چگونه به طبخ ماهیان خاویاری در فر

چگونه به طبخ ماهیان خاویاری در فر، قطعا آن را به طرفداران مواد غذایی سالم تجدید نظر شود. ماهی مانند ماهیان خاویاری، غیر منتظره خوشمزه هر راه بود آماده نیست. ارزش خود را فقط برای منحصر به فرد از طعم و مزه و حساسیت به لمس، و همچنین برای خاویار ماهیان خاویاری. برای فروش چنین ماهی های موجود در فرم های یخ زده، و البته تازه است.

ماهیان خاویاری در فر به عنوان یک کل، و حتی با ادویه جات ترشی جات و سبزیجات مختلف پخته شده - ظرافت فوق العاده مطلق است. ماهی پخته شده در فر، شاید، به بدن از سرخ شده در روغن بیشتر مفید است. ماهیان خاویاری در فر می تواند توسط هر میزبان یا میزبان در خانه آماده شده است.

چگونه به طبخ ماهیان خاویاری در فر خود به خود؟ قبل از اینکه شما ماهی پخت، باید آن را به دقت روده در اوردن، و بخش های غیر ضروری توسط قطع برداشته شده است. حالا ماهیان خاویاری نیاز به یک خوب آبکشی با آب در حال اجرا در همه طرف. می توان گفت که آغاز لازم است، اما قبل از طبخ ماهیان خاویاری در فر، لازم است به مالش را با نمک و بگذارید به حالی که برای. معمولا تا ده دقیقه است، اما می توان آن را و کمتر - پنج دقیقه. هنگامی که ماهی خونخورده نمک، بیش از حد به زیر آب جاری شسته شود.

در حال حاضر شما نیاز به چند دقیقه برای خشک ماهیان خاویاری، تخمگذار در یک حوله کاغذی. قبل از اینکه شما طبخ ماهیان خاویاری در فر، است که، قبل از قرار دادن او را در آن، شما را به فصل نیاز ماهی را با ادویه جات ترشی جات. این می تواند جعفری، آویشن، و یا، برای مثال، فلفل سیاه و سفید. در اینجا ما باید مراقبت به ریختن بیش از حد را، به طوری که به قطع یک ادویه جات ترشی جات خاص بوی ماهی و به از بین بردن کل مراسم آماده ظرافت است.

چگونه به طبخ ماهیان خاویاری در فر در سس تند. مواد اولیه ی آشپزی در بر داشت زیر نیاز دارید:

• ماهی خود (ماهیان خاویاری) - وزن نیم کیلو.
• یک هویج،
• خرده نان - 200 گرم،
• دو تخم مرغ و مرغ،
• دو پیاز،
• کرفس،
• نخود سبز.

برای ماهیان خاویاری آسان تر تمیز و روده، باید آن را به مدت چند دقیقه غوطه ور در ایستاده بر روی اجاق گاز در یک قابلمه آب گرم بود. هنگامی که ماهی را تمیز و سوخته، آماده سازی براث. در همان آب (مایع) باید در پیش خرد گیاهان، پیاز، هویج، نخود، کرفس اضافه شده است. جوشانده باید برگ بو و نمک به مزه ادویه. ماهیان خاویاری خالص پس از مخلوط جوش غوطه ور است.

محتوای پختند است، و سپس سرد می شود. ماهیان خاویاری باید به قطعات کوچک را کاهش دهد. این کراکر برش پنیر از پیش آماده شده و کره. گسترش بر روی شبکه، ما همه قطعات را در فر و پخت قرار داده و تا کاملا پخته شده است. در همین حال، آماده سازی یک سس تند خاص وجود دارد. برای این منظور، یک ظرف خاص به مخلوط ترب کوهی، سس مایونز و شکر. اصرار دارد که این پانسمان را در یخچال نیم ساعت. که در آن است! تغذیه ماهی سس فصل، چاشنی از سبزیجات است.

یکی دیگر از دستور. این زمان آن را به طور کامل تحت سس خامه ترش تیز در فر باشد.

ما باید، البته، ماهی خود - ماهیان خاویاری polukilogrammovy. تمر باید روغنی باشد، طعم نمک و فلفل سیاه.

با از فلس ماهی خالص قطع تمام غضروف. اول، ما باید به طور کامل مالش ماهیان خاویاری با نمک و فلفل و راه اندازی در یک ماهی تابه. در حال حاضر نیز نیاز به روان خامه ترش و نم نم ماهی با روغن زیتون. اضافه کردن حدود یک صد و پنجاه گرم آب، آن همه ارسال در فر. درجه حرارت باید متوسط باشد. ماهیان خاویاری پخت در نتیجه روغنکاری دوره ای اختصاص داده آب آن است. روش متوسط نیم ساعت طول می کشد.

پس از ظرف اغذیه فروشی ما آماده است، ماهیان خاویاری باید در بخش های قطعه قطعه. حالا برش گذاشته در یک ظرف در خدمت. قطعه نیز به سس، که ماهیان خاویاری آماده شد نیاز دارید. عنوان یک ظرف سمت سیب زمینی کامل با سالاد سبزیجات است. و شما می توانید یک ظرف لیمو قطعه قطعه تزئین. همه این را می دهد بسیار خوشمزه و سالم است. من برای شما آرزوی نوش جان!