ما را به یک تولید پریفرم های تولیدی ساده با هم گوجه فرنگی برای زمستان

برداشت بزرگ گوجه فرنگی نیاز به آماده سازی برای زمستان. آب گوجه فرنگی - یک راه خروج از این وضعیت، به ویژه زمانی که شما یک طرفدار محصول طبیعی خانگی هستند. نوشیدن مفید هر دو در شکل خالص و یا با مخلوط دیگر آب میوه ها. تازه آب گوجه فرنگی غنی از آهن، سدیم، منیزیم و دیگر عناصر بسیار کمیاب است. این یک نعمت غیر مترقبه برای کسانی که رژیم غذایی است، چرا که محتوای کالری از گوجه فرنگی بسیار کم است. فقط در اینجا آن است برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی توصیه نمی شود، زیرا حاوی ماده ای است که می تواند بیماری های مزمن کلیه را تشدید کنند.

فا کتور آب گوجه فرنگی برای زمستان با شروع با انتخاب از میوه. فقط نیاز به یک خوبی رسیده، تازه برداشت، میوه سالم. مطلوب این است که آنها بیش از حد رسیده است، این میوه را به آب با کیفیت ضعیف است.

در حال حاضر به آماده سازی پریفرم ادامه دهید. آب گوجه فرنگی در زمستان ذخیره می شود، وجود ندارد زیادی است، بنابراین به چند کیلوگرم میوه را انتخاب کنید باید تغییر به طور کامل. پس از شستشو، آن را نمی خواهد به گوجه فرنگی خشک صدمه دیده است، که هیچ آب اضافی وجود دارد. سپس، قطع ساقه و برش سبزیجات به برش. و در مرحله بعدی، راه های مختلفی برداشت آب گوجه فرنگی برای زمستان وجود دارد.

روش № 1. آماده آب بدون استفاده از مواد نگهدارنده و ادویه جات ترشی جات

برای انجام این کار، برش گوشت چرخ کرده و یا آبمیوه گیری. سپس گوجه فرنگی خرد شده، در یک کاسه مینا و آشپز قرار داده، تکان دهنده با یک قاشق چوبی. اگر هیچ مینای دندان وجود دارد، ممکن است به استفاده از ظروف استیل ضد زنگ. ظرفیت می کند به لبه را پر کنید، به عنوان گوجه فرنگی هنگام پخت و پز فوم است. کوک این مخلوط را روی حرارت بالا به مدت یک ساعت و سپس کاهش آتش سوزی، اضافه کردن نمک و شکر را به طعم و بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه دیگر. آب داغ باید به شیشه سترون گرم بریزید و رول به سرعت پوشش می دهد. آب مورد نیاز در یک مکان تاریک و خنک نگه دارید.

روش №2. برداشت آب گوجه فرنگی با ادویه جات ترشی جات و ادویه

چنین آب گوجه فرنگی در حال آماده سازی کمی متفاوت است. آماده میوه و آب پز همانطور که در روش قبلی است. سپس، ده دقیقه قبل از پایان پخت و پز، اضافه کردن نمک و شکر، و زمانی که آنها حل، اضافه کردن جوهر سرکه یا سرکه و ادویه جات ترشی جات. آب حاد به دست آمده اگر آن را قرار داده فلفل است. کوک برای چند دقیقه، و سپس نشت آب در شیشه استریل و درب جمع کردن.

روش №3، با حفظ خواص محصول

آیا نمی شود تنبل را به انجام برداشت آب گوجه فرنگی برای زمستان، به خصوص در شیوه ای که تمام خواص مفید را حفظ است. برای این منظور، یک توده جوش از گوجه فرنگی باید فورا از روی حرارت بردارید بریزید و به شیشه گرم سترون لیتر است. سپس ما آنها را استریل به مدت بیست دقیقه، و جمع کردن. آب در یخچال نگهداری کنید.

همچنین دستور العمل های وقت گیر با پاک کردن گوجه فرنگی از طریق یک غربال چند بار وجود دارد. با این حال، ماهیت آنها را تنها برای جدا کردن تمام ناخالصی ها و جرم مایع را ترک کند. با این به راحتی آبمیوه گیری برآید. آب بیشتر مفید با خمیر، که همه خواص مفید خود را حفظ، و خیلی مغذی تر خواهد بود. ما در راه های آسان برای آب گوجه فرنگی خالی شده است. در فصل زمستان، این کافی است و از آن مهمتر، پیدا کردن یک جای خنک به ذخیره آن.