پاستا با قارچ در سس خامه: دستور العمل های خوشمزه ترین

ماکارونی ها یک ظرف "عبور" محسوب می شوند، که در صورتی که زمان زیادی برای آشپزی چیزی زیبا و جالب وجود ندارد، روی میز خدمت می شود. با این حال، این نظر بقایای گذشته شوروی با استفاده از منو Stolovsky است. به یاد بیاورید: غذاهای ایتالیایی به عنوان یکی از نفیس ترینها محسوب می شود و ماکارونی در آن تقریبا محل پیشرو است. بنابراین شیرینی پاستا را با قارچ در سس خامه ترش کرده و بستگان یا مهمانان با غذا نباشید.

پاستا ساده با قارچ خوراکی

هر دستور العمل با ماکارونی، جوش جداگانه خود را در نظر بگیرید. ما هیچ توصیه ای در مورد این موضوع ارائه نخواهیم داد: دستورالعمل دقیق در مورد آماده سازی ماکارونی بر روی بسته بندی داده می شود. در ظرف "ماکارونی با قارچ در سس خامه ترش" ما علاقه مند به قارچ و سس است.

قارچ ها (آنها بیشتر قابل دسترسی هستند، اما شما می توانید یکی دیگر از شکار "شکار آرام") تنها کمی کمتر از ماکارونی گرفته شده است. پیاز ریز شده و در روغن زیتون (شما می توانید هر نوع دیگری) روغن سرخ کنید. چگونه برای پیدا کردن یک رنگ قهوه ای، صفحات و یا مکعب قارچ ها به یک تابه بریزید. چند دقیقه سرخ کردن مشترک - و پایه سس در ریختن است. برای او، یک چهارم کیلو قارچ در یک قاشق غذاخوری کچاپ انتخاب شده، کرم کم چرب، سس مایونز سبک، کیک خرد شده و سس سویا مخلوط شده است. پس از مخلوط کردن، قارچ ها تا زمان آماده سازی پخته می شوند، به رنده وارد می شوند - و ظرف بر روی صفحات گذاشته می شود.

"فریبکار"

اگر دوست دارید ماکارونی با ظرافت و پیچیده تر با قارچ در سس خامه ترش کنید، در ایتالیا نامیده می شود Il Capriccio del Conte. با این حال، قارچ ها در اینجا ضروری هستند، شما قارچ جنگلی خشک، حدود یک لیوان نیاز دارید. آنها باید کاملا شستشو داده شوند، آب جوشانده شوند و برای مدت پنج دقیقه تحت پوشش قرار گیرند. به موازات، سبزی ها خراب می شوند؛ ترکیب آن به اختیار آشپز است، اما حداقل جعفری با کرفس. علاوه بر این، شما نیاز به ریز ریز کردن گل میخ سیر را دارد. خراب نکنید - از بین بردن بیش از حد آب های گرانبها. قارچ های خیس شده برای حدود ده دقیقه در همان آب که نگهداری می شوند، پخته می شوند. بعد، بادمجان ادغام می شود، با ترشح چرب ترش و سس مایونز (سه قاشق)، شور و فلفل. قارچ ها به یک ظرف پخت سوخاری اضافه می شوند، پر از یک قاشق آب زردآلو و هفت دقیقه به آرامی در زیر آن دم می شود. حالا بقیه سس را اضافه کنید و سه دقیقه به آتش بکشید.

اسپاگتی "Grafsky whim" به طور مستقیم به صفحات ریخته می شود. و با شادی بسیار جذب شد

پاستا با قارچ در سس خامه: دستور غذا با گوشت چرخ شده

این یک ظرف کامل و رضایت بخش است که نیازی به اضافه کردن ندارد. آیا این در قالب سالاد سبزیجات است؟ در روغن زیتون، دو قاشق سیر خرد شده و نیم فنجان پیاز سیب زمینی سرخ شده. سپس دو صد گرم قارچ تازه و گوشت چرخ شده - ترجیحا گوجه فرنگی را اضافه کنید. هشدار شدید! پس از روشن شدن گوشت، پایه ریخته می شود؛ بعد از پنج دقیقه یک لیوان خامه ترش را درون ریخته و محتویات آن را با فلفل بپوشانید. بلافاصله، نیم لیتر از سیر فرو می ریزد و درون ظرف قرار می گیرد و آتش بلافاصله خاموش می شود. اسپاگتی که قبل از آن پخته شده اضافه شده، ظرف مخلوط شده و به صفحات تجزیه شده است. به خصوص خوشمزه مانند ماکارونی با قارچ در سس خامه ترش، اگر آنها با چیپس پنیر sprinkled. غرفهها ظرفی را با چند قطره روغن زیتون با قارچ خوراکی می خورند.

"لذت نفس"

آنها ماکارونی با قارچ سفید را در سس خامه ترش می کنند، اگر شما برای آنها شیرینی می خورید. اولین کاری که باید بکنید این است که از نیمکره لامپ - همواره در کره ذوب شده بخورید. سپس یک لیوان قارچ ریخته می شود، می توان آن را منجمد کرد. هنگامی که آنها درخشندگی نور می گیرند، آنها میگو موش، همچنین یک شیشه را اضافه می کنند. تقریبا بلافاصله نصف لیوان خامه ترش ریخته می شود (می توان آن را با کرم کم چرب جایگزین کرد). وقتی سس جوش می رود، آماده است. شیرینی پزی در پاستا پخته شده و هنوز هم داغ است. و خواران تحسین آمیز خدمت می کردند.