربی های سالم در رژیم غذایی به طور مکرر و در هر مقدار، اما استفاده از آنها را جدا از بقیه غذا.
• میوه به عنوان یک میان وعده بین وعده های غذایی.
• مصرف غلات و حبوبات تنها خام.
• گزیده ای از اسیدهای اشباع نشده امگا 3 اسیدهای چرب (به عنوان مثال، روغن ماهی یا روغن بذر کتان) و اسیدهای چرب اشباع نشده (مثل روغن زیتون).
• امتناع یا محدودیت استفاده از اسیدهای چرب اشباع موجود در مواد غذایی مانند کره، گوشت چرب.
• چنین حکومت: بهترین کربوهیدرات - آنهایی که دارای کمترین شاخص قند خون.

منوی تقریبی برای روز

صبحانه می توانید از هر نوع میوه، یک تکه نان سبوس دار با پنیر کم چرب و یا ماست شیرین نشده، قهوه بدون کافئین باشد. وعده غذایی آووکادو شامل روغن زیتون و سس سرکه، استیک، حبوبات پخته شده، پنیر و آب معدنی. برای شام سوپ سبزیجات کت و شلوار، سالاد سبز، تخم مرغ با قارچ و درهم ماست کم چرب. افراد مبتلا به بیماری های مزمن پزشکی باید یک پزشک قبل از استفاده از مجموعه ای از محصولات هستند که به Montignac ارائه مشورت کنید. سیستم برق قدرت (در منوی هر روز، ما زیر ارائه خواهد شد) است تا در چنین راهی است که بخش روشن بین مجاز و آن دسته از محصولات که مصرف باید محدود شود وجود دارد ساخته شده است.

شاخص قند خون

بر این اساس، متخصصان تغذیه برای خود یک نقطه شروع است که به نام شاخص قند خون. آنچه در آن است، محصول کمتر مناسب برای استفاده است. اساس رژیم غذایی در مرحله اول باید در ظروف، مواد که شاخص گلیسمی پایین (کمتر از 50) بود. بین وعده های غذایی باید حدود 3 ساعت یا بیشتر منتقل می کند. نیاز سه وعده غذا در روز، به علاوه دو میان وعده است. ترجیحا این کار را در همان زمان. صبحانه باید تنگ، ناهار و شام - یک متوسط و در بین آنها است را انتخاب کنید تنقلات مانند میوه.

شروع یک رژیم غذایی

یک رژیم غذایی چیست؟ Montignac (سیستم تامین برق، که ما مشاهده منو)، نشان می دهد انتخاب محصولات از جمله در مرحله اول:

• مکمل های پروتئین، چربی تجسم: گوشت بدون چربی، ماهی، مرغ (به جز کبد)، پنیر و تخم مرغ، سالاد سبزیجات متشکل از گوجه فرنگی و سبزیجات سبز، خامه ترش، و یا هر روغن گیاهی، ماست شیرین نشده.
• تجسم مکمل های پروتئین، کربوهیدرات: سوپ سبزیجات (بازدید کنندگان GI کمتر از 50)، ماست کم چربی، انواع سبزیجات (سبزیجات، برای سوپ)، سرکه یا آب لیمو به عنوان سس گوجه فرنگی، ماکارونی از آرد گندم، بلغور جو دوسر بدون شیر - ارزن، گندم سیاه، نفت خام شکل
• مخلوط نسخه: لوبیا، لوبیا، سویا، ماست کم چرب، سبزیجات سبز، گوجه فرنگی، قارچ و لیمو.

زمان انتقال و قوانین مرحله دوم

یک رژیم غذایی که پیشنهاد میشل سیستم قدرت Montignac، دستور العمل - این همه چیزی است که موقت نیست، باید آن یک عادت خوب، آماده سازی برای یک رژیم غذایی سالم در طول زندگی تبدیل شده است. انتقال به مرحله دوم لازم است پس از پیشرفت برای اولین بار در کاهش وزن به دست آمده است. در طی کاهش وزن، اغلب اتفاق می افتد که وزن در می رود، آن درست است. آن را در اینجا مهم است که به ناامیدی نیست، بلکه به دنبال هدف در نظر گرفته، بدون توجه به آنچه. بدن نیز نیاز به زمان برای تنظیم به یک راه جدید برای غذا خوردن، او تصمیم می گیرد وقتی که او نخواهد بود متاسفم برای دادن وزن اضافی.

