Svinarov - قارچ، خواص مفید است که ارزشمند هستند

قارچ Svinarov به درستی می توان به نام رایج ترین نوع از جنگل، و شاید اغلب بی تکلف. او ساکن کاملا در همه جا: در جنگل های پوشیده از درختان کاج، در باغ، در پچ تمشک. Svinarov - قارچ هایی که رشد می کنند، معمولا در گروه های بزرگ. آنها را می توان حتی در شهرستان در فضای باز یافت.

بسیار جالب این واقعیت است که Svinarov - یک قارچ که برای اولین بار به عنوان محبوب "بی ارزش" شناخته شده است. این کلاه کاملا سیاه و بشکه توضیح داده شد. با این حال، نام فعلی آن به علت قارچ کلاه بسیار گوشتی است. این اطمینان می تواند به نوع ورق نسبت داده شود. صفحات هموار به پای svinushek اند. در قارچ بزرگسالان لبه های کلاه کمی به پایین کاهش، در حالی که قارچ جوان، در مقابل، مطرح شده است. Svinushki به راحتی می توان به لطف یک کلاه است که افسردگی کوچک در مرکز پیدا شده است. آیا نمی شود بی به ذکر این واقعیت که قطر کلاه svinushek برخی از بزرگسالان ممکن است بیست سانتی متر یا بیشتر برسد.

قارچ Svinarov: به نفع و یا آسیب؟

شایان ذکر است که دانشمندان، پزشکان و تغذیه به این بحث روز بر سودمندی و تاثیر منفی که بر روی بدن انسان Svinarov است. این قارچ است، بدون شک، مانند هر دیگر، حاوی مقدار زیادی از عناصر کمیاب مانند K، منیزیم، سدیم، و دیگران است. قابل توجه است که تا سال 1981 Svinarov - قارچ، که مشروط خوراکی در نظر گرفته شد. بعد، دانشمندان متوجه شدم که این چوب هدیه تجمع فلزات سنگین، که پس از آن غیر ممکن به استنباط از بدن است.

چگونه می تواند به شما طبخ قارچ svinushki

Svinarov - قارچ (به خصوص بزرگسالان) است، که بسیار مناسب برای علاوه بر سوپ های مختلف و یا برای zazharki است. اما برای این نوع از کم نمک هدیه جنگل خواهد بود خوش آمدید. با این حال، به خاطر داشته باشید که کم نمک بهتر است برای انتخاب نمونه ها بسیار جوان از اندازه کوچک است. دلیل این است که اگر ترشی یا کیکه svinushki بزرگ، کلاه ممکن است به سادگی raspolztis. برخی مهماندار مشاغل نیز قارچ خیس و سپس آنها را منجمد. آیا نمی شود بی به ذکر این واقعیت که svinushki جمع آوری نیاز به طبخ بلافاصله، به عنوان آنها بسیار فاسد شدنی، کرم گیاهی در آنها است.

سالاد قارچ svinushek

اگر بدانم که چگونه به طبخ Svinarov، پس از آن برای شما بسیاری از دستور العمل وجود دارد. قبل از اضافه کردن این قارچ در هر ظرف، آن را باید به دو تا سه ساعت خیس خوردن، و سپس در چند آب جوشانده می شوند.

از Svinarov امکان وجود دارد تا سالاد خوشمزه. برای این ظرف شما پیاز، حلقه قطعه قطعه، پانصد گرم svinushek، که باید به جوش در آب جوش به مدت حداقل نیم ساعت، و همچنین روغن نباتی نیاز دارند. برای اینکه ادویه سالاد می تواند خردل یا ترب کوهی استفاده کنید. قارچ را به قطعات بزرگ برش داده شده و مخلوط با پیاز، اضافه کردن نخود سبز و فصل را با یک ظرف با روغن نباتی آن را ملایم تر. ترتیب سالاد در یک ظرف زیبا و بالا نم نم با جعفری یا شوید ریز خرد شده. نوش جان!