سالاد شکار

امروز، سالاد هانتر به طور عمده از گوشت کم چرب تهیه می شود، اما می توان از خرگوش و گوشت بوقلمون استفاده کرد. شما همچنین نیاز به قارچ ترشی ، خیار ترشی ، پیاز، هویج کوچک، 200 گرم. پنیر سخت، 250 گرم سیب زمینی، 4 تخم مرغ و بسته بندی مایونز.

شکارچی سالاد روی ورقه های صاف تخت گذاشته می شود که هر کدام با سس مایونز است. ابتدا باید قارچ ها را بیرون بیاورید. کاملا قارچ عسل ترشی، قارچ شور، قارچ و قارچ، اما شما همچنین می توانید از قارچ استفاده کنید. قارچ ها برش های کوچک برش داده می شود، در بالای آنها پیاز خرد شده یا شیرینی خرد شده قرار می گیرد. انواع سخت پنیر بر روی یک قهوه بزرگ بریزید و قارچ ها را در بالای آن بریزید. این لایه با سس مایونز پوشیده شده است. بعد از گوشت گاو گوشت گاو آب پخته شده یا گوشت دیگر، که باید به خوبی پخته شده و به قطعات کوچک بریده شود. خیار های شور باید به یخ های کوچک بریزند یا رنده شده و سپس روی گوشت قرار داده شوند. پس از آن، تخم مرغ ریز خرد شده قرار می گیرد.

شکار سالاد می تواند متنوع باشد. برای انجام این کار، پانکک های کوچک از تخم های مورد ضرب و شتم پخته می شوند و سپس به نوار برش داده می شوند. در لایه ای از تخم مرغ هویج رنده شده ریخته شده، که با سس مایونز پوشیده شده است. آخرین لایه سیب زمینی آب پز شده در یک تکه بزرگ است.

شکارچی سالاد، که دستور غذا را می توان تغییر داد، با پنیر رنده شده و مجسمه های سبزی و تخم مرغ تزئین شده است.

در نسخه دیگری از سالاد برای دکوراسیون، فلفل بلغاری و دانه کنجد سرخ شده استفاده می شود. این ظرف همچنین می تواند با روغن زیتون فوق العاده پر شده باشد، در این صورت کالری کمتری خواهد داشت.

سبزیجات برای این ظرف را می توان در دیگ بخار دوگانه به منظور حفظ ویتامین ها و تمام مواد مفید است. میوه های خام تمیز می شوند، به داخل مکعب بریزید و در یک دیگ بخار پخته می شوند. مواد تشکیل دهنده را خنک نگه دارید، بدون اینکه آنها را از ظرف خارج کنید - به طوری که آنها مسطح و دست نخورده باقی می مانند. به جای قارچ ترشی می توانید از نمک یا کنسرو استفاده کنید. قبل از خدمت، سالاد باید خیس شود، بنابراین آن را برای چند ساعت در یک یخچال و فریزر قرار دهید.

یک نوع از ظرف به طور قانونی می تواند یک سالاد با سوسیس شکار باشد. برای تهیه آن آنها را در مقدار 4-5 قطعه، یک میوه از کنسرو ذرت، ترشی عسل آجیکا، 2 خیار تازه، یک بسته کراکر از نان سفید، سس مایونز. تمام مواد تشکیل دهنده به مکعب کوچک و مخلوط شده است. سالاد یک اسلاید روی یک صفحه تخت گذاشته است. از بالا آن را می توان با پنیر از انواع سخت پراکنده شده، در یک ترکه خوب رنده شده، و تزئین شده با شاخه های سبز. بهتر است با کره بادامک با رایحه مگس آشنا شوید.

سالاد آلمانی از سوسیس شکار شگفت انگیز است که نه تنها در آلمان، بلکه در مرزهای فراتر از مرزهای آن شناخته شده است. این کاملا با آبجو و آبنبات ترکیب شده است. برای آن، شما نیاز به 250 گرم است. سوسیس شکار، 200 گرم. چغندرقند، پیاز، خیار شور یا ترشی، هویج پخته شده کوچک، نمک و سس مایونز.

هویج پخته شده و چغندر را به مکعب بریزید و سپس آنها را با برش های سوسیس کوچک، خیار ترشی و پیاز ریز خرد شده برش داده و به قطعات کوچک برسانید. بعد از آن، سالاد کاملا مخلوط شده، سس مایونز با طعم و مزه و با فلفل شیرین است.

نسخه اتریشی این سالاد را می توان در قالب گرم مصرف کرد. برای آن، سوسیس باید به قطعات کوچک بریده شود. سیب زمینی را در لباس خود بجوشانید و آنها را به مکعب بریزید. پنیر را بریزید، پیاز را به حلقه بریزید، خیار - کاه نازک. سوخت گیری برای این ظرف از سس مایونز، مخلوط با خامه، خردل، سرکه و فلفل سیاه ساخته شده است. سوسیس ها را می توان در یک پخت سرخ کرد. سالاد را با پرهای پیاز سبز تزئین کنید.