آه و ماهی قزل آلا در فر پخته شده است

ماهی قزل آلا به درستی "شاه ماهی" است. اما فقط ظرف درست پخته شده از آن ظریف، مفید و نفیس خواهد بود.

ابتدا باید تصمیم بگیرید که انتخاب لاشه مناسب باشد. ماهی باید دارای ژل قرمز روشن و مقیاس های درخشان باشد، اما بوی مشخص و رنگ خاکستری غلیظ غیر قابل قبول است. در سوپرمارکت های مدرن، ماهی قزل آلا را می توان در شکل سرد و نه یخ زده خریداری کرد. این بهترین گزینه خواهد بود.

غذاهای "ماهی شاه ماهی" یک مقدار زیادی وجود دارد، اما سریع ترین، خوشمزه و مفید تر گزینه ای است که در فر می شود. در این مقاله چند گزینه را خواهید یافت.

دستور العمل یک - ماهی قزل آلا پخته شده در فویل

برای تهیه ظرف، شما باید از ماهی هایی که دارای ضخامت حداقل 4 سانتیمتر هستند، از استاییک استفاده کنید. قطعات حاصل از آن مخلوط طبیعی از فلفل و نمک بزرگی است. حالا شما می توانید مربع از فویل، که اندازه آن از این واقعیت است که آن را با کول ماهی پیچیده خواهد شد. ماهی قزل آلا را روی فویل قرار داده و بسته بندی کنید. بهترین گزینه این است که این روش را در شب انجام دهید. اما برای ماهی قزل آلا به مدت چند ساعت در ماریناد کافی است. درست قبل از رسیدن مهمان ها، شما باید بسته ها را در یک درز تنگ را به اجاق گرم کنید. کوک نباید بیش از نیم ساعت باشد، در غیر این صورت ماهی قزل آلا که در اجاق گاز پخته شده سخت خواهد شد. خدمت در صفحات ویژه، تزئین شده با لیمو، در فویل گسترش یافته است. برای طرفداران ادویه جات ترشی جات، اضافه کردن یک عطر و طعم بسیار خوشمزه علاوه بر یک قطعه زنجبیل در ماریناد. دیگر مواد افزودنی توصیه نمی شود، از آن بعد عطر و بوی خاصی از این ماهی با شکوه می تواند ناپدید شود.

دستور دوم - ماهی "سحر و جادو"

ماهی آزاد در اجاق یک گزینه عالی برای یک جدول جشن است. برای تهیه این ظرف، شما باید یک ماهی کوچک (بیش از یک و نیم کیلوگرم)، آن را شستشو کنید و آن را بر روی ورق پخت شده روغن زده کنید. حالا، شما باید آن را با مخلوط نمک و فلفل، هر دو داخل و خارج کنید. کل سطح ماهی را با حلقه های گوجه فرنگی، سپس یک لایه قارچ و میگو بپوشانید. مخلوطی از این مواد باید کل شکم را پر کند. بعد، سس را از شراب و کره بریزید، با سبزیجات بپاشید و در 40 دقیقه در فر قرار دهید. ماهی قزل آلا به طور کامل پخته شده در آشپزخانه آماده است.

دستور سوم - "هوس زنان"

این دستور غذای عالی، اما بسیار خوشمزه و مغذی است. برای تهیه آن لازم است یک ماهی کوچک (تا یک کیلوگرم) ماهی را بشویید و داخل و بیرون آن را با مخلوط سنتی فلفل و نمک پاکسازی کنید. رها کردن در این زمان ما پر کردن را آماده می کنیم، بهترین گزینه یک پنیر سخت، قارچ و پیاز است. پیاز باید به نیمی از حلقه ها، پنیر مکعب و قارچ ها به اندازه کافی بزرگ شود. تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید و داخل صفاق قرار دهید. حالا شما می توانید یک قطعه بزرگ فویل را روغن بزنید و ماهی را روی آن بگذارید. ممکن است از آستین های آشپزی استفاده کنید، اما فویل مناسب تر است. پاکت دریافت شده باید در یک فر بخار گرم قرار داده شود، پخت و پز نباید بیش از نیم ساعت طول بکشد. چند دقیقه قبل از آمادگی خود، فویل به آرامی باز می شود تا اطمینان حاصل شود که ماهی قزل آلا که در اجاق کباب پخته شده است به خوبی قهوه ای است. پنیر را بپاشید

دستور العمل برای چهارم - کباب از "شاه ماهی"

برای پخت و پز، لازم است که فیله ماهی را به مکعب های بزرگ بریزید و در مخلوطی از نمک، آب لیمو و فلفل مینشینید. پس از آن، شما باید ماهی را روی مشبک های چوبی بچرخانید و با گوجه فرنگی عوض کنید. شما باید در اجاق تهیه کنید.

دستور العمل های خوشمزه و انواع گزینه های برای این آمادگی سالمون بسیار است. طعم و مزه و اشتیاق دلخواه خود را انتخاب کنید!