گراتین سیب زمینی با گوشت: دلچسب، سریع، خوشمزه

اگر شما نیاز به طبخ چیزی در عجله، و، علاوه بر این، تنها بسیاری از وعده، پس از آن هیچ چیز بهتر، تغذیه بهتر و سریعتر از نوعی غذای مرکب از گوشت وارد سیب زمینی با گوشت وجود دارد!

ظرف نوعی غذای به طور کلی یک بازی برد-برد، شما می توانید از آن استفاده به طبخ هر چیزی، به ویژه هنگامی که شما را از ناگهانی سفر از مهمانان در یک ساعت یاد بگیرند نیم خواهد شد فقط در اطراف گوشه است.

بنابراین، اگر شما را در یخچال آماده به گوشت چرخ شده اند، نیم کیلو سیب زمینی، کمی از پنیر، شما نمی توانید وحشت - نوعی غذای مرکب از گوشت وارد سیب زمینی با گوشت نجات شما باید! و اگر سایت بازدید شما از قبل شناخته شده بود، نوعی غذای مرکب از گوشت وارد همان با سیب زمینی و گوشت می تواند هنوز هم تعدادی ظرف یکی روی میز، تنها گوشت را می توان کمی پخته شده متفاوت - تکه (چرا که به شما زمان کمی بیشتر برای آماده سازی) .

من این دستور غذا را برای نوعی غذای مرکب از گوشت وارد سیب زمینی با گوشت:

گزینه 1 (با گوشت چرخ شده).

برای آماده سازی شما خواهد گوشت گاو، پیاز، سیب زمینی، هویج کوچک، پنیر، تخم مرغ، نمک، خامه ترش کمی، فلفل و کمی نمک نیاز دارند. (تعداد محصول شما آسان به محاسبه برای خودتان، بسته به تعداد وعده و یا به اندازه فرم است که شما انتظار می رود برای پر کردن در نیست). توصیه من - را به شکل کمی بیشتر، چرا که این ظرف های بعدی به راحتی در اجاق مایکروویو را دوباره گرم، و بسیاری از خوشحال به خوردن و سرد است.

چگونه به طبخ؟

در حالی که در آب جوش سیب زمینی شور، شما در پیاز و هویج، ریز shinkuete تمیز کردن و pripuskayut آنها را به آرامی در روغن نباتی در یک ماهی تابه، برای قرار دادن گوشت گاو خام، طبخ، اضافه کردن یک رازیانه پاشیده کمی، همه فلفل و نمک به مزه. اگر گوشت چرخ شده می دهد کمی آب میوه، اضافه کردن کمی آب پز مقداری آب و یا سیب زمینی براث (سیب زمینی تقریبا برای این لحظه آماده شده است).

وقتی سیب زمینی پخته شده برای آب پوره تخلیه شود و به خوبی ورز سیب زمینی، به آن اضافه یک تخم مرغ خام و کمی از نوشابه. برای این همه شکوه و جلال، شما به آرامی می توانید با یک مخلوط کن ضرب و شتم (باید آن را به نوبه خود از نقص، اما نه مایع، برای هماهنگی نگاه کنید، اگر آن را تبدیل آبکی، اضافه کردن کمی آرد را به پوره و دوباره هم بزنید). همچنین ممکن است به سیب زمینی "دوغ" برای قرار دادن سس گوجه فرنگی ریز خرد شده، آن را یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد است که نه تنها طعم تر است، اما یک لایه از سیب زمینی را نگاه بسیار قابل ملاحظه است.

بعد ظرف پخت (ترجیحا شیشه ای) را، روغن (ممکن است به نم نم پایین و دو طرف با پودرهای سوخاری) و گسترش لایه های سیب زمینی و پر کردن گوشت - سیب زمینی اولین لایه انباشته در آن چاشنی، سیب زمینی لایه بالایی است. صاف کردن به خوبی و یک لایه نازک در بالای کرم ضخیم، مخلوط با زرده تخم مرغ و یا نم نم پنیر رنده شده و ارسال آن در فر. مدت 20 دقیقه بپزید باید در حرارت متوسط باشد.

گراتین سیب زمینی با گوشت. انتخاب 2.

سیب زمینی به همان روش برای آماده نوعی غذای مرکب از گوشت وارد با گوشت چرخ شده، اما گوشت برای پر کردن باید در پیش پخته، برش آن را به قطعات کوچک، و یا تبدیل از طریق یک پنجره مشبک بزرگ در چرخ گوشت، سرخ شده با پیاز در کره (در این نسخه من ترجیح می دهم تکه پیاز و برش را به حلقه نصف یا چهارم حلقه های پیاز نازک)، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل، ممکن است دیگران است که شما دوست دارند خود را به اضافه غذاهای گوشت) و کمی براث گوشت گاو به چاشنی آن بود خشک نیست. طبخ همه چیز را دقیقا به همان شیوه ما به صورت یک "کیک لایه" از سیب زمینی و گوشت پر کردن.

به هر حال، اگر این نوعی غذای مرکب از گوشت وارد سیب زمینی با گوشت آماده شدن برای فصل تابستان، زمانی وجود خواهد بادمجان باشد، شما می توانید قبل از سرخ تا مکعب های کوچک نیم پخته شده از بادمجان (یکی کمی خواهد بود کاملا به اندازه کافی)، به پر کردن گوشت اضافه کنید. من یک مدت زمان طولانی تر کمی است، اما طعم و مزه غیر معمول است. نکته مهم، نترس برای آزمایش! و زمانی که به این زیبایی سرخ از فر، شما می توانید در بالا با سبزی های تازه تزئین - به نظر می رسد ظرف بسیار اشتها آور، و از همه مهمتر خوشمزه!

برای خدمت به کرم نوعی غذای مرکب از گوشت وارد گرم و یا سس مورد علاقه خود را. (من، برای مثال، به فقط آن را با آب گوجه فرنگی نوشیدنی).

بسیار خوب در آن - شما می توانید گوشت با سیب زمینی و گوشت (مانند انواع دیگر گوشت) به معجزه و اجاق گاز طبخ!

طبخ با لذت! نوش جان!