چقدر طعم تر این است که پیاز را برای کبابهای شیرین ترشی کنید؟

گوشت سرخ شده در بازار معمولا با یک گوجه فرنگی از سالاد تازه با سیب زمینی یا سبزیجات در کوره ترکیب می شود. اما یک ترکیب تر ایده آل وجود دارد - پیاز دریایی که برای کباب شیشهای مینوشید. دستور غذا می تواند هر چیزی باشد! همه چیز به تنظیمات شخصی بستگی دارد. یک چیز روشن است - یاد بگیرند که چگونه پیاز را ترشی کنند، ارزش هر کسی را دارد که خود را یک خبرنگار از kebab shish می داند. مطمئنا این آرایش برای شما یکی از محبوب ترین هاست.

چگونه پیاز برای کباب ها را ترشی می کنی؟ گزینه اول

برای این میان وعده، شما به سه لامپ متوسط، سه قاشق شکر، نیم قاشق نمک، هفتاد و پنج میلی لیتر سرکه 9 درصد و دو صد گرم آب نیاز خواهید داشت. آماده کردن ظروف که در آن تعظیم آماده می شود. بهتر است شیشه ی شیشه ای با گردن وسیع یا کاسه ای که می تواند با یک صفحه یا درب پوشیده شده باشد، برداشته شود. پیاز را پاره کنید و آن را با حلقه های ریز ریز کنید، در یک کاس قرار دهید. گلدان را روی اجاق قرار دهید و آب آن را با شکر و نمک بشویید. به طور دوره ای هم زدن، به جوش آوردن. سرکه را اضافه کنید، اجاق را خاموش کنید و حلقه های پیاز را با یک مارینادت گرم کنید. بستن محکم با یک ورق یا درب و اجازه دادن به خنک کردن. پس از آن، آن را در یخچال قرار دهید. پیاز که در این روش پخته شده است می تواند بلافاصله پس از خنک شدن خورده شود، اما بعد از یک روز به خصوص خوشمزه می شود. با طبیعت آن را با خود ببرید و دوستانتان مطمئنا با توانایی شما برای انتخاب پیاز برای kebab shish آشنا خواهند شد. استعداد آشپزی قدردانی خواهد شد.

چگونه پیاز برای کباب ها را ترشی می کنی؟ گزینه دوم

این نوع پخت و پز از یونان آمده است. این نیاز به سه لامپ متوسط متوسط (پیاز شیرین برای سالاد)، یک صد میلی لیتر روغن زیتون، هفتاد و پنج میلی لیتر سرکه بلوزیم و پونه دارد. گونه های سالاد پیاز از دیگران با طعم شیرین تر متفاوتند. گاهی اوقات چنین تعظیم اسپانیایی یا قرمز نامیده می شود، گرچه رنگ لزوما به همان شیوه ای نیست. انواع Carmen، Exibishen یا Baron Red هستند. این دستور العمل برای گوشت گوسفند مناسب است، اما انواع دیگر گوشت کاملا خوشمزه خواهد بود. بنابراین، لامپ ها را از پوسته پوسیده، حلقه ها را خرد کرده و آنها را در کیسه قرار دهید. این باید قوی باشد و بدون سوراخ، شما می توانید آستین را برای پختن بگیرید. پوره زیتون، سرکه را به بسته اضافه کنید و سبزیجات تازه را اضافه کنید. محکم بستن و کیف را بچرخانید، لرزش برای مخلوط کردن همه چیز، و برای هشت ساعت برای مهار کردن ترک کنید. علاوه بر اینکه به صورت مستقیم مصرف می شود، این پیاز به عنوان جزء سالاد با سبزیجات تازه خوشمزه است.

چگونه پیاز برای کباب ها را ترشی می کنی؟ گزینه سه

این یک دستور ویژه است. این نیاز به پیاز کوچک، که بسیار تند و خوشمزه تبدیل خواهد شد. نیمی از یک کیلو شلوت، دو لیتر سرکه از سیب ها، صد و پنجاه گرم قند نعناع، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز داغ، خردل فرانسه، گیلاس، برگ خردل. بهتر است یک ماه قبل از فصل کباب شیشهای شروع به پخت و پز کنید، بنابراین یک ظرافت واقعی خواهد بود. لامپ ها را تمیز کنید، در دو لیتر آب با نمک خیس کنید. آماده سازی شیشه های شیشه ای و ماریناد از شکر، سرکه، خردل و فلفل. محلول پیاز، برگ خرد شده، گل میخک و فلفل قرمز را در هر یخچال قرار دهید، پوره ماریناد را بشویید و به راحتی آن را ببندید. آن را در یخچال قرار دهید. ظرف چند هفته آینده آماده خواهد شد.