که ویتامین در سیر؟ چگونه مفید سیر و چه ویتامین های آن شامل؟

برای بیش از پنج هزار سال، انسان با استفاده از سیر، نه تنها به عنوان یک چاشنی، بلکه به عنوان یک جزء از آماده سازی از طب جایگزین. آیا این تعجب می کنید؟ بیایید ببینید که چه سیر مفید است، و چه ویتامین های آن وجود دارد.

کیفیت اساسی سیر

اول از همه، سیر - طبیعی است آنتی بیوتیک طبیعی. آلیسین ماده است که بخشی از این سبزی کاملا مبارزه با ویروس ها و باکتری های متعدد است. به همین دلیل است که در دوران باستان، سیر در طول جنگ و طاعون های مختلف برای مواد ضد عفونی کننده زخم ها و درمان سرماخوردگی استفاده شده است.

پس چه ویتامین سیر فراهم می کند خواص مانند؟ اول از همه، باید آن را در مورد چنین عناصر کم مصرف سلنیوم، فسفر، سدیم، منیزیم و کلسیم است. برای به دست آوردن یک اثر درمانی، مصرف به اندازه کافی تنها چند حبه سیر. این محصول حاوی سولفید هیدروژن است. دانشمندان از آمریکا پیدا کرده اند که این ماده دارای اثر مثبت بر روی عضله قلب. را تسکین می دهد اسپاسم سولفید هیدروژن در رگ های خونی، در نتیجه جلوگیری از توسعه حملات قلبی و سکته مغزی است. باید به خاطر این است که یک ماده فرار است و در محصول برای مدت طولانی است. به همین دلیل است که محصول بهترین تازه مصرف می شود.

که در آن سیر استفاده شده است

اغلب، سیر به عنوان یک چاشنی برای گوشت و سبزیجات ظروف و سالاد استفاده می شود. او حتی به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند اضافه شده است. با این حال، تعداد کمی از ما می دانند که چقدر و چه نوع از ویتامین های موجود در سیر. در این مورد، محصول باید در پایان پخت و پز قرار داده و پس از آن خواص مفید خود را از دست نمی. اغلب، این چاشنی مورد استفاده در غذاهای شرقی و دریای مدیترانه. البته، استفاده از سیر نیز در طب سنتی در تولید داروها و مواد آرایشی در ماسک های مختلف.

چه ویتامین ها بخشی از سیر

بنابراین، آنچه ویتامین در سیر یافت؟ من فکر می کنم که اگر شما در حال خواندن این مقاله پس از آن شما علاقه مند است. این مهم است که بدانید، یک ویتامین در سیر به طور کلی در دسترس است، و که یکی از اصلی.

این در بالا در مورد آلیسین گفته شد. البته، آن است، یک ویتامین در طبیعت نیست. پس از آن است که توسط اخلال در سلول های از محصول تشکیل شده است. در واکوئل - سلف خود alliin است که در سیتوپلاسم موجود است، و allitsinaz است. علاوه بر این آلیسین ماده ناپایدار است. در یک حبه سیر آن بسیار کوچک است. به همین دلیل برای دریافت نیاز روزانه از این بخش، شما نیاز به خوردن مقدار زیادی از ادویه. در یک حبه تنها حاوی 1 میکروگرم آلیسین.

ویتامین های دیگر در ترکیب سیر

که ویتامین در سیر است که مهم ترین، ما پاسخ داده اند. با این حال، دیگران وجود دارد، از جمله:

1. کاروتن است. این عنصر برای چشم انداز، و همچنین برای دولت از غشاء مخاطی بدن انسان است.
2. اسید اسکوربیک. این ویتامین برای همه شناخته شده. پس از همه، آن مقاومت بدن در برابر عفونت های مختلف به افزایش می دهد. علاوه بر جزء دارای خواص مقوی.
3. جلوگیری از ظاهر ناخوشایند "ستاره" بر روی پوست سیر کمک خواهد کرد. که ویتامین حاوی یک محصول؟ عنصر R. لازم به ذکر است که این ویتامین تقویت مویرگ ها.
4. همچنین در سیر ویتامین از گروه B عملکرد اصلی آنها - است که به مراقبت از سیستم عصبی ما. این ارزش به یاد داشته باشید که عدم آنها منجر به توسعه افسردگی شدید، و همچنین خلق و خوی بد دائمی است.

