مرغ در یک بانک در آب خود را: پخت و پز دستور غذا

آیا شما می دانید که مرغ در گلدان، در پخته آب خود را، راه شگفت انگیز را حفظ تمام عطر و طعم آن؟ و شگفت انگیز ترین چیز در پخت و پز - فقدان هر نوع ادویه جات ترشی جات و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بود. اجازه دهید ما و ما یک غذای ساده و بسیار سالم آماده کند.

مرغ در گلدان: یک دستور غذا با پیاز

برای تهیه غذا، ما نیاز به تمیز شیشه لیتر خشک و فلز یا شیشه ای درب. و در اینجا یک لیست از محصولات هستند که برای پخت و پز مورد نیاز است:

• جوان تکه های مرغ پوست - 600g؛
• کمان شلغم - 1 سر؛
• نمک؛
• فلفل سیاه و سفید.

برای شروع ما را به راز ساخت قطعات را نشان دهد. برش لاشه پخته تکه خیلی کوچک نباید باشد. قطعه بزرگتر خواهد بود، بهتر است آن را از آب در طول پخت و پز ایستادگی کردن. پوست باید حذف نمی شود در هر صورت، و پس از شستن باید لاشه خشک با کاغذ آشپزخانه باشد. بهترین گزینه برای 3 وعده غذا می تواند یک ران مرغ، نصف کاهش دهد. اسرار انتخاب گوشت، ما پیدا کرده اند، و در حال حاضر می دانیم که چگونه به طبخ مرغ در گلدان.

روش آماده سازی

هنگامی که در ابتدای این مقاله با اشاره به عدم ادویه جات ترشی جات و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، آن است که عدم وجود فلفل سیاه به مقدار معقول معنی این نیست. با این حال، هر ادویه جات ترشی جات اضافی می تواند طعم بکر کشتن گوشت مرغ، بنابراین کار را بدون افزودنی. بنابراین، قطعات برش نمک مرغ و فلفل. مرغ جوان و تازه، مکمل های کوچکتر در قالب سبزیجات آن نیاز دارد. بنابراین، مرغ ما در گلدان پخته شده در آب خود را، برای اضافه کردن فقط یک پیاز آبدار. این خواهد بود که ترکیب کاملی از عطر و طعم. پیاز و نیم دایره برش اقدام به تخمگذار مواد تشکیل دهنده.

تخمگذار قطعه

بیایید شروع برش و نه پر انباشته از مرغ را در یک شیشه، متناوب با پیاز. آب در یک ظرف شیشه در صدر غیر ممکن است! آن باقی مانده است برای پوشش ظرف حلبی آماده و یا یک درب شیشه ای قرار داده و مطالب را به یک اجاق سرد است. حرارت گوشتی به تدریج به طوری که بسته بندی است و شکست نیست. بانک مرغ در آب خود را و می تواند با استفاده از "پیرکس" از توابع بیشتر این تنظیم حلقه از Expander آماده شده است. در حال حاضر باقی مانده است برای تنظیم درجه حرارت تا 180 درجه، و صبر کنید برای حدود 1 ساعت 20 دقیقه. مهم: بالاتر از درجه حرارت فر فوق گرما نیست برای جلوگیری از تشکیل ترک در بانک. اگر شما با استفاده از تابع "پیرکس"، به نوبه خود وضعیت فن در سرعت متوسط.

پس از زمان، مرغ در گلدان، پخته شده در آب خود را، باید در فر به مدت 15 دقیقه دیگر ایستاده است. این کار برای جلوگیری از افت درجه حرارت شدید. هیچ چیزی برای انجام، ظروف شیشه ای - یک چیز دمدمی مزاج است. تنها که تمام تفاوت های ظریف نیست، چرا که ما هنوز باید به زیر سهام گرم ایستاده است. بدون تماس با سطح سرد - و ظرف را سالم و امن خواهد بود. خوب، شما هم اکنون می توانید در ظرف تغییر قطعات تازه آبدار و لذت بردن از غذا.

گام به گام با دستور و عکس: مرغ در یک قابلمه با سبزیجات

ظرف های قبلی بسیار خودکفا است که لازم است به خوردن بدون چاشنی زدن است. در حال حاضر در دادگاه یک دستور العمل بیشتر خود را تصور کنید، کامل با سبزیجات. ظرف پخته شده در این راه، به سبزیجات کل گوشت آبدار. در اینجا لیست کامل از مواد مورد نیاز است:

• ران مرغ - 2shtuki؛
• سیب زمینی تازه - 300 گرم؛
• پیاز، شلغم - 1 قطعه؛
• هویج کوچک - 1 کامپیوتر؛
• نمک؛
• فلفل سیاه و سفید.