از ویژگی های این مرحله دوم

مرحله دوم شامل مصرف مقدار کمی از محصولات با GI بالاتر 50، آنها را با نان سفید، سیب زمینی، ذرت، برنج سفید، ماکارونی ترکیب شده است. به عبارت دیگر، اگر شما در حال حاضر خوردن چیزی مضر، بهتر است به آن ترکیب با چیزی مفید است. به عنوان مثال، ماکارونی ها آسیب زیادی انجام دهد، اگر شما آنها را با خوردن سبزیجات، همان را می توان در مورد گوشت خوک است. اما در اینجا این است که ترکیب گوشت چربی و غذاهای نشاسته (سیب زمینی) لازم نیست. آیا جایز است به خوردن سیستم قدرت شکر Montignac؟

بررسی در مورد این گزینه برای کاهش وزن می تواند مختلف یافت، اما اغلب آن را می بیند بیش از زیان. استفاده از قند ممکن است، البته، در مقادیر کوچک، و همچنین است که در این روز به شما بدهد تا همه سایر کربوهیدرات های "بد" ارائه شده است. به عنوان مثال، خوردن تکه ای از کیک و آن شستشو با چای شیرین جنایت واقعی در رابطه با بدن شما است.

دیدگاه های مختلف

بسیاری از کسانی که این دیدگاه که سیستم قدرت توسط میشل Montignac اشتراک گذاشته شده وجود دارد، اما کسانی که نمی توانند با آرامش تمام محدودیت های اعمال قبول وجود دارد. معایب یک غذای جداگانه واقعا وجود دارد. رژیم غذایی متعادل کننده شده توسط این روش کامل نیست، به طوری که برخی از متخصصان تغذیه توصیه اضافه کردن ویتامین ها و مخمر آبجو. رژیم غذایی و کسانی که (به خصوص مردان) نمی تواند بدون الکل زندگی می کنند، در حالی که مصرف مشروبات الکلی در طول اکثر رژیم های غذایی مجاز نیست دوست ندارم. فاز اول باید زودتر از 2 ماه تکرار می شود.

به طور کلی، قدرت سیستم کارآمد و سازگار با نیازهای فردی از فرد است. این یک فرصت را به حساب تنظیمات خود را و در همان زمان به خود بیش از حد با محدودیت های غیر ضروری نمی باشند. رژیم غذایی Montignac به طور کامل با الزامات یک زندگی سالم است. مرد اول از خداوند به آنها او کمک کرد، نویسنده از مفهوم بود، و بعد از کتاب خود را با دستور العمل در گردش بزرگ فروخته شد و لذت بردن از محبوبیت زیادی در میان افراد رژیمی در سراسر جهان.

کمی در مورد نویسنده از این ایده

ها Mishel Montinyak در Angoulême (فرانسه) در سال 1944 به دنیا آمد. با مشکلات اضافه وزن او دست اول می دانستند، پدرش وزن 120 کیلوگرم است. میشل تحصیل در رشته علوم سیاسی و به عنوان یک مدیر برای استخدام در سال 1970 در شرکت های فرعی اروپا آزمایشگاههای آبوت، یک شرکت دارویی ایالات متحده کار کرده است. با وجود عدم آموزش پزشکی، او به دنبال راهی برای غلبه بر اثرات ناهار کسب و کار روزانه، و نتیجه گرفت که مشکل اضافه وزن این است که چقدر به شما غذا خوردن نیست، بلکه آنچه که مصرف می. درک این واقعیت است که مواد غذایی با شاخص قند خون بالا به طور موثر جلوگیری کیلوگرم دامپینگ، او رژیم غذایی خود را برای خودم تجربه و برای سه ماه 14 کیلو از دست داد.

بر اساس تجربه و تحقیق من، Montignac پیشنهاد کرد که به سادگی برش کالری "مغبون علمی" است، بنابراین برای از دست دادن وزن غیر ممکن است، چرا که دیر یا زود می آید شکست وجود دارد. وزن می تواند تنها با نظارت و انتخاب محصول کنترل می شود. رژیم غذایی خود را بر اساس این ایده که کاهش کالری در رژیم غذایی آغاز "غریزه بقا" که پس از از دست دادن وزن در آغاز از رژیم غذایی باعث می شود بدن برای ذخیره چربی بود. در اوایل 1990s، رژیم غذایی Montignac یک سری از مغازه ها و رستوران ها که در محصولات مانند گوشت گاو، پنیر، شکلات، جگر چرب، که به طور سنتی به عنوان در نظر تخصص باز می شود "سمبل خوشگذرانی مخرب است."

