پایک - ماهی، که چندان اتفاق نمی افتد

در میان تعداد زیادی از گونه های ماهی های آب شیرین، پایک طول می کشد افتخار از محل. چنین محبوبیت این ماهی برای طعم و مزه آن بسیار عالی و حداقل حضور استخوان دست آورده است. پایک - ماهی، که از آن شما می توانید مقدار زیادی از غذاهای خوشمزه و ساده طبخ می شود.

ساده ترین دستور آماده سازی از این محصول سوف سرخ شده. ماهی سرخ شده همیشه دوست داشتم، چرا که آن همه از عطر و طعم خود را باز می کند. برای تهیه این غذا بهتر است به ماهی بزرگ، که از فلس، باله، تیز و محتویات شکم تمیز. ماهی را می توان به و در سراسر خط الراس قطع، و همراه آن است. انتخاب برش بستگی به تنظیمات خود را. قطعات ماهی آماده در آرد فرو ریختن و در روغن نباتی در ماهی تابه داغ سرخ شده. ماهی نمک راست بهتر در تابه.

پایک - ماهی است که اندازه کاملا متفاوت است. کوچک پایک سوف، طول 20 سانتی متر، بسیار خوشمزه زمانی که آنها در آزمون سرخ شده. برای این ظرف، ماهی شسته شده و سپس آماده سازی خمیر برای سرخ کردن. برای آماده سازی تخم مرغ مورد نیاز، آرد، پودر فلفل و نمک آن است. بسته به تعداد ماهی را افزایش می دهد مقدار خمیر برای سرخ کردن. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ، آنها را به آرد، فلفل، نمک را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. تراکم تست با اضافه کردن مقدار کمی از آب کنترل می شود. پایک - ماهی، که در آن خمیر به خوبی نگهداری می شود، اما همه همان قوام باید آن را کاملا ضخیم باشد. لاشه اردک ماهی سوف-فرو ریختن در شیرینی و سرخ شده در تابه گرم تا پخته شود. ماهی همیشه باید به آن را برای به دست آوردن یکنواخت سرخ شده.

پایک - ماهی، است که مناسب برای کباب در فویل در کباب کردن. برای این ظرف نشیمنگاه ایده آل متوسط (تا 2 کیلوگرم). لاشه ماهی ها را پاک و شسته شوند. پایک - ماهی، دستور العمل است که در اینجا با توجه، آن را تبدیل بسیار آبدار و مناقصه با استفاده از سس مایونز. برای تهیه غذاهای یک مخلوطی از سس مایونز چرب، سبزی های خرد شده (جعفری، شوید، پیاز)، گوجه فرنگی خرد شده، فلفل، ادویه جات ترشی جات، سیر خرد شده، سبزی و نمک. در صورت عدم وجود پیاز سبز مجاز پیاز ریز خرد شده. نسبت های سخت در این مورد است، به عنوان مخلوطی که هر کسی می تواند با توجه به سلیقه طبخ آن است. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند. این مخلوط پر شده با چیز نوک تیز. ماهی، یک دستور است که پس از آن به دقت با سس مایونز، نمک و فلفل پوشیده شده است. ماهی آماده پیچیده شده در لایه های مختلف فویل و سپس در کوره گرم و یا کباب کردن قرار داده است. ماهی به عنوان آماده سازی برای پایین بپرد و حتی پخت. حداکثر زمان پخت و پز - 40 دقیقه، هر چند بهتر است به بررسی ماهی با چاقو. معمولا ماهی تقریبا آماده برای شروع انتشار عطر اشتها آور است. از این نقطه شما باید با دقت بیش از آن را تماشا کنید، زیرا آن را در حرارت بالا رایت کنید.

یکی دیگر از دستور ساده اما خوشمزه برای انواع مختلف اردک ماهی - مثل آتش است، لاشه، عمیق ماهی پر شده را در ظرف نسوز. این ظرف می رسد بسیار آبدار و مناقصه. برای آماده سازی بهتر را به هر چیز نوک تیز-سوف کوچک است. ماهی تمیز است، پس از آن قطع کردن سر خود و به آرامی با یک شکم قاشق و چاقو اسکراب بنابراین به عنوان به دست آوردن یک جیب طبیعی برای چاشنی. شکم تخمگذار مخلوطی از سس گوجه فرنگی خرد شده، پیاز ریز خرد شده، سیر خرد شده، ادویه جات ترشی جات، نمک، و یک قطعه کوچک از کره است. در صورت عدم وجود نفت ممکن است به جای سس مایونز چربی است. این علاوه بر لازم است که به ماهی آبدار بودن خاص است. لاشه پایک سوف مالیده نمک، ادویه جات ترشی جات، فلفل، کره و یا سس مایونز و در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت با درب گذاشته شد. ماهی - سوف، آماده سازی است که در بالا توضیح است، در فر یا مایکروویو آماده تا کاملا پخته شده است.