کلوچه زردآلو در خانه: یک دستور غذای ساده

کلم کلم در خانه (دستور العمل بعدا شرح داده شده است) می تواند از طریق روش های مختلف آماده شود. اما امروز تصمیم گرفتیم سریع ترین و ساده ترین گزینه را ارائه دهیم. لازم به ذکر است که چنین آماده سازی نه تنها خوشمزه و آبدار است، بلکه مفید نیز می باشد. پس از همه، برای کسی این راز نیست که سالاد سبزیجات ترشی شامل مقدار زیادی ویتامین C است.

کلم کلم در خانه: دستور العمل برای پخت و پز سریع

اجزاء و تجهیزات مورد نیاز:

• نمک پخته کوچک - اضافه بر روی اختیار شخصی؛
• هویج تازه آبدار - 3-4 رقم متوسط.
• کلم سفید سفید (سبز و زود برای نمکی مناسب نیست) - 1-2 چنگال؛
• شکر شن و ماسه - 1-2 قاشق غذاخوری بزرگ؛
• دانه های رنجه خشک شده - قاشق دسر (اضافه کردن در صورت دلخواه)؛
• بانک های شیشه ای سه لیتری، چاقو، برش هیئت مدیره، چند لایه گازاوری، صفحات عمیق، حوضه های بزرگ.

انتخاب مناسب و تهیه سبزیجات

قبل از اینکه کلوچه را بپزید، باید تمام سبزیجات لازم را بخرید. برای انجام این کار مطلوب است که چنگال الاستیک و سبک سبز متوسط را بگیرد. همچنین توصیه می شود از هویج جوان و آبدار برای چنین میان وعده های شور استفاده کنید. لازم است شسته شود، پوست کنده شود، و سپس در یک حصیر کوچک رنده شود. بعد، شما باید کلم را از برگ های سطح آزاد کنید و آن را با یک کاه بسیار نازک برش دهید.

شکل گیری قطعه کار

کلم بروکلی در خانه، دستورالعمل آن بسیار ساده است، بسیار آسان است. برای انجام این کار، تمام سبزیجات خرد شده باید در یک حوضه بزرگ قرار داده شوند و به خوبی مخلوط شوند، قبل از طعم با نمک طبخ و مقدار کمی از قند دانه. محصولات باید تا زمانی که آب می دهند، خرد شوند. علاوه بر این، مواد تشکیل دهنده مانند دانه های خشک شده دله را می توان به مواد افزودنی اضافه کرد. آنها میان وعده را طعم و طعم خاصی خواهند داد.

مرحله نهایی آماده سازی سبزیجات سبزی

کلم بریدگی در خانه، دستور العمل آن شامل حداقل مواد تشکیل دهنده، باید بر روی شیشه های سه لیتری گذاشته شود. لازم نیست ظروف استرلیزه شوند. بنابراین، تمام سبزیجات خرد شده باید به ظرف منتقل شوند، آنها را به صورت محکم با یک مشت بچرخانند. این باید به بالا انجام شود. اگر آب بیش از حد در بانک شکل گرفته باشد، پس مجاز است کمی ادغام شود. بعد، ظروف باید روی یک صفحه ی عمیق قرار داده شوند، با گازهای چند لایه پوشش داده شوند و برای چند روز در دمای اتاق قرار گیرند.

چگونه به درستی ترش سبزیجات

در فرآیند کلم ترش باید با یک چوب چوبی سوراخ شود، به طوری که تمام گازها از آن بیرون می آیند. پس از زمان ذکر شده، قطعه کار باید با یک درب شیشه ای یا پلی اتیلن پوشیده شده و به یخچال قرار داده شود.

شایان ذکر است که میان وعده ارائه شده می تواند آماده و با استفاده از سایر اجزای اضافی باشد. به عنوان مثال، کلم بروکلی با سیب بسیار خوشمزه است . دستور العمل این قاشق شبیه به قبلی است، اما همراه با هویج به سبزی اصلی باید اضافه شود و رنده شده ترش میوه.