یک سالاد با بادمجان، و گوجه فرنگی، و پنیر

سالاد با بادمجان، و گوجه فرنگی، و پنیر آماده بسیار آسان و ساده است، و در نتیجه یک فوق العاده خوشمزه و رضایت بخش است. چند دستور العمل مانند تنقلات وجود دارد. یکی از آنها شامل استفاده از بادمجان سرخ شده، و از سوی دیگر - کبد است. کدام یک از راه های ارائه شده را انتخاب کنید - آن را تا به شما.

گام به گام سالاد دستور با بادمجان، گوجه فرنگی و پنیر آدیغیه

اگر شما از خوردن سالاد با سس مایونز معمول و مواد دیگر خسته شده اند، پس از آن ارائه برای تنوع بخشیدن به جدول خود را، یک آسان است اما بسیار میان وعده خوشمزه با سبزیجات و پنیر آدیغیه نمک.

برای تحقق نسخه در نظر گرفته ما ممکن است به محصولات زیر نیاز دارید:

• اندازه متوسط بادمجان تازه برداشت - 3 عدد؛
• گوجه فرنگی گوشتی شیرین - 4 عدد.
• پنیر Adyg هر تولید کننده - حدود 100 گرم؛
• میخک تازه سیر - 2 عدد؛ به طور متوسط.
• سس سویا - در حدود 2 قاشق بزرگ (برای اضافه کردن به طعم و مزه)؛
• پوست گردو (اعمال در صورت دلخواه) - 30 گرم؛
• فلفل سیاه و سفید ، زمین، نمک دریا متوسط - به میل خود.
• تصفیه شده روغن آفتابگردان - به میل خود.
• پیاز سبز (پر تازه) - مورد استفاده برای تزئین ظروف.

درمان برای تنقلات

چگونه برای آماده سازی یک سالاد با بادمجان، و گوجه فرنگی، و پنیر؟ اولین قدم این است برای آماده سازی تمام مواد تشکیل دهنده. بادمجان را شسته و خشک با حوله کاغذی و سپس خرد شده به تکه های بسیار بزرگ است. محروم سبزیجات تلخ، آنها نم نم نمک دریا خوب و به عنوان مثل برای دقیقه 35-50 است. آنها سپس به طور کامل شستشو داده و به طور کامل خشک شده است.

همچنین نیاز به یک شستشو خالص گردو جداگانه و خرد کردن آن در یک مخلوط کن همراه با حبه سیر است.

با توجه به گوجه فرنگی تازه، سپس آنها را شسته و برش را به نوار. در دقیقا به همان شیوه و خرد شده پنیر آدیغیه شور.

فرآیند آماده سازی و تشکیل تنقلات

برای یک سالاد با بادمجان تند و پنیر تبدیل خوشمزه، بخشی از سبزیجات فرآوری، لازم است تا در روغن سرخ کنید. برای این کار، استفاده از پان دیواره ضخیم. این قاچ بادمجان گسترش و طبخ را روی حرارت متوسط برای ¼ ساعت. در این مورد، به طور منظم سبزیجات تداخل، به طوری که آنها سوخته است.

پس از برشته کردن، نمک کالا به آنها نمیدهد، و سس سویا اضافه شده است. در این بخش از بادمجان هنوز برای چند دقیقه سرخ شده. به هر حال، اگر شما طعم و مزه سس سویا را دوست ندارد، آن را می توانید استفاده شود.

فرای مواد تشکیل دهنده تا دولت طلایی، پان از حرارت برداشته و اجازه برای خنک به طور کامل.

همانطور که می توان فرم سالاد با بادمجان، و گوجه فرنگی، و پنیر دیده می شود؟ این هیچ معامله بزرگ است. توسط ostyvshim سبزیجات اضافه کردن گوجه فرنگی، پنیر آدیغیه و ترکیبی از گردو و سیر. همه محصولات با دقت مانع، فلفل و خدمت در کوچک کاسه بستنی.

یک سالاد گرم بادمجان بو داده با گوجه فرنگی و پنیر

اگر دوست دارید سالاد گرم و دلچسب، ما ارائه می دهیم تا آنها را طبخ در فر. چگونه پیاده سازی این فرایند، ما یک کمی بیشتر توضیح خواهد داد.

بنابراین، برای ایجاد یک سالاد با بادمجان و گوجه فرنگی و پنیر، از اجزای زیر نیاز به محفوظ می باشد:

• گوجه فرنگی گوشتی با شیرین - 4 عدد.
• اندازه متوسط بادمجان تازه برداشت - 3 عدد؛
• پنیر - حدود 100 گرم؛
• حبه سیر تازه - دو قطعه وسط.
• روغن آفتابگردان - به میل خود.
• فلفل سیاه، نمک دریا، متوسط - به میل خود.
• پیاز - 2 سر.
• آب آشامیدنی - ½ فنجان.

آماده مواد تشکیل دهنده

قبل از اینکه شما را یک سالاد با بادمجان، گوجه فرنگی و پنیر، شما نیاز به آماده سازی تمام مواد غذایی است. سبزیجات نخست کاملا شسته شده، متوسط خرد شده و با طعم نمک. بعد از نیم ساعت بشویید آن را به خوبی و شروع به پردازش گوجه فرنگی. بلانک گوجه فرنگی و برش را به مکعب. همانطور که برای پیاز، سپس آن را برش در دقیقا به همان شیوه به عنوان گوجه فرنگی.

در پایان در پنجره اهنی کوچک متناوب مالش حبه سیر و پنیر.

عملیات حرارتی از مواد غذایی و تشکیل آن

پس از درمان، سبزیجات عمده (بادمجان، گوجه فرنگی، و پیاز) شکل گسترش آنها در عمیق و هم زده به طور کامل. مواد تشکیل دهنده نیز طعم به طعم و مزه با فلفل و نمک. آنها اضافه کردن کمی آب آشامیدنی و روغن آفتابگردان، سپس با دقت به هم بزنید. به این ترتیب، سبزیجات به فر تفت دهید ارسال می شود.

پخت سالاد در طول نیم ساعت (در دمای 190 درجه) باشد. در این مورد، آن را به طور منظم با یک قاشق بزرگ دخالت به طوری که آن را به پایین از غذاهای سوخته نیست.

هنگامی که سبزیجات مناقصه هستند و به یک خمیر چسبناک تبدیل، آنها گرفته می شود و بلافاصله با حبه سیر رنده شده مخلوط (اگر شما می خواهید شما می توانید سبزی های تازه اضافه کنید). پس از آن، هنوز هم اسنک های داغ گذاشته بر روی صفحات و نم نم با پنیر رنده شده. تحت تاثیر دمای این محصول شیر باید کمی ذوب می شود. اگر شما می خواهید را به یک سالاد طعم خامه بیشتر، پس از علاوه بر این آنها نمیدهد ظرف پنیر مورد نیاز کاملا مخلوط کنید.

چگونه و چه چیزی به فایل سالاد گرم برای شام؟

خوردن یک میان وعده می تواند از راه های مختلفی. کسی آن را بر روی یک تکه نان و خوردن محصول به عنوان یک ساندویچ، و کسی که با استفاده از این سالاد همراه با سایر دوره های اول و دوم. در هر صورت، اگر تمام توصیه نسخه توصیف، شما قطعا باید از یک میان وعده خوشمزه و مغذی، که از آن نمی خواست منصرف بشه هر خانه خود را.