البته، دیگر مواد مفید در سیر وجود دارد. اما این - مفید ترین. و بیش از هر چیز در عناصر داده محصول یافت نشد.

جالب است بدانید

آیا می دانید چرا آن را در برابر خون آشام ها سیر کمک می کند؟ که ویتامین شامل این چاشنی؟ اولین نشانه از موجودات خون مکیدن - آن بیش از حد پوست رنگ پریده، کاهش وزن شدید و ناگهانی، خستگی و خواب آلودگی در طول روز. لازم به ذکر است که علائم مشابه در انسان که توسط انگل از بدن آلوده رخ می دهد. کمک به آنها برای مقابله با سیر. حیف است، دیگر بیماری های خونی ژنتیکی آنها را شفا دهند.

مزایای سیر

که ویتامین در سیر یافت، بستگی دارد خواص مفید از چاشنی: کشتی تقویت، حمایت از سیستم قلبی و عروقی به عنوان یک کل. در مورد دوم، توصیه به شروع به گرفتن سیر در مقادیر زیاد در یک بار، اگر مقامات خود ضعیف در ابتدا. این بهتر است به خوردن کم کم است، با شروع شده توسط میخک در هر روز.

البته، این ادویه کاملا مبارزه عفونت های ویروسی و تقویت سیستم ایمنی بدن. با این حال، استفاده از آن را در این مورد تنها می تواند تازه باشد، به دلیل عملیات حرارتی محروم محصول کیفیت مفید است. یکی دیگر از گزینه - سیر ترشی. بسیاری از ویتامین ها در آن حفظ شده است.

ارزش یادآوری دارد که سیر دارای خواص مدر است. این یک نشانه مطمئن است که این محصول دارای اثر مثبت بر روی سیستم ادراری است. علاوه بر این، در هنگام استفاده از جذب سیر از کربوهیدرات ها و چربی ادامه بسیار سریع تر و بهتر است. اما ارزش یادآوری دارد که اگر شما برخی از مشکلات دستگاه گوارش باید مراقب باشید که با استفاده از چاشنی شود، به عنوان محصول کاملا تیز است.

سیر و سلامت مردان

سیر حاوی این مواد، که افزایش قدرت. این محصول برای اهداف چنین استفاده باید به طور منظم باشد. به عنوان یک نتیجه، اثر تجمعی باعث شده است. این روز که جلسه باید با یک انتخاب را، که از پودر سیر را با آرامش خاطر به دست اجازه می دهد.

سیر برای جنس عادلانه تر

سیر برای زنان نیز مفید است. در واقع، در ترکیب آن آنتی اکسیدان های طبیعی است که می تواند روند پیری از ارگانیسم کند، در حالی که پوست درخشنده تر هستند. لازم به ذکر است که چاشنی عادی تولید هورمون زنانه که جریان قاعدگی تاثیر می گذارد. این است که این محصول کمک خواهد کرد برای حل این مشکل با چرخه و در مورد بازدید از دکتر برای یک مدت طولانی فراموش کرده ام.

در نتیجه

در حال حاضر شما می دانید که چه ویتامین در سیر موجود و محافظت از بدن از بسیاری از مشکلات. لازم به ذکر است که این محصول در زمان های قدیم مورد استفاده قرار گرفت، زمانی که یک عفونت ویروسی است. اگر سلامت اجازه استفاده از سیر، آن را نادیده بگیریم. این محصول می تواند سلامت شما را بهبود بخشد. نکته اصلی این است که رعایت تمام قوانین پخت و پز غذاهای با این چاشنی به حفظ خواص مفید آن است.