چگونه به ریشه کرفس و ساقه سرخ شده

ارزش ریشه و ساقه کرفس برای همه شناخته شده است: اسید آمینه نادر، کاروتن، آسپاراژین، تیروزین، عناصر کمیاب، روغنهای ضروری، ویتامین های K، A، E، گروه B ویتامین، اسید اسکوربیک، پروتئین و بسیاری از مواد مفید و غیر قابل جایگزین. یک ماده منحصر به فرد، apiol، می دهد کرفس طعم و مزه طعم و مزه.

اثر مفید کرفس نامحدود است. نه تنها ساقه کرفس، بلکه ریشه و سبزی:

• پیری آهسته؛
• پاک کردن خون و رگ های خونی؛
• اشتها را تحریک کنید
• حمایت از کار سلول ها؛
• تعادل آب و نمک را عادی کنید.
• سطح شکر قند را حفظ کنید
• تنظیم کار کلیه ها و کبد؛
• تقویت عملکرد جنسی؛
• آلرژی شفا؛
• سیستم عصبی را تسکین دهید.

شما می توانید هر گونه ظروف از کرفس را طبخ کنید : یک ساقه کرفس و سبز فلفل در سالاد زیبا هستند، و از ریشه شما می توانید یک سوپ مفید را آماده کنید.

از ساقه کرفس شما می توانید سبزیجات سبک، سالم استفاده کنید:

"طراوت سبز"

سیب سبز، خیار و یک ساقه سرو کرفس، یک سالاد سبز را انتخاب کنید و در یک کاسه سبزیجات بریزید. آب نیمی از لیمو را به یک سالاد فشار داده، هم بزنید، روغن زیتون و کمی آجیل کاج را اضافه کنید. به جای روغن زیتون، شما می توانید از سس ساخته شده از مایونز نور و خردل شیرین استفاده کنید - طعم و مزه خواهد بود spicier.

این سالاد به راحتی می تواند به آب تبدیل شود: تمام میوه ها و سبزی ها از طریق آبمیوه گیری رژیم گرفته و قبل از خوردن نوشیدنی - هضم عالی تضمین شده است!

"ویتامین ک"

کرفس، کرفس کلم، سیب شیرین و هویج خام را به نوارهای نازک بریزید. کشمش را در آب گرم برای مدت 20 دقیقه خیس کن، خوب شستشو دهید، به سبزیجات اضافه کنید. مخلوط روغن زیتون با عسل مایع، سالاد سالاد و پوره سدر یا گردو.

"مرغ لذت"

گوشت مرغ جوش، ساقه کرفس و آناناس کنسرو شده به مکعب های بزرگ، پنیر از انواع سخت رنده. لایه های کاسه سالاد را قرار دهید: مرغ، پنیر رنده شده، آناناس، کرفس. خامه ترش یا سس مایونز با زرده یخ زده و یک قاشق خردل شیرین مخلوط کنید، هر لایه را با سس بپوشانید. سبزیجات جعفری، کرفس و کرفس ریز خرد شده و با یک سالاد تزئین شده است.

چه می توانم از ریشه کرفس طبخ کنم؟ هر چیزی: ریشه کرفس رنده شده می تواند به خورش اضافه شود، به سوپ های مورد علاقه خود را، به سبزیجات، به سالاد - فانتزی از زنان خانه دار بی پایان است!

سوپ کرمی

سوپ را جوش بیاورید و می توانید روی آب و هر سوپ گوشت کم چرب گوشتی داشته باشید. به یک مکعب 1 پیاز شیرین را بریزید و با دو تکه سیر تا سرکه طلایی سرخ کنید. چهار سیب زمینی کوچک و یک ریشه کرفس، به داخل مکعب ها بریزید، به آب جوش بریزید یا آب بخورید، کباب را اضافه کنید و تا زمان آماده شدن سیب زمینی آماده شوید. چند دقیقه قبل از خاموش کردن سوپ، ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. سوپ آماده برای قرار دادن مخلوط کن به حالت سیبزمینی پودر، پور به یک ظرف پز، نصف فنجان کرم چربی اضافه کنید و با هم زدن به جوش بریزید. هنگام خدمت دادن هر سبزی را تزئین کنید.

و در نهایت، سالاد "مردان"

ریشه کرفس بر روی یک تکه بزرگ، زبان پخته شده و خیار ترشی بریده شده با یخ های بزرگ، روغن زیتون ریز خرد شده اضافه شده و با سس مایونز کم چرب یا خانگی پر می شود.