نتیجه جشن یک پای عسل است

کیک عسل و کیک عسل می تواند هر قلب را فتح کند. بنابراین بگذارید تعطیل کنیم!

پایه عنبر سایشی و آبدار

برای زندگی شیرین ما نیاز خواهیم داشت:

3 و نیم فنجان (440 گرم) آرد؛

1 قاشق غذاخوری (15 گرم) پودر پخت؛

1 قاشق چای خوری (5 گرم) نوشابه؛

نصف قاشق چای خوری نمک؛

4 قاشق چای خوری (حدود 8 گرم) دارچین زمستانه؛

نصف قاشق چایخوری گل میخک؛

نصف قاشق چای خوری فلفل دلمه ای؛

1 فنجان (235 میلی لیتر) روغن نباتی؛

1 فنجان (340 گرم) عسل؛

یک و نیم فنجان (300 گرم) شکر سفید؛

نصف لیوان (95 گرم) شکر قهوه ای؛

3 تخم مرغ

1 قاشق چای خوری (5 گرم) وانیلین؛

1 فنجان گرم (235 میلی لیتر) قهوه یا چای قوی؛

نصف لیوان (120 میلی لیتر) آب پرتقال تازه؛

چهار لیوان (60 میلی لیتر) ودکا.

کوره را به دمای 175 درجه سانتیگراد بسوزانید. فرم را برای پختن با روغن به خوبی شستشو دهید. اگر شکل عمیق باشد، پایین آن بهتر است با کاغذ برش کاغذ روغن زده شده به اندازه برش گذاشته شود. در یک کاسه بزرگ، با هم آرد، پودر پودر، نوشابه، نمک، دارچین، میخک و فلفل شیرین مخلوط کنید. ما یک مرکز افسردگی ایجاد می کنیم تا بعد "مایع مایع" آزمون را به آن اضافه کنیم.

در یک کاسه دیگر، مخلوط کنید: کره، عسل، شکر سفید و قهوه ای، تخم مرغ، وانیلین، قهوه یا چای، آب پرتقال و ودکا. به هر حال، عسل باید با همان شیشه ای که در آن روغن وجود دارد اندازه گیری می شود.

ما اجزای خشک و مایع آزمون را به هم متصل می کنیم. اگر از میکسر استفاده می کنید، خمیر را بهتر با سرعت کم مخلوط کنید تا مخلوط صاف و ضخیم آن نیز رشد کند.

قاشق خمیر را به یک شکل یا تقسیم آن را به دو یا حتی سه فرم، اگر شما یکی. در فرم های کوچک، پای عسلی پخته شده بسیار سریع تر - 40-45 دقیقه، در حالی که در یک شکل بزرگ زمان پخت 60 تا 75 دقیقه طول می کشد. گزینه ای را انتخاب کنید که مناسب شما باشد.

پایه عسل هنگامی که چوب چوب خشک می شود، آماده است. به محض این که این اتفاق می افتد، ما به طرز جسورانه از کوره می گیریم و 15 دقیقه به "استراحت" می دهیم. انجام شده است شما می توانید آن را از فرم خارج کنید!

کیک عسل با خامه ترش

ما:

6 قاشق غذاخوری عسل؛

60 گرم کره؛

30 گرم شکر؛

4 تخم مرغ؛

3 قاشق چای خوری سودا؛

400-480 گرم آرد گندم.

کرم برای کیک عسل شامل: 1200 میلی لیتر خامه ترش است. 2 فنجان شکر، و یا حتی بهتر - پودر.

1. درجه حرارت را 200 درجه سانتیگراد تهیه کنید

2. عسل، کره و قند را با هم مخلوط کنید. این مخلوط را به تخم مرغ اضافه کنید، مخلوط کنید.

3. مخلوط سودا با آرد، به تدریج مخلوط خشک را به مایع اضافه کنید تا زمانی که یک خمیر به دست می آید که به دست نچسبد.

4. تقسیم خمیر را به 12-16 قطعه (بسته به اندازه فرم خود).

5. در سطح آرد، سطح هر خمیر را به یک دایره نازک (2-3 میلیمتر) رول رول کنید و در حدود 5 دقیقه در فر بپزید. کیک پخته شده را به شکل یکنواخت برش می دهیم و قاشقها را به خرده پوسته ها تزئین می کنیم.

6. ما همه چیز را با آزمون باقی مانده تکرار می کنیم. به هر حال، این لایه ها می توانند در پیشبرد، حتی چند روز قبل از جشن برنامه ریزی شده آماده شوند.

7. برای کرم، فقط کرم خامه را با شکر مخلوط کنید!

8. ما کیک جمع آوری، promazyvaya هر لایه کرم. متوسط نباش! ضخیم تر لایه های کرم، خوشمزه تر کیک عسل! کل کیک را با کرم بپوشانید و خرده کیک عسل را در بالا بپاشید.

9. زمان کیک (نه کمتر از یک ساعت) کرم را خیس کنید و تمام سلیقه ها را به یک هماهنگی کامل ترکیب کنید. لذت ببرید