کیک شکلاتی در یک چند منظوره

من واقعا می خواستم این را بدانم و برای مدت زمان طولانی خود را از این سوال پرسیدم: «آیا واقعا ممکن است کیک های واقعی را در یک کتروپا پختیم؟» بعد از اینکه کسب و کار به مدت چند هفته به تعویق افتاد، در نهایت تصمیم گرفتم آزمایش و پاسخ بدهم. وقتی ما یک multivark را خریداری کردیم، علاوه بر برنامه معمول برای پخت و پز برنج، با بسیاری از توابع تحت تاثیر قرار گرفتم. امروزه اکثر این وسایل آشپزخانه می توانند سوپ ها را بخورند، بخورند، برای یک زن و شوهر بخوابند، اما پخت برای من شگفت انگیز بود. مادر من در مورد خرید شگفت زده بود، کاملا مطمئن بود که من یک دستگاه بی فایده فروخته شد. پس از همه، اعتقاد بر این است که در یک کاسه یخ می توانید غذاهای مختلفی را بپزید. میخواهم به مادرم ثابت کنم که او درست نیست، من یک کیک شکلاتی عالی را در یک چندمحصول پخته کردم، و در حال حاضر یک دستورالعملی را با همه علاقمندان به اشتراک میگذارم.

ترکیب

به مواد اولیه بروید. ما به جز محصولات ساده و مقرون به صرفه نخواهیم توانست:

• 200 گرم کره unsalted؛
• 250 گرم شکر پودری
• 4 تخم مرغ؛
• 70 گرم آرد؛
• 350 گرم شکلات با کیفیت، ذوب شده و سرد می شود.

چگونه بهترین کیک را در یک چند منظوره بپزیم؟

1. روش بسیار ساده است. ابتدا دوربین را به درجه حرارت 160 درجه گرم برسانید. اگر تصمیم بگیرید که این دستور را در اجاق سعی کنید، ظرف ظرف پخت را با قطر حدود 20 سانتی متر روان کنید. از آنجا که من برای تهیه ی پخت و پز چند بار استفاده کردم، فقط نیاز به توزیع روغن کمی روی سطح اتاق داشتم.
2. قدم بعدی این است که شکلات را ذوب کنید. بهتر است این کار را قبل از انجام آن انجام دهید تا بتواند خنک شود. چرا شکلات داغ را مستقیما بر روی مواد تشکیل دهنده پایه کیک بریزید؟ با انجام این کار، به عنوان یک نتیجه، شما می توانید یک خمیر لوبیا را به خطر بیاندازید، زیرا تخم مرغ بلافاصله تحت تاثیر دما قرار می گیرد.
3. برای ریختن شکلات، آن را به قطعات بسیار کوچک برش دهید و به تدریج آن را بر روی بخار مخلوط کنید. پس از تکمیل یک چیز، به آزمون کیک بروید. شما باید کره را با شکر ضرب کنید، به طوری که جرم نور و هوا می شود. هنگامی که به این قوام برسید، شروع به اضافه کردن آرد و تخم مرغ به طور متناوب، ادامه دهید تا کاملا به هم بزنید. سرانجام، شکلات یخ زده را به جرم حاصل کنید و خوب مخلوط کنید.
4. حالا که خمیر آماده است، شما می توانید کیک خود را در چند منظوره پختن. فقط توده را در دوربین قرار دهید و عملکرد دلخواه را تنظیم کنید. دکمه را فشار دهید و فرایند پخت و پز را شروع کنید.
5. اگر پختن را در اجاق قرار دهید، مخلوط را به یک ظرف پخت بریزید. محلول آن را در یک ظرف بزرگ با آب قرار دهید: مایع باید تقریبا به بالای دیوار آن برسد. زمان پخت حدود یک ساعت و نیم است.
6. برای تعیین اینکه آیا کیک در multivark آماده است، آن را با یک سوراخ بلند در مرکز سوراخ کنید. اگر آن را پاک می کند، پس زمان کیک است.

نتیجه غیر قابل پیش بینی

در نتیجه، من بهترین کیک را در چند نسخه آماده کردم: در خارج از آن، عالی به نظر رسید و طعم و مزه آن توسط تمام خانواده مورد علاقه بود. برای گرفتن یک دسر آب معطر حتی بیشتر از کشمش یا گردو استفاده کنید. شما می توانید کیک با بستنی، چیپس نارگیل، انواع توت ها یا کیک خرد شده را خدمت کنید.