1987 کتاب خود "خوردن و باریک باقی بماند." در عموم مردم انجام شد و در سال 2005 گردش خون از 16 میلیون نسخه در 40 کشور رسید. نویسنده ها Mishel Montinyak رژیم غذایی سرطان پروستات در سن 66 سالگی درگذشت، آن را 2010 اوت 22 در یک کلینیک در Annemasse اتفاق افتاده است. چارلز، امریک و Sybil در - از ازدواج اول خود او در پشت سه فرزند است. جوزف و پیتر - از ازدواج دوم خود با همسرش سوزی دو فرزند است.

یک راه موثر برای کاهش وزن

بسیاری از کسانی که شروع به درخواست خود را به سیستم قدرت، به این واقعیت که وزن است تماس در طول زمان پرتاب نمی اشاره کرد. و این تفاوت اصلی بین این رژیم غذایی Montignac از بسیاری دیگر است. تشکر از او، شما می توانید از دست دادن وزن و تثبیت وزن، آن را نیز یک روش خوب برای پیشگیری از دیابت نوع دوم و بیماری های قلبی عروقی. در مرحله اول می تواند به 15-20 کیلوگرم از دست بدهند تا. مواد غذایی مناسب کمک می کند تا از دست دادن وزن و به غنی سازی بدن با ویتامین ها و عناصر کمیاب است. سیستم تامین برق شامل دو مرحله است. طول فرد اول و بستگی به ویژگی های از ارگانیسم. در مرحله اول لازم است به پایبندی به اصول متعددی از جدایی قدرت:

• هنوز کربوهیدرات با گوشت چربی با سیب زمینی، ماهی و پاستا، ماهی و یا ترکیب اجازه گوشت و سبزیجات بخورند.
• اگر شما غذاهای چرب می خورند، یعنی کربوهیدرات می تواند زودتر از 03:00.
• محصولات GI باید 55 تجاوز نمی کند.
• موز، کره، آرد ممنوع است. با این حال، لیستی از محصولات مجاز کاملا گسترده است، به طوری که آنها می توانید شاهکارهای آشپزی واقعی را.

فاز دوم از رژیم غذایی است که در تحکیم نتایج به دست آمده است. به عنوان مثال، گاهی اوقات آن را چربی ها و کربوهیدرات ها مخلوط است. فاز دوم به اندازه کافی دوام. اگر در طول زمان نتایج متوقف لطفا، لازم است برای رفتن به مرحله اول. هنگامی که وزن تثبیت شده است، شما می توانید به تدریج به رژیم غذایی عادی بازگشت. اما در هر صورت باید مورد آزار قرار گرفته محصولات مضر. داشتن اضافه وزن است که همیشه نتیجه یک رژیم غذایی نامتعادل است. به این دلیل ممکن انواع مشکلات سلامتی. بنابراین، قبل از شروع به دنبال هر رژیم غذایی، بهتر است به دکتر خود مشورت کنید و مشورت با یک متخصص تغذیه.

Montignac: قدرت سیستم تامین، کتاب، به ویژه برای زنان و مردان

ها Mishel Montinyak یک متخصص شناخته شده در زمینه تغذیه است. کتابهای او به 25 زبان ترجمه شده است و در 42 کشور منتشر شده است. روش او در سراسر اروپا تصویب شد، و تئوری های خود را به نفوذ زیادی در دیگر نویسندگان که در مشکلات مشابه می پردازند، داشته اند. او ثابت کرد که ممکن است به از دست دادن وزن بدون محروم کردن خود از کالری است. روش Montignac میوه از سال های بسیاری از تحقیق و آزمایش است. این یک سنتز از نشریات علمی متعدد و آزمایش های موفق در همکاری با یک گروه از پزشکان و محققان انجام شده است. از نقطه نظر علمی، این روش این است تردیدی نیست. آیا ویژگی های خاصی در رژیم غذایی از زنان و مردان؟ با توجه به کیفیت مواد غذایی است تفاوت وجود دارد، متفاوت تنها در اندازه وعده.