مرغ در بطری: آنچه که می تواند ساده تر و خوشمزه تر؟

در میان تمام دستور العمل های مرغ پخت و پز دستور غذا برای چگونه به طبخ مرغ در بطری، آن را جالب برای منحصر به فرد و سادگی آن در پخت و پز، و پس از خوردن یک بشقاب از روند بیشتر برنده است و طعم آن است. مرغ به نظر می رسد اشتها آور، طعم و آبدار. IES از قرن گذشته، هنگامی که محصولات گوشت را می توان تنها با مشکل خریداری شده - به خصوص محبوب این دستور غذا را در 90 بود. مرغ در بطری یک ظرف جشن در نظر گرفته شد، به لطف که این امکان را به خوردن خوشمزه و ارزان برای تغذیه مهمانان بود. تحسین ظرف آماده در روزهای هفته.

اگر شما این دستور غذا را برای غذاهای مرغ سعی نیست، مطمئن شوید که برای آماده سازی. عاشق این دستور غذا را می توان بیشتر و برای آن زمان لازم است برای تهیه بسیار کم است.

چگونه به طبخ مرغ در بطری؟

برای غذاهای مناسب جوجه های گوشتی با وزن بیش از یک کیلوگرم. لاشه به خوبی در داخل و خارج شسته و حذف نوک بال ها، ریه ها، دم، و دیگر قسمت های ناخواسته. آن را نیز به یک بطری، که در آن مرغ آماده است نیاز دارند. پیش از این برای این منظور، یک بطری شیر استفاده می شود. در حال حاضر این منتشر نشده است، و شما نیاز به چیزی مناسب است. بررسی کنید که بطری مناسب برای ارتفاع اهداف ما است. شما همچنین می توانید انتخاب کنید تا دیگر ظرف شیشه ای باریک.

به خوبی انجام نمی بدون سس مایونز یا خامه (ما نیاز به حدود 150 گرم)، نمک و ادویه جات. ادویه جات ترشی جات می تواند با توجه به سلیقه خود انتخاب (اغلب آن انواع فلفل، adjika است) و یا شما می توانید یک کیسه های آماده ساخته شده ادویه، که در مورد به اصطلاح خرید "برای مرغ." به عنوان یک عنصر در این ظرف غیر معمول خواهد یکی دیگر از نیم لیتر آبجو تیره یا شراب سفید. اگر آبجو نزدیک نبود، آن را کاملا مناسب خواهد شد و آب که در آن شما می توانید گیاهان، سیر، چند دانه فلفل و برگ بو قرار داده است.

برای شروع، سس مایونز به روان مرغ. در سس مایونز اضافه ادویه جات ترشی جات و نمک. ماساژ سس مرغ را دریافت کرد و ترک به دروغ به شور کوچک او آن را برای دو یا سه ساعت.

در همین حال، آماده یک بطری است. این باید کاملا تمیز و عاری از باقی مانده های کاغذ و چسب. پر کردن ظرف با آبجو یا آب ادویه جات ترشی جات. مایع باید کمی گرم شود، اگر ما ظرف را در فر تفت دهید.

هنگامی که promarinuetsya مرغ باید آن را در بطری را می پوشند. مرغ باید به خوبی "آغوش" رگ. بطری با مرغ لازم برای قرار دادن بر روی سینی یا پان که در آن به ریختن آب. برخی آشپز توصیه فقط غلات بریزید. این است که برای اطمینان حاصل شود که آب جریان از مرغ نمی چسبد.

همه این ساخت و ساز است در فر قرار داده unheated بود، همانطور که در بطری گرم ممکن است ترک و وجود خواهد داشت نه مرغ. و یا اقدام که در بالا توضیح: گرم کمی پیشبرد مایع در بطری. مرغ پخته بر روی بطری بهتر است در 200 درجه حدود 1 ساعت 20 دقیقه. زمان پخت و پز بستگی به وزن لاشه مرغ.

برای به دست آوردن خوب و واضح بر روی مرغ، پخت آن 25 دقیقه در حرارت بالا، سپس آن را کاهش می دهد و آن را به یک ظرف تا زمانی انجام می.

اگر متوجه شدید که مرغ در بطری شروع به سوزاندن، استفاده از فویل و بسته بندی آن. پور بیش از مرغ تولید شده در مایع پان غیر ممکن است.

مرغ تمایل چاقو بررسی می شود. هنگامی که گوشت دیگر ایستادگی کردن آب، ظرف آماده است.

وقتی مرغ در قهوه بطری و آماده است، کمی صبر نشان دهد. به کمی سرد آن را مستقیما در فر.

یکی دیگر از ایده های بزرگ چگونه به طبخ مرغ در بطری وجود دارد. در پایین حرکت یا پخت سینی را می توان گسترش سیب زمینی، سبزیجات، نمک و سس را بریزید سس مایونز. چاشنی زدن به مرغ تقریبا آماده است. از آن خواهد شد همراه با مرغ تهیه و کمتر خوشمزه هیچ خواهد بود.

به تازگی، برخی خوشگذرانهای قبل از پخت و پز پنیر مرغ کت و یا سس سویا توصیه می شود. احتمالا ارزش امتحان کنید.

همانطور که می بینید، تمام نبوغ ساده است. نوش جان!