چگونه به طبخ خیار شور مواد غذایی سریع

خیار شور کم نمک فست فود ستایش توسط بسیاری از. ترد، با پوست pupyrchatoy الاستیک، با عطر و بوی سبزی و سیر مناسب برای پوره سیب زمینی می باشد. خیار شور فست فود، اما چه خوشمزه - آن را یک غذای ساده به نظر می رسد!

خیار را در یک بسته

بهترین کار این است که به میوه های کوچک - بیش از 15 سانتی متر را شسته شوند، به 4 قطعه برش داده شده و در یک کیسه قرار داده است. آنها نمیدهد قاشق چای خوری نمک ریخته می شد (در خیار کیلو)، قرار دادن طول ورق ترب 40 سانتی متر، شوید ترکه با چتر و سه حبه سیر پوست کنده و قطعه قطعه به 2 بخش. کراوات بسته بندی به طوری که آن در هوا باقی مانده و چندین بار لرزش به طور مساوی prosolilis خیار. سپس آن را در یخچال قرار داده و چند ساعت خیار شور کم نمک فست فود آماده خواهد شد.

خیار با برگ توت:

به شور آنها را در این دستور شما نیاز به آماده سازی: یک کیلو از این سبزیجات، 4 حبه سیر، چند شاخه دانه شوید، 10 برگ توت، 6 برگ گیلاس، یک صفحه بزرگ ترب کوهی، فلفل، یک قاشق غذاخوری شکر و نمک دو برابر است. خیار شسته، کمرنگ با به پایان می رسد خود را در هر دو طرف و در نیمه پایین یک ظرف عمیق قرار داده است. بالا نیمی چاشنی ½ ورق ترب کوهی، 3 ورق های گیلاس و دو بار از برگ توت چند دانه فلفل و یک جفت از حبه سیر، پوست کنده و نصف قرار داده است. گسترش بر روی برگ باقی مانده خیار، بیش از - باقی مانده از فلفل سبز و سیر، ترب کوهی پوشش ورق قطعه کار است.

به طور جداگانه، آماده سازی آب نمک برای پر کردن - جوش یک لیتر آب، به آن اضافه نمک و شکر. پور خیار مایع به پایان رسید، دم عملکرد چند ساعت در دمای اتاق و سپس برای ذخیره سازی در یخچال برداشت شده است. چنین خیار شور کم نمک فست فود آماده در خواهد بود، اما اگر چند ساعت به آنها یک شب واقعی آنها خواهد بود بسیار خوشمزه تر.

خیار شور کم نمک بانک غذا سریع می باشد.

برای طبخ آنها شما نیاز به یک کیلوگرم از میوه، 2 پین دانه شوید، یک صفحه بزرگ ترب 6 برگ توت، 3 حبه سیر و نمک. شیشه پر 2/3 خیار، پیوستی رازیانه در فواصل زمانی، سیر پوست کنده، مویز و ترب کوهی. برای تهیه میوه های کوچک مناسب بهتر است - آنها به سرعت درمان و prosolyatsya. آماده آب نمک: 0.5 لیتر آب و 2.5 ST. قاشق نمک. هنگامی که آن حل شده است، در نتیجه محصول در خیار بانک پر می کنند تا در زیر آب ناپدید شد. بستن درب (می تواند پلاستیک) و ترک برای یک روز در اتاق. ترشی آماده در یخچال و فریزر ذخیره می شود.

خیار شور کم نمک: نسخه فست فود با ترخون

به ازای هر کیلوگرم از میوه های تازه را یک شاخه کوچک از ترخون، شوید دو زیر رده، 8 حبه سیر، 4-5 برگ گیلاس و بیدانه نیز، یک صفحه بزرگ ترب کوهی، و 1.5 قاشق بزرگ نمک. خیار شسته و در آب برای چند ساعت خیس، از به پایان می رسد خود را کاهش دهد. ذخیره کردن آنها را در یک ظرف شیشه و لباس به هموار کردن سبزی، اضافه کردن سیر. پور تمام لیتر آب، در جایی که قاشق غذا خوری-پیش حل شده از نمک و از چپ به خیس خوردن تا آماده.

یکی دیگر از ترخون دستور و برگ بو

مواد لازم خیار، دو نخ از دانه شوید، 2 و گیلاس برگ برگ بو، یک صفحه بزرگ برگ توت ترب کوهی، ترخون بهار، کوچک (2-3 سانتی متر) غلاف فلفل قرمز، 8 عدد کیلوگرم است. فلفل سیاه، سیر و 6 3 قاشق نمک بزرگ با اسلاید کوچک است. شسته شده با سبزی های تازه، سیر، رایگان از پوسته. خیار کوچک نیز شسته و گذاشته در پایین یک حوضه عمیق و یا پان، متناوب آنها را با ادویه. در لیتر آب گرم حل شده و نمک بریزید به دست آمده تمام مواد تشکیل دهنده با یک راه حل. در بالای تابه با یک صفحه و یا درب را به خیار تحت پوشش به طور کامل در آب نمک است. ظرفیت در یخچال قرار دهید یک شبه.

در صبح تنها آنها را از یخچال و برش را به حلقه.