پر فلفل: نیمه در فر با گوشت یا مرغ چرخ شده

احتمالا همه حداقل یک بار در زندگی من برش فلفل پر شده را در فر محاکمه شده است. آماده سازی این غذا آسان و ساده است. علاوه بر این، به عنوان یک پر کردن، شما می توانید گوشت چرخ شده تنها، بلکه ماهی استفاده کنید. همچنین یک گزینه گیاهی زمانی که فلفل پر شده با سبزیجات و میوه جات وجود دارد. چگونه می توانید طبخ و فلفل نیمه در فر؟

فلفل درست

قبل از اقدام به آماده سازی، آن را در پیش لازم است برای خرید محصولات لازم است. به طور خاص این امر به فلفل. چگونه باید باشد؟ مهم ترین چیز - آن یک شکل از سبزیجات است.

فلفل فقط ایده آل است. این یک گوشتی، گوشت شرکت و شکل بسیار عالی است. سبزیجات مانند مسائل آسان است. در هنگام انتخاب فلفل باید با توجه به شرایط خود پرداخت. سبزیجات باید بدون فاصله و معایب تکیه داده ام.

باید برای تهیه فلفل گرم استفاده نمی شود. این نیز مناسب است برای چاشنی سبزیجات، داشتن دراز و کمی شکل مسطح است.

چه چاشنی

برای آماده سازی نیمه فلفل پر شده با گوشت چرخ شده در فر، برای تعیین پر کردن آن ضروری است. گزینه های آن متنوع است. به عنوان پر استفاده می شود:

1. ماهی و یا گوشت گاو زمین.
2. برنج پخته شده.
3. میوه ها.
4. سبزیجات.
5. پنیر و ادویه جات تند، سبزی خشک.

مهمتر از همه، در طول آماده سازی از چاشنی با رایحه ادویه جات ترشی جات و آب اشباع شده است. این امر مستلزم خورش پر فلفل خوب است. نیمه در فر بسیار سریعتر آماده شده است.

دستور کلاسیک

بنابراین، چگونه به پر فلفل؟ نیمه در فر را می توان در دستور العمل های کلاسیک پخته شده است. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

1. فلفل قرمز.
2. برنج پخته شده.
3. پیاز و هویج.
4. ادویه جات ترشی جات و نمک.
5. هر سس.
6. گوشت چرخ شده.

مراحل پخت و پز

پیاز و هویج را باید تمیز و ریز ریز کردن باشد. تابه باید روغن نباتی کمی پور، و سپس قرار دادن سبزیجات آماده شده است. در ظروف عمیق باید گوشت چرخ و برنج پخته ترکیب. وقتی پیاز و هویج سرخ، حذف تابه از گرما و اجازه می دهد سبزیجات تا خنک شود.

حالا شما نیاز به تمیز کردن پر فلفل بعدی. نیمه در فر باید بدون دانه و جرات آماده شده است. سبزیجات باید کاملا شسته و تمیز از محتوا است. در این مورد، هر ادویه باید به چند قطعه را کاهش دهد.

چاشنی به وضع ادویه جات ترشی جات، نمک، پیاز بو داده و هویج لازم است. تمام قطعات باید به طور کامل مخلوط می شوند. سپس شما نیاز به پر کردن جاهای خالی را با. آنها باید به یک ظرفیت عمیق برای مثل آتش قرار داده، و پس از آن پور سهام خاص و یا عادی سس. حالا شما می توانید فلفل در فر قرار دهید. یک ساعت بعد، ظرف آماده است.

مرغ دستور العمل

دیگر چگونه می تواند نیمه فلفل طبخ (شکم پر)؟ در این دستور غذایی را در فر اجازه می دهد تا شما را به استفاده تقریبا هر پر کردن. برای تهیه فلفل با نیاز مرغ:

1. فلفل اندازه متوسط - 6 قطعه.
2. هویج - 3-4 قطعه.
3. ریشه کرفس - 50 گرم است.
4. تره فرنگی - 2 قطعه.
5. گوجه فرنگی، گیلاس مطلوب - 7 قطعه.
6. مرغ - 220 گرم است.
7. روغن زیتون - 32 گرم است.
8. نمک، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات تازه.

آماده پر فلفل

نیمه در فر، پخته شده در این دستور غذا، آبدار و معطر به دست آمده. برای شروع است برای آماده سازی چاشنی. هویج باید تمیز و برش را به مکعب با کرفس. پس از آن سبزیجات باید در یک تابه با روغن و به آرامی سرخ زیتون گرم قرار داده است. تره فرنگی و گیلاس باید ریز خرد شده و سپس به هویج و کرفس قرار داده است. در جرم به دست آمده به اضافه کردن برخی از ادویه لازم است. قیمه باید خورش تا نیم باشد.

مرحله نهایی

فلفل بلغاری برای تمیز کردن، برش را به دو بخش است. آن را به رنگ پریده لازم است برخی از زمان در آب به آرامی شور. مرغ را باید قطع و سرخ تا پخته. سپس پرنده باید به اجزای دیگر از پر کردن و خورش به مدت چند دقیقه اضافه شده است.

باید پخت کاغذ، کاغذ پوست دراز و روغنکاری آن را با روغن های گیاهی. این به پخش کردن نیمه فلفل، و سپس آنها را با پر کردن تمام پر ضروری است. ظرف پخت باید در دمای 180 درجه سانتی گراد می باشد یک ساعت بعد، آن را آماده خواهد شد.

حالا که می دانید که چگونه به طبخ فلفل پر شده است. نیمه فر، این دستور را در بالا شرح ساخته شده، به بزرگسالان و کودکان تجدید نظر شود.