ترکیب نمک دوست. بهترین دستور العمل، به خصوص پخت و پز

گونه Salsola به نام سوپ خوشمزه و معطر، پخته شده بر اساس های مختلف دودی. این یک ظرف فوق العاده غنی متعلق به غذاهای ملی روسیه است. این کاملا همه کاره است، پس از آن به راحتی می توانید به عنوان اولین و دومین خدمت می کنند. پس از خواندن انتشار امروز، شما که بخشی از خار روسی، و چگونه به طبخ آن مطمئن شوید.

ویژگی های کلیدی

لازم به ذکر است که این ظرف طعم منحصر به فرد متفاوت است. این شور، تند و ترش در همان زمان به نظر می رسد. این است که در قارچ، ماهی و یا گوشت براث قوی آماده شده است.

ترکیب نمک دوست لزوما شامل کیپر، زیتون. آنها را سوپ غلیظ اسیدیته دلپذیر دلچسب. بسته به جزء اساسی تشخیص ماهی، قارچ و گونه Salsola گوشت. در سال های اخیر اضافه بیکن، سوسیس، سوسیس، گوشت، گوشت گاو، گوشت خوک و یا مرغ.

در سوپ تند ضخامت مطمئن برای قرار دادن پیاز، ادویه گرم، جعفری و شوید است. همانطور که برای سیر، هویج، کلم و سیب زمینی، سپس استفاده از آنها در خواهد شد.

مهم تفاوت های ظریف

ابتدا که لازم نیست برای صرفه جویی در محصولات در نظر گرفته شده برای تهیه این غذا. بخش غنی تر از نمک دوست، بهتر و غنی تر خواهد شد عطر و طعم آن است. این مهم است که تمام مواد با هم ترکیب مکمل یکدیگر.

راز اصلی نمک دوست است که در ابتدا تمام اجزای جداگانه تهیه و سپس با هم پیوست. طبخ این سوپ یک سوپ خوب، ساخته شده با تمام قوانین اساسی است.

برای تنوع بخشیدن به طعم و مزه غذا به پایان رسید، می افزاید: نه تنها ترشی ترد، اما آب نمک نیز قبل از آب پز. همچنین به عنوان بخشی از غنای سوپ شامل کبر و زیتون، بازمی گردد. این مواد می توانید به درمان حرارتی طولانی مدت نمی توان قرار داد. بنابراین، آنها را در یک ظرف برای چند دقیقه قبل از خاموش کردن آتش ارسال می شود. Solyanka برای تبدیل شدن به طعم شدید تر، پور را به آن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کمی زیتون و یا کبر.

گزینه های سنتی

ظرف پخته شده در این دستور غذا عطر و طعم فوق العاده غنی و عطر متفاوت است. لازم به ذکر است که ترکیب نمک دوست کلاسیک می کند سیب زمینی شامل نمی شود. اجزای اصلی در این مورد، با استفاده از انواع گوشت. قبل از اینکه شما در اجاق گاز ایستاده، بررسی محتویات یخچال و فریزر خود را در حضور همه محصولات لازم است. در اختیار شما است که باید باشد:

• یک پوند گوشت دودی.
• چهارصد و پنجاه و گرم گوشت گاو بر روی استخوان.
• چهار ترشی ترد.
• یک هویج و پیاز است.
• قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی کامل از.
• یک جفت از برگ بو.
• دو حبه سیر.

به عنوان قطعات اضافی از گوشت گونه Salsola مدولار اداره زیتون، سبزی خشک، روغن آفتابگردان، ادویه جات ترشی جات و نمک بازمی گردد.

شرح فرآیند

استخوان قبل شسته شده گاو را در یک قابلمه پر از آب سرد و به یک صفحه ارسال و به جوش آورد قرار داده شد. پس از آن، یک مایع به مدت نیم ساعت به نظر می رسد فوم تمیز آتش بیتس و جوش است. حدود سی دقیقه قبل از برداشتن صفحه از براث اضافه فلفل زمین، نمک، فلفل و برگ بو.

تابه، سخاوتمندانه با روغن نباتی با کیفیت بالا روغن، ارسال پیاز براق و خرد شده. هنگامی که او دستاوردهای یک رنگ طلایی نور، برای قرار دادن رنده شده هویج و گوجه فرنگی رب. همه خوب هم بزنید، با درب و خورش به مدت پنج دقیقه را پوشش میدهد.

سپس شما می توانید شروع به آماده شدن ترشی و مواد تشکیل دهنده گوشت. آنها در مورد همان نوار بیش از حد طولانی قطع و کنار بگذارید کنار. زمان به جوش براث است از طریق یک غربال فیلتر کرده بود، قرار داده شده در آن سبزیجات خورشتی و دوباره به صفحه ارسال می شود. پس از او شروع به جوش در گسترش قطعه قطعه ماهی تابه خیار و دودی. یک چهارم از یک ساعت، کیسه است از حرارت برداشته و خدمت می کنند. در هر کاسه اضافه زیتون، حفره دار، برش های لیمو، گیاهان و خامه ترش.

