سولایانکا از کلم بروکلی

Solyanka از کلم بروکلی یکی از ساده ترین و در عین حال غذاهای خوشمزه است. زمان آماده سازی این ظرف صرفه جویی نیست، در نتیجه شما راضی خواهد شد. محصولات مختلفی از محصولات دودی موجود در کلوچه وجود دارد که خوشمزه تر خواهد شد. یک گزینه بسیار عالی خواهد بود اگر آن را بر روی آب پخته نشده است، اما بر روی گوشت غنی گوشت از پستان.

Solyanka از کلم بروکلی در چند متغیره

برای پخت و پز، ما نیاز داریم:

• یک کیلو کلم تازه؛
• 8 - 9 سوسیس؛
• دو هویج
• شش سیب زمینی؛
• دو پیاز؛
• روغن، چاشنی، برگ نعناع، سبزی و نمک.

سولایانکا از کلم بروکلی: دستور غذا

برای شروع، کلم را دو بار شستشو می کنیم، اگر آن بسیار اسیدی است، سپس باید از آب گرم استفاده شود. سپس پیاز را ریز ریز ریز کنید، آن را در چند رنگ تا سرخ کردن طلایی در حالت «پخت» سرخ کنید، هویج را به یک مکعب کوچک اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید.

ما تمیز و برش داده شده به مکعب های کوچک سیب زمینی، آن را به سبزیجات اضافه کنید. سپس ما قهوه ای را اضافه می کنیم. ما همه چیز را خوب مخلوط می کنیم و آن را در حالت "Quenching" برای حدود 1.5 ساعت قرار می دهیم.

نیم ساعت قبل از آماده سازی ظرف، سوسیس ها را اضافه می کنیم، قبل از سرخ کردن و به حلقه ها بریزیم. اگر شما هر گونه محصولات گوشتی ترجیح می دهید، می توانید از آنها استفاده کنید (سوسیس، بریسک، شپیکچکی، سوسیس و غیره). آماده خدمت با سبز

Solyanka از کلم بروکلی آماده است! شایان ستایش!

سولایانکا از کلم بروکلی. دستورالعمل شماره 2

مواد لازم:

• گوشت خوک، گوشت دودی گوشت - 200 گرم؛
• سه خیار خرد شده؛
• دو گوجه فرنگی؛
• 300 گرم کلم بروکلی؛
• یک پیاز؛
• کاپرز؛
• رب گوجه فرنگی، نمک، روغن، فلفل.

سولایانکا از کلم بروکلی: دستور غذا

خیار را به قطعات کوچک بریزید. ما تمام محصولات دودی را با یخ های نازک، و گوجه فرنگی - در مکعب های کوچک برش. پیاز را خرد کنید.

گوشت خوک را تا نیمه پخته می کنید، گوشت را بردارید. هنگامی که گوشت سرد شده است، آن را به قطعات کوچک برش دهید. قطعات گوشت خوک در روغن آفتابگردان با پیاز تا پوسته نارنجی سرخ شده، سپس آنها را به سوپ برگردانید.

به محض جوش آب، قارچ ترشی، خیار و گوشت دودی را اضافه کنید. تا زمانی که کلم نرم می شود، تکه تکه را کوک کنید. در پایان، کاپر، گوجه فرنگی، فلفل، رب گوجه فرنگی و نمک اضافه کنید.

Solyanka از کلم بروکلی آماده است! شایان ستایش!

سوپ کلم ذرت با گوشت و قارچ

مواد لازم:

• 1،5 کیلوگرم کلم بروکلی؛
• چهار پیاز؛
• شش قارچ (قارچ)؛
• گوشت کبابی (با ژامبون جایگزین می شود) - در حدود یک پوند؛
• سوسیس، بازی - 100 گرم؛
• آرد، کره، نمک، برگ نعناع، فلفل.

آمادگی

ابتدا قارچ های آماده را طبخ کنید. سپس کلم را سه بار در آب سرد و فشرده شستشو دهید. پیاز را خرد کرده و آن را با سه قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان شستشو دهید، سپس کلم را به آن اضافه کنید، آن را سرخ کنید، به تدریج پوره قارچ را بریزید.

هنگامی که کلم نرم می شود، شما باید گوشت سرخ شده، سوسیس و بازی را به آن اضافه کنید. همه را با نمک و فلفل بجوشانید و برگ خمیر را اضافه کنید . برای سی دقیقه خاموش کنید، سپس یک قاشق غذاخوری آرد را بپاشید و آن را به کلم اضافه کنید، مخلوط کنید و حدود 10 دقیقه بخورید. ما را در یک ظرف پز قرار داده و آن را نیم ساعت دیگر در اجاق کباب می کنیم تا آن که به آرامی گرم شود. به میز، Halophyte از کلم قارچ با خامه ترش خدمت کرده است.

شایان ستایش!