اسنک با قارچ: یک سریع و خوشمزه

اسنک با قارچ - این یک گزینه عالی برای میز بوفه است، و برای جدول تعطیلات، و فقط زمانی که مهمان به طور ناگهانی فرود و طبخ چیزی است که شما نیاز فوری. این یک سریع و خوشمزه، که در شیوه زندگی پرمشغله امروزی بسیار مهم است.

غذای قارچ مختلف عبارتند از: قارچ را می توان با سبزیجات و گوشت پر شده، مخلوط با سبزیجات خرد شده، می توان با قارچ های پر سایر محصولات. این تنوع، البته، نمی تواند اما شادی.

قارچ پر شده با مرغ

این غذا قارچ اغلب توسط زنان خانه دار استفاده می شود، به دلیل آن است که تنها آسان به طبخ نیست، بلکه به نظر می رسد خوب است. برای این ظرف باید 200 گرم قارچ بزرگ، 100 گرم فیله، 100 گرم پنیر، یک حبه سیر، روغن نباتی، سس سویا و سس مایونز.

در قارچ حذف پاها، کلاه پاشیده با ادویه جات ترشی جات و پاشیده با سس روغن و سویا. فیله مرغ را ریز ریز کردن بسیار ریز، مخلوط با پنیر رنده شده و سیر خرد شده. مخلوطی از سس مایونز. چاشنی است که در یک کلاه قارچ گذاشته، آنها بر روی یک ورق پخت در فر به مدت 15 دقیقه گذاشته شد.

این زمان کافی است به مرغ خام ریز خرد شده و سفت و قارچ سس و آب گوشت را جذب کرده اند.

قارچ با جگر مرغ

کبد اسنک - ظرف جالب و خوشمزه است. ما نیاز به محصولات زیر است: 200 گرم قارچ 300 گرم جگر، پیاز، کدو سبز، متوسط گوجه فرنگی 2، نیمی از بادمجان، هویج، روغن زیتون، شیشه ای شراب سفید، 4 حبه سیر، جعفری و پونه کوهی.

آماده قارچ: حذف پاها و یک قاشق به خراش پایین از کلاه. پاها خرد. برش را به مکعب های کوچک و سیر. هویج و پیاز tsekini در پنجره اهنی خوب مالیده. بادمجان و گوجه فرنگی برش را به مکعب کوچک است. گیاهان خرد. کبد برش را به قطعات همان، و همچنین سبزیجات.

در سرخ تابه نیم سیر پخته شده است. سپس به سیر و پیاز و سیر سرخ شده در روغن به مدت 2 دقیقه اضافه شده است. برای اضافه کردن پیاز و سبزیجات سیر، به جز گوجه فرنگی و 2-3 دقیقه پس از آن همه ریختن یک شراب سفید چهارم فنجان و ترک به دقیقه خورش 5. فقط در آن گوجه فرنگی و سبزی اضافه کنید. پس از چند دقیقه به سبزیجات بو داده اضافه کردن کبد و بقیه از شراب و ترک را به خورش.

در سرخ تابه دیگر سیر باقی مانده، و سپس قارچ را به آن و کمی از سبزی اضافه کنید. و سرخ حدود 5 دقیقه و سپس اضافه کردن قارچ کبد سرخ کرده و سبزیجات و خورش همه با هم برای چند دقیقه.

آماده پر شدن از حرارت برداشته و اجازه برای خنک و در یک کلاه گسترش یافته است. آنها را در یک ظرف قرار داده شده قرار داده و روی اجاق گاز. قارچ شکم پر خاموش در زیر درب را روی حرارت کم به مدت 15 دقیقه بسته شد و سپس 10 دقیقه دیگر هل دادن آنها در یک ظرف بسته شده است. اشتها آور قارچ آماده شده است.

قارچ و پنیر در خمیر بر روی سیخ کباب

اشتها آور با قارچ بر روی سیخ کباب - آن را ساده و شگفت آور است، بنابراین با استفاده از آن آسان است را به تعجب مهمانان خود را.

برای این کار شما نیاز به انتخاب تنقلات قارچ های کوچک، حدود 500 نفر از آنها را به سرخ با ادویه جات ترشی جات. برش 150 گرم پنیر به مکعب های کوچک. ذوب و رول را به یک شیرینی لایه پوند پف نازک و برش را به نوار نازک.

قارچ و پنیر به تناوب بر روی سیخ چوبی تحت فشار قرار دادند. کباب آماده پیچیده نوار تست. در بالای خمیر پوشش داده شده با تخم مرغ زده. کباب بر روی یک سینی پخت قرار داده شده قرار داده و به یک اجاق داغ. پخت به مدت 15 دقیقه.

اشتها آور تند قارچ

دو فلفل کوچک رنگی حذف دانه و ریز ریز کردن را به قطعات کوچک. فلفل فرای در ماهی تابه داغ به مدت 2 دقیقه. در یک ماهی تابه با فلفل برای اضافه کردن یک قاشق چای خوری نمک و عسل، نم نم با فلفل و خوب مخلوط کنید.

سپس، 250 گرم فلفل قارچ پلاستیک قطعه قطعه اضافه شد. فلفل با قارچ سرخ شده و فقط نیمی از یک دقیقه هم زده شد. سپس تابه را از روی حرارت، اضافه کردن آن شوید و سیر. هنگامی که قارچ ها سرد است، تنقلات می تواند در خدمت.

تخم مرغ قارچ شکم پر

یکی دیگر از اشتها آور اصلی از قارچ. نخست، قرار دادن به جوش تخم مرغ است. در طول این زمان، قطع قارچ ریز خرد شده و با پیاز و ادویه جات ترشی جات خورشتی. تخم مرغ در دست اجرا برش با پایان بلانت. زرده برداشته شده و مسدود کردن جای خود قارچ خورشتی. زرده پوند و مخلوط با سس مایونز. سپس آن را باید بر روی یک صفحه در بالای آن قرار داده و تخم مرغ پر شده است.