گزینه با سوسیس

لازم به ذکر است که این دستور غذا می تواند نسبتا سریع به طبخ یک وعده غذایی خوشمزه و دلچسب برای تمام خانواده. ترکیب نمک دوست با سوسیس کمی متفاوت از نسخه کلاسیک است، بنابراین شما باید مطمئن شوید که تمام محصولات مورد نیاز در دست قبل از شروع این فرآیند است. در این زمان در خانه خود را باید یافت می شود:

• چهار صد گرم سوسیس.
• شش سیب زمینی.
• پیاز بزرگ.
• یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی.
• نیمی از لیمو.
• دو ترشی ترد.

برای تنوع بخشیدن به طعم و مزه غذا به پایان رسید، لیست بالا مطلوب برای تکمیل خامه ترش، گیاهان، روغن نباتی، روغن زیتون، نمک و ادویه جات است. همانطور که برای سوسیس، برای این اهداف می تواند خریداری و دودی، و انواع پخته شده است.

الگوریتم

کشف کردن که بخشی از محصولات نمک دوست هستند، شما نیاز به درک آنچه را که با آنها. اول از همه، ما باید سیب زمینی را انجام دهد. آن را شسته، پوست کنده، برش را به مکعب های متوسط و جوش است.

چاله روغن با روغن آفتابگردان، گسترش قبلا پیاز زمین و سرخ شده آن است. چند دقیقه است آنها نمیدهد مربع سوسیس و گوجه فرنگی خرد شده اضافه رب. در نتیجه zazharku در یک ظرف با آماده سازی سیب زمینی و همچنان به طبخ در حداقل حرارت ارسال می شود. کمی بعد، ترکیب سوپ (شورپسند) مکمل خیار و زیتون را کاهش دهد.

برای چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز به اضافه برش لیمو و حذف تابه را از گرما. غذا به پایان رسید بر روی صفحات ریخته، تزئین با سبزی های خرد شده و لباس پوشیدن و با خامه ترش. در صورت درخواست، آن را فلفل و سیر اضافه شده است.

شورپسند ماهیگیری: ترکیب محصولات

برای تغذیه خانواده خود این غذا طعم و سالم، شما نیاز به پیش برای رفتن به فروشگاه مواد غذایی. در این زمان در آشپزخانه شما باید حضور داشته باشد:

• سه صد گرم از غذاهای دریایی.
• یک پوند ماهی های همه فن حریف.
• چهار خیار ترشی.
• دو صد گرم ماهی دودی.
• سه صد گرم فیله ماهی.
• هویج متوسط.
• سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
• صد گرم قارچ ترشی.

علاوه بر این، ترکیب اداره گونه Salsola چند فولیکولهای کوچک، زیتون، نمک، روغن نباتی، ادویه جات ترشی جات و گیاهان. برای تنوع بخشیدن به طعم و مزه غذا به پایان رسید، می افزاید: انواع مختلفی از ماهی و انواع غذاهای دریایی. از این بهره مند solyanka. به عنوان یک نتیجه، آن را تبدیل خواهد شد شدید تر و معطر است.

برای تهیه نوع جشن مطلوب است برای استفاده از ماهی سفید و قرمز است. حضور او یک چیز درهم و برهم از غنا و شگفت آور خوشمزه را.

تکنولوژی آماده سازی

شما ابتدا باید سهام را. برای آماده سازی آن یک ظرف پر از آب فیلتر شده، هویج تمیز قرار داده، گوشت ماهی، نمک، برگ بو و نخود فلفل سیاه. همه آن را برای یک ساعت بجوش و خروش آمدن. به براث شفاف تر بود، فقط قبل از خاموش کردن آتش سوزی در یک ماهی تابه قرار داده و یک برش از لیمو. بعد از چند دقیقه، آن را از غذاهای برداشته شد و پرتاب در سطل.

در یک ماهی تابه، روغن با روغن آفتابگردان، ارسال پیاز خرد شده و سرخ کردن آن تا زمانی که شفاف است. سپس رب گوجه فرنگی و خورش اضافه شده است وجود دارد برای حدود پنج دقیقه.

براث آماده است که از طریق یک غربال، فرستاده شده به او و پیاز zazharku دوباره بر روی اجاق گاز قرار داده و فیلتر شده است. بعد از جوش مایع در گلدان خیار خرد شده و قارچ و جوش به مدت یک چهارم از یک ساعت قرار داده شد. پس از این زمان براث اضافه کردن قطعه از فیله ماهی. هنگامی که آن را تقریبا آماده است، در آینده کیسه تزریق گوشت قطعه قطعه و غذاهای دریایی پخته شده (میگو، خرچنگ، ماهی مرکب). همه این است که با ادویه جات ترشی جات چاشنی، با درب پوشش و حذف از گرما.

بعد از حدود بیست دقیقه از چیز درهم و برهم حاضر ریخت و به کاسه، پر با خامه ترش، تزئین شده با برش لیمو، نم نم با سبزی های خرد شده و خدمت می کنند.