ظرف پخته: گوشت را در فرانسه با قارچ، تجار گوشت، سیب زمینی سرخ شده با قارچ.

بدون گوشت چه وعده غذایی انجام دهید، به ذکر جدول تعطیلات نیست؟ گوشت پخته با پنیر - چه می تواند خوشمزه تر؟ گوشت در فرانسه به مدت طولانی است در جدول ما گیر کرده است. این هیچ راز برای هر کسی که هر زن به ارمغان می آورد سنتی است دستور تغییر به سلیقه خود، مانند گوشت در فرانسه با قارچ یا آناناس. انواع دیگری از این مجموعه بسیار متنوعی از غذاهای. علاوه بر این، تهیه غذاهای پخته شده - آن است که سخت نیست. لازم است برای پیدا کردن مواد تشکیل دهنده حق، آنها را ریز ریز، و مرتب به ارسال آن را در فر به پخت.

اینجا چند دستور العمل برای غذاهای پخته که شما می توانید برای تعطیلات آماده هستند.

گوشت در فرانسه با قارچ

برای پخت و پز گوشت مواد زیر مورد نیاز است:

• 500gr. گوشت
• 3 سیب زمینی در اندازه بزرگ
• 4 گوجه فرنگی
• 3 پیاز
• 300 گرم. قارچ قارچ
• بسته سس مایونز
• 300gr. پنیر
• ادویه جات

در این دستور غذایی از:

گوشت در فرانسه با قارچ تهیه شرح زیر است. شستشو و پت خشک گوشت و قطع آن را به قطعات. تکه های گوشت، نم نم با ادویه جات ترشی جات، نمک و ترک در حالی که برای خیس خوردن.

گریس یک ظرف پخت با روغن کمی کره. شستن سیب زمینی، پوست و برش به برش بسیار ضخیم نیست. برش سیب زمینی به آرامی در قالب و نمک قرار داشت. بالا با گوشت، ادویه جات ترشی جات خیس. بیشتر حلقه های پیاز تمیز و برش جای گوشت. شستشو خوب قارچ تازه، خرد شده و کمی آنها را سرخ در روغن نباتی. قارچ سرخ شده یک لایه یکنواخت بر روی یک کمان است. گوجه فرنگی من، به برش های نازک برش داده شده و آنها را در بالای قارچ قرار داده است. فرانسه برای گوشت و قارچ به وفور روان سس مایونز و ارسال پخت در فر داغ به مدت یک ساعت. ما در زمان از یک ظرف، نم نم با پنیر رنده شده در یک پنجره اهنی، و دوباره در فر قرار دهید. پخت باید به طوری که یک پوسته پنیر وجود دارد.

نوش جان.

تجار گوشت با قارچ

برای آماده سازی گوشت شما نیاز به محصولات در مقدار:

• 1.2 کیلوگرم است. گوشت گاو
• گوجه فرنگی (3 عدد)
• قارچ (250G).
• 200gr. پنیر
• مخلوطی از فلفل
• خردل
• نمک

در این دستور غذایی از:

گوشت گاو برش را به لایه های نازک در سراسر الیاف (1 سانتی متر ضخامت). پس از آن، دفع گوشت و گذاشته در یک ورق پخت، روغن را از قبل به وفور. فلفل گوشت گاو بالا، چربی مقدار کمی از خردل و فصل را با نمک. توصیه می شود به ترک گوشت به marinate به مدت نیم ساعت. گوجه فرنگی من و آنها را به برش، که در اندازه یکسان هستند را کاهش دهد. قرار دادن برش از یک گوجه فرنگی در هر قطعه از گوشت. سپس با دقت برش برش قارچ قرار داده و آنها را در بالای گوجه فرنگی. مقدار کمی نمک و نم نم با پنیر رنده شده در یک پنجره اهنی.

گوشت به مدت 40 دقیقه در فر در دمای 190 درجه پخته.

نوش جان.

سیب زمینی در فرانسه با قارچ

سیب زمینی پخته را می توان از مواد زیر آماده شده است.

• 400 گرم گوشت چرخ کرده
• 200 گرم. پنیر روسیه
• قارچ تازه سفید (150gr)
• 2 لامپ پیاز متوسط
• شیشه لوبیا سفید در سس گوجه فرنگی
• کیسه های سس مایونز
• چاشنی برای گوشت گاو
• فلفل و نمک

در این دستور غذایی از:

شستشو آب خوب و پوست سیب زمینی. سیب زمینی پوست کنده برش را به نوار نازک، اضافه کردن فلفل و نمک. شستشو قارچ و قطع آنها در قطعه اندازه کوچک است. سپس پیاز تمیز و ریز آن را ریز ریز. در یک ماهی تابه سرخ قارچ و پیاز است. فرم روغن روان کننده به یک ظرف است که سوخته نیست، به طور مساوی پخش شده چوب سیب زمینی بر روی آن - کنسرو لوبیا و قارچ سرخ شده با پیاز و گوشت چرخ شده در بالا است. آزادانه گریس ظرف را با سس مایونز و نم نم با پنیر (رنده شده در). پخت سیب زمینی را برای فرانسوی حدود 60 دقیقه اگر درجه حرارت فر 180 درجه برابر است.

غذا به پایان رسید سس گوجه فرنگی تزئین شده و به میز خدمت کرده.

نوش جان!