ماهیان خاویاری، پخته شده در فر

ماهی خاویار نظر گرفته می شود شایسته جدول سلطنتی. این اتفاقی است، چرا که او تا به بسیاری از مواد مغذی، اثرات مفید آن در بدن انسان است. گوشت سفید است که به نام قرمز، تقریبا بدون استخوان، آنها توسط غضروف است که کاملا ممکن به خوردن جایگزین شده است. ماهیان خاویاری دستور العمل در فر سرآشپزها محبوب ترین، به عنوان ماهی معلوم خوشمزه و آماده به سرعت و به آسانی.

ماهیان خاویاری در آب خود را

برای تهیه غذا مصرف شود ماهی. ماهیان خاویاری باید شسته، تمیز و سوخته. نگاهی فویل مواد غذایی و چربی با هر روغن. قرار دادن ماهی او، نمک و فلفل، بسته بندی، به طوری که ممکن بود به جریان آب در طول پخت و پز، قرار دادن بر روی یک ورق پخت و مکان را در فر. زمان پخت و پز خواهد بود 40-50 دقیقه. ماهیان خاویاری، پخته شده در فر در راه نگه می دارد تمام چربی های سالم، آن را تبدیل آبدار و طعم و مزه بسیار شبیه به مرغ است. وقتی این محصول کم کالری است و می تواند به عنوان یک غذای رژیم غذایی استفاده می شود.

شما می توانید کمی تغییر طعم و مزه غذا، در صورتی که ماهی قبل zafarshirovat سبزیجات. در اکثر موارد این هدف را پیاز و هویج. کمان وتکه نیم دایره، سرخ شده در روغن های گیاهی. هویج در اهنی درشت مالیده و همچنین سرخ شده. مطمئن باشید که podsolite آنها را در فرآیند سرخ، سپس آنها را به نوبه خود از خوشمزه است. سرخ شده پیاز و هویج و مخلوط چیزهای با ماهیان خاویاری حفره شکم است. داخل فویل بپیچید و پخت. که آماده ماهیان خاویاری در فر پخته با سبزیجات. برای پیاز و هویج، در صورت دلخواه، شما می توانید قارچ و یا آجیل اضافه کنید.

دستور العمل های بدون فویل

ماهیان خاویاری، طیف پخته شده در فر می توانید آماده باز، پس از آن یک پوسته زیبا، که با سس سفید و لیمو خدمت تزئین شده است.

در چنین مواردی، مطلوب آن است که به پخت ماهی در کوسن های گیاهی. برای این منظور، سیب زمینی کامل، بیشتر از آن چاشنی زدن صحیح برای ماهی است.

درباره یک کیلو سیب زمینی شسته، پوست کنده و برش را به محافل نازک. ذخیره کردن آنها را بر روی یک ورق روغن و با نمک بپاشید. بالا شور مکان و ماهیان خاویاری فلفلی، روان آن را با یک لایه نازک از سس مایونز یا سس برای ماهی و ارسال آن را در فر به پخت برای 50 دقیقه.

ماهیان خاویاری در فر پخته، می توان بدون کوسن های گیاهی آماده شده است. شما میتوانید آن را با سس مایونز اسمیر و نم نم با پنیر رنده شده، پس از آن را پخت. برای این منظور، شما می توانید خمیر را یا تخم مرغ استفاده کنید. سپس ماهی را می توان با پوست ضخیم، دشوار است که به جویدن، حتی پس از پخت و پز طولانی تمیز. ماهی پوست در تخم مرغ زده شده آغشته به آرد، پس از آن و ارسال پخت در یک ورق پخت.

خمیر ساخته شده از آرد و تخم مرغ. باید به اندازه کافی ضخیم باشد تا به عنوان تخلیه نمی دور از ماهی است، اما به اندازه کافی برای پخت یک پوسته از بیات. شما می توانید اضافه کردن نوشابه کمی به خمیر نرم بود.

قطعه ماهیان خاویاری

ماهیان خاویاری می تواند پخته شده، برش پخته. برای انجام این کار، ماهی باید شسته شود، تمیز، سوخته، شکاف در و حذف ستون فقرات. سپس با دقت پوست آن را فیله برش را به قطعات 2-3 سانتی متر در عرض.

بر روی لایه پخت گذاشته حلقه های پیاز خرد شده، سیب زمینی پس از آن، آغشته سس سس مایونز. برای اینکه آن را، را به سس مایونز و مخلوط با سبزی تازه خرد شده. سپس ماهی ذخیره کردن بر روی آن یک لایه دیگر از پیاز، و دوباره ماهی است. بستن سیب زمینی، نم نم سخاوتمندانه با پنیر رنده شده و در فر به مدت یک ساعت قرار داده است.

شما دریافت می کنید یک نوع کیک لایه لایه از سیب زمینی با ماهی. خدمت آن را باید به مربع 10 با 10 سانتی متر برش.، تزئین شده با یک بشقاب کاهو و بالای "پای" به وضع چند حلقه فلفل دلمه قرمز و زرد است. علاوه بر بزرگ و زیور از ظروف از ماهیان خاویاری در نظر گرفته برش لیمو و گوجه فرنگی تازه است.