دستور العمل فلفل لش

لش - یک نام آشنا برای تقریبا تمام ظروف محبوب و رایج است از غذاهای مجارستانی. در حال حاضر به غذاهای بسیاری از کشورها در سراسر جهان مهاجرت کردند و در همان زمان مسیر بیش از حد رشد با انواع دستور العمل های جدید آماده سازی آن است. این است که از گوجه فرنگی، خیار، کدو، اما دستور العمل محبوب ترین لش ساخته شده فلفل. برای تهیه چنین مواد تشکیل دهنده اصلی letcho شیرین فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی. اما نسبت آنها و دیگر محصولات به ظرف اضافه شده - در اینجا برای هر زن دارای تنظیمات خود را.

هر لش دستور از فلفل در شباهت ظاهری آن است که معمولا بسیار طور قابل توجهی متفاوت. این یک علاقه واقعی در بسیاری از زنان خانه دار که می خواهید امتحان کنید انواع طعم دهنده از دستور العمل های مختلف لش است. برای آماده سازی لش کلاسیک از فلفل شیرین بر اساس گوجه فرنگی نیاز به دو کیلو فلفل، سه کیلوگرم گوجه فرنگی، یک فنجان روغن آفتابگردان، شکر نصف فنجان، نصف فنجان سرکه و دو قاشق غذاخوری نمک.

این دستور غذا لش فلفل ساده ترین و رایج ترین است. برای تهیه این غذا همه شما نیاز به پیچ و تاب در چرخ گوشت گوجه فرنگی، سپس آنها را در یک قابلمه جوش به مدت نیم ساعت. فلفل نیاز به قطع را به بخش های از هر شکل و همراه با مواد دیگر را به آن اضافه کنید به گوجه فرنگی. پس از آن کل جرم هنوز هم باید برای 20 دقیقه بجوشانید. غذا به پایان رسید می توان در یک پیش تعیین شده قالب های شیشه ای در حال حاضر سترون و پوشش رول گسترش یافته است. این لش دستور غذا برای زمستان است که توسط بسیاری از زنان خانه دار در دوره آماده سازی و حفاظت از سبزیجات برای زمستان استفاده می شود.

بسیاری از زنان خانه دار فلفل شیرین جایگاه مهمی در میان سبزیجات، که برای تهیه غذاهای مختلف و سالاد استفاده می شود، حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی و ویتامین، پس از آن در تلاش است برای اضافه کردن به بسیاری از دستور العمل در حال حاضر تست و نوآورانه است. این قاعده در مورد در مورد زمانی که شما نیاز به یک نسخه از فلفل لش. در اینجا یکی دیگر از دستور مشترک است: گرفتن نیم کیلو فلفل، 600 گرم گوجه فرنگی، سه لامپ بزرگ، چهار قاشق غذاخوری کره ذوب شده، و پنج گرم فلفل زمین. نمک و فلفل اضافه می شوند به مزه.

بهتر است پخته شده لش ذخیره شده در قالب های شیشه ای، بنابراین قبل از پخت و پز قوطی باید استریل شود. فلفل شیرین باید کاملا شسته، حذف آن را از دانه و تفاله باقی مانده است به شکل نوارهای باریک را کاهش دهد. گوجه فرنگی نیاز به شستن و حذف آنها را از پیش پوست. برای این کار، آن را آسان تر، شما باید از گوجه فرنگی در آب جوش به مدت 30 ثانیه حذف، آنها را با یک قاشق چاک دار و با دقت به چهار قطعه را کاهش دهد. شستشو پیاز، پوست و ریز ریز ریز کردن. پس از آن، یک ماهی تابه عمیق، گرم کردن کره روشن در آن و سرخ کردن پیاز تا طلایی شود. فصل را با پیاز فلفل قرمز، خوب مخلوط کنید و اضافه کردن به نتیجه فلفل جرم و گوجه فرنگی، تمام نمک و دوباره مخلوط کنید.

اضافه کردن به عقب آتش زیر تابه و طبخ در حرارت بالا به مدت 10 دقیقه. سپس حرارت را کاهش دهد، هم بزنید و بستن تابه با درب و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه دیگر. آماده letcho تغییر در بانک به طور مستقیم در صورت گرم آماده، پوشش رول، به نوبه خود و در یک موقعیت برای خنک کردن به دمای اتاق. تعدادی از ترفندهای مختلف برای بهبود نسخه فلفل لش وجود دارد. برای مثال، آیا گوجه فرنگی اضافه کنید و آنها را طبخ آب گوجه فرنگی در ویژه آبمیوه گیری برای گوجه فرنگی. همچنین لش می توانید هویج را اضافه کنید، قبلا آن را در یک پنجره اهنی درشت مالیده. در این مورد، شما باید اول قرار داده و از هویج با آب گوجه فرنگی یا رب، و سپس اضافه کردن همه سبزیجات دیگر است.