خوک ها در پتو - یک دستور برای یک زن خانه دار تنبل

با وجود تمام انواع پیچیده و طولانی در پخت و پز، اغلب می خواهید به خوردن چیزی ساده است. این کمک آمده سوسیس در خمیر، دستور العمل که از یک سو ساده و از سوی دیگر - تا به بسیاری از تغییرات. علاوه بر این، برای آماده سازی آنها را به سادگی و نه کار - قدرت و زن مهمانخانه دار تنبل

اولین و مهمترین، البته، این است که توجه به گیره کاغذ - سوسیس. برای آماده سازی مواد غذایی می تواند هر یک از محصولات را - خام (اگر آنها تا چندی پیش خریداری نیست)، یا سوسیس کبابی. و سرخ آنها را ارزش بسیار کمی - فقط به آنها قهوه ای طلایی است.

حالا یکی دیگر از زمینه برای آزمایش - خمیر سوسیس. آنها را می توان پیچیده سرخ شده، پخته و یا خمیر شور. در این مورد، طعم و مزه بسیار متفاوت خواهد بود، به طوری که آن را به ارزش برای متوقف کردن توسط خود است.

و، البته، اضافات مختلف به این غذا ساده است. سوسیس در یک دستور العمل آزمون که در زیر ارائه خواهد شد، می تواند با علاوه بر این از سس گوجه فرنگی، سس مایونز، پنیر (رنده شده و یا قطعه قطعه)، سبز استفاده می شود.

بنابراین، ما به آزمون ادامه دهید. برای شروع، یک دستور سوسیس با نان شور. اجازه دهید ما می گویند در یک بار - می توان آن را مانند قبل از خرید در یک فروشگاه و به خودتان طبخ. برای قیمت خمیر شور بسیار گران قیمت، و عملکرد برای هزینه های خود را پرداخت. اگر تمایل به سرهم بندی کردن در آشپزخانه و احساس مانند یک آشپز واقعی وجود دارد - به جلو به میز! نگاهی 400 گرم آرد، سه چهارم فنجان آب، 350 گرم کره و کمی نمک. قبل از نرم کره و ارتباط با بخشی از آرد (پنج قاشق غذاخوری معیوب) از حافظه جمع کردن در نیم تا دو سانتی متر ضخامت و تحت فریزر به مدت نیم ساعت قرار داده است. ما افشانده آرد باقی مانده در هیئت مدیره، ایجاد یک سوراخ در وسط، آن را با آب و کمی اسید سیتریک را پر کنید. خوب مخلوط کردن و رول کردن خمیر، و سپس به آن شکل به یک توپ و در یخچال به مدت نیم ساعت. پس از مدت زمان سپری شده از خمیر GAT و به شکل لایه همان نفت را با آرد. قرار دادن بالای کره و آرد و رول از با وردنه. ضخامت تست - حدود یک سانتی متر. الاستیک نورد خمیر اضافه کنید تا چهار بار قرار داده و در نیم ساعت در سرما. روش همان آلیاژها شد و خنک کننده نیاز به چهار بار انجام شود. بعد، خمیر نورد نازک، قرار داده و سوسیس پیچیده وجود دارد. زیبایی را می توان راه راه و پیچیده شده در یک مارپیچ، اما شما فقط می توانید لبه zaschepit. فر خمیر را با سوسیس پخته در دمای 180-200 درجه حدود 15 دقیقه است، در هر صورت، خمیر باید به طور منظم بررسی می شود. قبل از ارسال در فر، شما می توانید بالای زرده تخم مرغ به درخشش روان.

پرس سوسیس سرخ کرده در خمیر، دستور العمل است که در بالا ارائه شده، آن را بسیار وقت گیر است، به طوری که زمان زیادی را به دلیل کار با آزمون خود.

اکنون مسمومیت - - و زمان پخت و پز و طعم اما سوسیس خمیر سرخ شده. خمیر را در این مورد به سرعت آماده است، فقط به سرعت. نصف فنجان شیر و کمی گرم به اندازه هم بزنید آب گرم در یک قاشق چای خوری شکر به آن مخمر خشک و نمک را بر روی نوک یک چاقو قرار داده تا آنجا. مخلوط حاصل معرفی آرد، برای به دست آوردن یک خمیر توده شبیه در پنکیک. در بیست دقیقه آن را ترک در گرما - در این زمان آن را به خوبی کار خواهد کرد. در همین حال، تمیز کردن سگ - در حدود 15 قطعه، اگر آیتم های کوچک یا تکه هایی از هفت یا هشت بزرگ است.

روغن نباتی به شکل قابل توجهی گسترش دمای خمیر کشیده (طول سوسیس) و سوسیس بلافاصله به آن را قرار داده انجام شده است. بالا خمیر دیگر را با یک قاشق پر کنید. آنها بسیار به سرعت آماده می شوند، از همه مهمتر برای نظارت بر آتش سوزی و هم به نوبه خود به آتش کشیده است.

اگر می خواهید سگ داغ در خمیر شیرینی، سپس این دستور غذا است پیچیده نیست. یک لیوان شیر اضافه کردن تخم مرغ مورد ضرب و شتم، نمک (خرج کردن)، قند (دو قاشق غذاخوری)، روغن (شش قاشق غذا خوری) پخت و پز و همه چیز به خوبی مخلوط کنید. اضافه کردن مخلوط آرد و به دست آوردن قوام یکنواخت. این جرم است در یخچال و فریزر به مدت یک ساعت قرار داده است. در طول این زمان، شما می توانید پنیر رنده، مخلوط آن را با سس گوجه فرنگی و قرار دادن آن در سوسیس برش. حالا بیرون بکشد خمیر و رول از قطعات روبان است که زخم و سوسیس. زرده اسمیر بالا و در یک ورق پخت در 180 درجه قرار داده است - فر 20 دقیقه.

پرس سوسیس سرخ کرده در خمیر، دستور العمل است که شما را انتخاب کنید - مواد غذایی بزرگ. او را دوست دارم هر دو بزرگسالان و کودکان. و آنها کمک کند از معشوقه بسیار، تبدیل شدن به یکی دیگر از وعده غذایی شگفت انگیز در کتاب آشپزی خانه.