ماهی قزل آلا در سس خامه ای با ماکارونی پخت و پز دستور العمل

خوشمزه، مغذی و رضایت بخش ماهی قزل آلا مطلع در سس خامه با ماکارونی. ظرف کامل برای ناهار یا شام است. ترتیب شب آشپزخانه ایتالیایی. در این دستور غذایی ساده است، مقابله با آنها، حتی آشپز تجربه است.

دستور غذا برای

برای این ظرف شما را به مجموعه زیر از محصولات نیاز دارید:

• یک قطعه از انواع ماهی قرمز (ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی قزل آلا)، وزن حدود 250 گرم؛
• ماکارونی (اسپاگتی یا انواع دیگر).
• پنیر پارمسان؛
• قاشق سوپخوری کره؛
• بسته بندی نیمه کرم (حدود 150 میلی لیتر)؛
• دسته از سس گوجه فرنگی؛
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات (مخلوط می توانید چمن ایتالیایی را).

تکنولوژی آماده سازی

بنابراین، ماهی قزل آلا در یک سس خامه با ماکارونی. چگونه به طبخ آن؟ ماهی سرخ بخار طولانی مدت نیاز ندارد، بنابراین لازم نیست برای آماده سازی بسیاری از زمان. می توان بلافاصله قرار داده و به جوش آمدن آب برای ماکارونی، و در عین حال تعامل با سرخ کردن محصول اصلی. قطعه ای از انتشار آزاد از پوست و استخوان. برش ماهی در مکعب متوسط و سرخ در کره برای چند دقیقه. پور بخشی از کرم، اضافه کردن گرما و بجوش و خروش آمدن دقیقه دیگر 3-5. بین بار، بازیگران اسپاگتی در آب و نمک جوش. به محض این که کرم آغاز خواهد شد به تبخیر، اضافه کردن بقیه، حرارت را کاهش و بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه دیگر. مالش پنیر و پوشش بخشی از ماهی است. اضافه کردن ادویه، بجوش و خروش آمدن برخی بیشتر. برش رازیانه و در تابه. فصل را با نمک، اضافه کردن مخلوطی از گیاهان ایتالیایی. سیر خرد شده می توان مورد استفاده در صورت دلخواه. ماکارونی پخته شده، شما هم اکنون می توانید آنها را با ماهی قرمز به اشتراک بگذارید. ماهی قزل آلا در سس خامه ای با ماکارونی - زیبا و ظرف خوشمزه است. برای دکوراسیون شما می توانید خاویار استفاده کنید.

ماهی قزل آلا پخته در یک سس خامه

شما می توانید ماهی در سس خامه را در تمامیت خود را پخت. برای این کار شما نیاز دارید:

• ماهی قزل آلا لاشه به وزن 1-1.5 کیلوگرم.
• پیاز - سر.
• کره؛
• لیمو؛
• یک چهارم فنجان خامه؛
• پنیر کمی سخت؛
• رازیانه، نمک.

تکنولوژی آماده سازی

ماهی سوخته. برش رازیانه، پیاز، ترکیب آنها را با نمک و گسترش آن در داخل از لاشه. روان به شکل کره است. آن را در ماهی، فصل را با نمک. فشار لیمو و خامه. محل ماهی قزل آلا در فر به مدت 20 دقیقه. دما - 200 درجه است. نم نم با پنیر و خیس به مدت 20 دقیقه است.

ماهی قزل آلا در سس خامه ای با ماکارونی

پیشنهاد ما نسخه دیگری از پخت و پز ماهی قزل آلا. برای این کار:

• ماکارونی (اسپاگتی یا هر نوع دیگر انواع ماکارونی) ؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• استیک ماهی قزل آلا.
• ادویه جات ترشی جات: گیاهان ایتالیایی، سیاه و سفید فلفل، ریحان، فلفل قرمز خشک شده؛
• لیمو یا آهک آب؛
• پنیر (پنیر می توانید)؛
• کرم 15٪ چربی - در حدود 150 میلی لیتر است.

تکنولوژی آماده سازی

تمیز کردن ماهی از استخوان و پوست. برش را به قطعات حدود 2 سانتی متر ضخامت دارد. پان گرم کرده و اضافه کردن روغن بسیار کم است. قرار دادن ماهی و چند ثانیه نگه دارید در حرارت بالا است. اگر شما می خواهید برای کاهش محتوای کالری از ظروف، می توان آن را تخلیه در طول سرخ کردن روغن ماهی تشکیل شده است. در همین حال، ممکن است به شروع به گرم کردن آب به رب. طبخ پاستا با توجه به دستورالعمل بسته. به جای آب نمک و مقداری روغن زیتون. هنگامی که ماهی سرخ شده است، نمک، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، خامه. کاهش گرما و بجوش و خروش آمدن تا قوام مورد نظر. اگر شما عاشق سس مایع، آن را بسیار کمی از زمان می برد. هنگامی که ماهی قزل آلا آماده است، آن را فشار در آب آهک یا لیمو. در ماکارونی قرار بشقاب پخته شده، بالا با ماهی، نم نم با تخم مرغ و خدمت می کنند. خوشمزه، مناقصه و ماهی قزل آلا مطلع طعم در سس خامه. عکس به وضوح نشان چه می تواند باشد غذا به پایان رسید.