برای تهیه غذا، ما نیاز به 2 نیم لیتر (یا لیتر) قوطی، لذا برای دریافت دو وعده است. ران posochnee را انتخاب کنید بهتر، به جای آنها را در خواهد، شما می توانید ساق پا و یا بال استفاده کنید.

سبزیجات چند تکه

اول، ما را بشویید و خشک کنید قطعات گوشت، نمک و فلفل را. اجازه دهید باسن کمی با نمک آغشته، تا زمانی که ما برش سبزیجات. شستشو و تمیز کردن سیب زمینی (4 چیزهای کوچک)، پیاز و هویج. ریز ریز کردن پیاز و کنار گذاشته حدود یک سوم از. هویج برش تبدیل خواهد شد به نیم دایره ضخامت معمول است. مرغ و سبزیجات در بانک می تواند مواد رنده شده را تحمل کند، به طوری که تمام بیت باید به اندازه کافی بزرگ باشد. ما در سیب زمینی به برش برش و به مواد تشکیل دهنده گسترش در بانک ها. در روند تخمگذار نیاز به مطمئن شوید که تعداد از مواد تشکیل دهنده در هر دو بانک تقریبا برابر بود.

قرار دادن مواد تشکیل دهنده برای بانک ها

در پایین قوطی اول از پیاز خرد شده گذاشته، و پس از آن هویج. بلافاصله پس از لایه هویج سیب زمینی است. پر کردن شیشه را به برش های نیم. در حال حاضر شما نیاز به اضافه کردن نمک و فلفل مواد تشکیل دهنده و پوشش با درب و تکان دادن محتویات است. این روش لازم است، زیرا مرغ در گلدان با سیب زمینی پخته، باید به صورت یکنواخت با ادویه جات ترشی جات اشباع شده است. شیشه را باز کرده و گسترش بقایای پیاز، که باید در تماس با تکه های گوشت آمده، ران به عطر و طعم کامل آن است. ما قرار دادن قطعات مرغ و مطمئن شوید که مکان در گلدان در بالا سمت چپ. نکته: بهتر است تا آن را خطر و استفاده برای پخت و پز غذا ظرف لیتر است.

بری کوزه با درب فلزی یا معادل آن، قطعه از فویل. قبل از ارسال محتوا در یک اجاق سرد، یک ظرف با محصولات برای یک ماهی تابه گسترده ای بدون دسته قرار داده است. عطف حالت آهسته و بخشهایی از حدود 1 ساعت 30 دقیقه ترک کنید. پس از اتمام فرآیند پخت، پس از مشاوره از دستور العمل اول، هیچ عجله به حذف ظرف به پایان رسید از فر به طور مستقیم. پس از 15 دقیقه، را از و در ظروف جداگانه پخش شده است. نوش جان!

برخی از توصیه های برای تهیه وعده های غذایی

این دستور غذا را مناسب برای تمام دوستداران طعم و زیبایی شناسی از یک رژیم غذایی سالم است، چرا که دستور العمل های حاوی سس مایونز یا سرکه نیست.

روش دیگر، ممکن است برای اضافه کردن 2 مرغ قطعه قطعه به ویفر نازک حبه سیر و برگ بو.

دیگر از کسانی که ارائه شده در دستور العمل های از سبزیجات در شیشه ها و قاب اضافه کلم تازه، گوجه فرنگی. عنوان مواد تشکیل دهنده های اضافی ممکن است بادمجان و کدو استفاده می شود. با این حال، باید به خاطر که قطعه خوشمزه ترین قوطی های به دست آمده با محتوای حداقل از سبزیجات است.

اگر بانک ها کامال فویل گردن بسته بندی، بخار خواهد بود نه مرغ به ویژه طعم و آبدار بود.

از آنجا که ظرف را در فر آماده شدن برای یک زمان طولانی است، سیب زمینی می توان به قطعات بزرگ و کاهش دهد. این گزینه به خصوص توسط نمایندگان یک نیمه قوی از انسان قدردانی است.

در پایین قوطی را در فر یا باید در یک ظرف یا بر روی یک ورق پخت شود.

نتیجه

بسیاری از خوانندگان بلافاصله قیاس غذاهای ارائه شده با مرغ، پخته شده با توجه سبزیجات در گلدان. با این حال، طعم و مزه امروز مواد غذایی ما تا حد زیادی متفاوت از هر مشابه است. و کسانی که در حال آماده سازی برای این دستور غذا به طور منظم اشاره می کنند که گوشت غیر قابل مقایسه به دست آمده است.