روند جدید در پذیرایی - لاتین آشپزخانه

باز پذیرایی رستوران خود را - بسیاری می خواهند .. و علاوه بر این، تعداد زیادی از مردم، تبدیل شدن به یک رستوران به روش های پیچیده و بسیار جذاب، این برنامه با موفقیت اجرا شده است. و در شهرستانها از کشور پهناور ما به طور مداوم به نظر می رسد تمام نقطه های جدید و جدید از غذا. اما کافه ها بیشتر، کافی شاپ ها و رستوران ها در مناطق مختلف فعال هستند، کارآفرینان پیچیده تر جدید برای پیدا کردن تو رفتگی در دیوار خود و آمد تا با ایده های جدید و هیجان انگیز برای کسب و کار آینده است.

به عنوان تمرین نشان می دهد، روند در ها HoReCa - به طور مداوم در حال تغییر است. اخیرا، این کشور موج کافه ها و رستوران و متخصص در را دستگیر کرده است غذاهای ایتالیایی است. و از مسکو به حومه حال حاضر به راحتی ممکن است برای دیدن رستوران ایتالیایی ارائه انتخاب گسترده ای از مواد غذایی و نوشیدنی، سبک پخت و پز مربوط به زیبا و رنگارنگ ایتالیایی. به طور مشابه، همچنین "جدید" روند وجود دارد - غذاهای ژاپنی .... و در حال حاضر، آن را سخت برای دیدار با کسی که نمی داند چه زمین نیست. جالب توجه است، اصلی برای کشور ما و خوشمزه ظروف از غذاهای مختلف ملی - آن را ممکن است به لطفا بازدید کنندگان خود. علاوه بر این، انتخاب یک سبک خاصی از پخت و پز اجازه می دهد تا شما را به طرح اصلی از اتاق، و همچنین انجام یک تبلیغات و رویدادهای "وسوسه انگیز".

کافه (رستوران) غذاهای آمریکای لاتین - این یک مفهوم جالب برای هر رستوران جوانه زدن است:

1. این ایده - برای لحظه ای هنوز هم اصلی (هر چند پیش نیاز واقعی برای انتقال آن به روند مد روز در غذا وجود دارد). این مفهوم فراهم می کند فرصت کافی نه تنها برای ایجاد یک ظروف زیبا و جالب از کشورهای مختلف در امریکا لاتین (برزیل، آرژانتین، Meskika، شیلی، و غیره)، اما همچنین در توسعه یک اتاق داخلی واقعا منحصر به فرد و زیبا (منوها، لباس پرسنل، علائم) و به طور طبیعی در رفتار از سهام متنوع ترین و اصلی، احزاب و جشن (به عنوان مثال، کارناوال برزیل شناخته شده برای همه روشنایی و اشتیاق خود را).
2. غذاهای آمریکایی لاتین شامل یک "یادداشت ها" غذاهای از کشورهای اروپایی (با توجه به "هجوم پیشگامان" در روز - بریتانیا، فرانسه، پرتغالی، اسپانیایی)، که با موفقیت با سنت پخت و پز محلی رنگارنگ ترکیب شد. غذاهای آمریکایی لاتین دارای یک سبک آشپزی منحصر به فرد است که به راحتی از هر غذاهای ملی دیگر متمایز است. و در روسیه، که در آن غذاهای اروپایی - یک رستوران بسیار محبوب با این مفهوم، البته، پیدا کردن مشتریان "خود". بسیاری از انواع ادویه جات را ظرف لمس منحصر به فرد، ایجاد یک هماهنگی است. گوشت - یکی از مواد تشکیل دهنده مهم ترین غذاهای آمریکای لاتین است. آن اضافه شده ادویه، پخته، سرخ شده، همراه با انواع محصولات، به عنوان یک نتیجه از ایجاد ظرف اصلی، طعم و مزه است که برای مدت طولانی ذخیره می شود. غذا به پایان رسید است که اغلب به سس، که به یک طعم خاص، و اجازه می دهد آشپز به گسترش موقعیت در منو اضافه شده، ارائه کننده غیر معمول و خوشمزه است. به عنوان ظروف جانبی به طور گسترده ای استفاده می شود و سبزیجات (لوبیا، لوبیا، گوجه فرنگی). یکی دیگر از "ترفند" از سبک های ملی - پلت (کیک نازک به آرد ذرت). بسته بندی آنها را در پر کردن های مختلف (از گوشت به شیرین) - آنها در درجه اول به عنوان محصول پایه استفاده می شود. یک دسر شیرین هر نماینده از جنس عادلانه لطفا.
3. مواد تشکیل دهنده در دسترس بودن. این عامل در هنگام انتخاب مفهوم پذیرایی - بسیار مهم است، به خصوص در شهرستانها، به دور از پایتخت کشور ما. گاهی اوقات به دلیل عدم وجود فرصت برای خرید بر روی محصولات آشپزخانه خود را که در دستور العمل های کلاسیک، مانند غذاهای ایتالیایی و ژاپنی استفاده می شود، مانند کافه ها باید طعم و مزه بسیار عجیب و غریب و کمی یادآور "منبع اصلی است." و اگر بازدید کننده این نهادها منجر به یک زندگی فعال و اغلب مسافرت، بعید است که آنها دوباره در کافه که در آن به آنها خدمت کرده "یک صورت ظاهری رقت انگیز از" ظروف خوب ایتالیایی کاهش خواهد یافت. محصولات برای پخت و پز غذاهای آمریکای لاتین غذاهای - نه چندان خاص و آنها به راحتی می توانید در هر شهرستان یافت می شود. و آن را اجازه می دهد تا آشپز به تمدد اعصاب غذای ملی است که هر مشتری برای طعم و ظاهر زیبا لطفا. مسیریابی در وعده های غذایی آمریکای لاتین به راحتی می توان بر روی اینترنت در سایت های تخصصی پیدا شده و یا توسعه خود، دعوت متخصص است.