بادمجان با مرغ: دستور غذا

بادمجان با مرغ - این دو محصول کاملا با یکدیگر ترکیب شده است. از ظروف این مواد ساده و در دسترس طعم خیره کننده و عطر و طعم شگفت انگیز، به خصوص اگر شما اضافه ادویه جات ترشی جات و ادویه مورد علاقه خود را. به روش بادمجان پخت و پز و مرغ وجود دارد، ما در این مقاله پوشش خواهیم داد.

بادمجان کنسرو با مرغ و سبزیجات

این ظرف را به تمام خانواده لذت، به دلیل آن را بسیار خوشمزه و سالم است. برای او، ما نیاز به محصولات زیر:

• مرغ (مرغ) - 1 کیلوگرم.
• بادمجان جوان - 400 گرم؛
• گوجه فرنگی رسیده - 300 گرم؛
• پیاز بزرگ - 2 عدد؛
• فلفل دلمه ای (می توانید از رنگ های مختلف) - 300 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.

چگونه به طبخ این غذا؟

برای شروع zaymomsya مرغ. اگر شما یک پرنده کل - تقسیم آن را به قطعات. در یک ظرف بریزید، یک روغن نباتی کمی و سرخ مرغ قطعه تا طلایی شود. در روند پخت و پز، اضافه کردن به گوشت را با نمک، فلفل و ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را. پس از آن - تمام بادمجان. آنها را بشویید و برش به برش. فصل را با نمک. در یک ظرف جداگانه سرخ آنها را تا طلایی شود. طبخ سبزیجات، بر روی یک حوله کاغذی برای حذف نفت.

برش پیاز و فلفل را به حلقه های نیمه و سرخ آنها را در یک ظرف بپزید. ریز ریز کردن گوجه فرنگی را با یک مخلوط کن و اضافه کردن به سبزیجات است. بالا، محل بادمجان و مرغ. پس از یک گوشت کوب سیر از دست ندهید سیر و آن را به تابه اضافه کنید. پوشش، نمک، نم نم با ادویه جات ترشی جات و اجازه دهید خاموش. 10 دقیقه کافی خواهد بود. که همه خورش مرغ با بادمجان آماده است. لذت بردن از!

مرغ پخته با بادمجان و پنیر

این ظرف مناسب نه تنها برای شام در دایره اصلی، اما همچنین برای تمام تعطیلات طولانی انتظار است. برای او خرید محصولات زیر:

• سینه مرغ - 1 کیلوگرم.
• بادمجان جوان، بزرگ - 1 کیلوگرم.
• گوجه فرنگی رسیده بزرگ - 1 کیلوگرم.
• پنیر جامد - 400 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• خامه ترش (کرم، مایونز) - 250 گرم؛
• نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات.
• سبزی.

چگونه به طبخ بادمجان با مرغ؟

شستشو بادمجان و برش را به راه راه. در یک ماهی تابه با روغن نباتی آنها را سرخ کنید تا طلایی رنگ در رنگ. در این روند از سبزیجات پخت و پز کمی آنها را podsolite. پس از آن، قرار دادن بادمجان در یک حوله کاغذی به سمت چپ مایع اضافی.

نکته: برای بادمجان با مرغ خوشمزه، سبزیجات خرد شده قبل از پخت و پز معلوم شد، خیس خوردن در آب. لازم است به حذف تلخی.

سینه مرغ برش را به نوار و شستشو. محل آنها را در هیئت مدیره برش، پوشش با فیلم چسبیده و به آرامی ضرب و شتم کردن آشپزخانه با کمک یک چکش. Podsolite دفع گوشت، فلفل و فصل است.

گوجه فرنگی برش را به حلقه های نازک، سیر جست و خیز از طریق گوشت کوب سیر، مالش سور در اهنی درشت، ریز ریز کردن سبز.

فر را با 180 درجه است. پخت با قلم مو با روغن. موقعیت بالا بادمجان (نزدیک)، سپس مرغ. نمک، فلفل و فصل است. نم نم با سیر و سبزی. لایه بعدی - کرم (سس مایونز، خامه ترش) و پنیر. پخت به مدت نیم ساعت. سپس ظرف را به دم است. این همه مرغ ما پخته شده، پخته شده با بادمجان و پنیر. لذت بردن از غذا!

سالاد گرم مرغ، بادمجان و قارچ

این خوشمزه است و جلب رضایت ظرف می همه لطفا. که معلوم شد، از خرید محصولات زیر:

• بادمجان جوان، بزرگ؛
• فیله مرغ - 1 کامپیوتر.
• خیار ترشی (تخمیر) - 2 واحد.
• قارچ - 150 گرم؛
• سیب زمینی کوچک - 2 عدد؛
• خامه ترش چربی - 100 میلی لیتر،
• خردل حاد - L؛ 0.5 ساعت.
• آب لیمو یا سرکه - مقاله 0.5. L؛
• سیر - 1 حبه؛
• نمک، فلفل؛
• سبزی.

چگونه برای تهیه یک سالاد؟

برای شروع، به طور کامل بادمجان شستشو و قطع آنها را به مکعب. در یک ماهی تابه با روغن نباتی آنها را سرخ تا قهوه ای طلایی. سیب زمینی، قارچ و جوش فیله ماهی است. در پخت و پز، فراموش نکنید که به نمک محصولات. خیار برش را به مکعب و ترکیب آنها را با بادمجان. پخته قارچ و سرخ فیله تا طلایی شود. همین کار را با سیب زمینی. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده.

مرغ دستور العمل با بادمجان شامل پخت و پز سس. برای این کار، ترکیب کرم، خردل، سبزی تازه خرد شده، سیر خرد شده، آب لیمو ترش و فصل را با مخلوطی از کاهو. در اینجا و آماده بادمجان با مرغ در یک سالاد. لذت بردن از!

پخته رول بادمجان و مرغ

این ظرف مناسب به عنوان یک میان وعده اصلی و دلچسب برای تمام مناسبت جشن است. بنابراین، چه محصولات برای این ظرف مورد نیاز است؟ آنها عبارتند از:

• بادمجان جوان بزرگ - 2 عدد؛
• فیله مرغ - 3 عدد؛
• پنیر دوروم - 200 گرم؛
• قارچ - 300 گرم؛
• نمک، فلفل.

چگونه برای آماده سازی رول؟

برای شروع، شستشو بادمجان. برش را به صفحه. قرار دادن آنها در آب سرد به مدت 20 دقیقه، به طوری که آنها تلخی از دست داده اند. سپس آنها را در حوله کاغذی قرار دهید. فیله مرغ را به قطعات کوچک و سرخ در یک تابه، اضافه کردن نمک و فلفل. همین کار را با قارچ. مالش پنیر در پنجره اهنی کوچک است. مخلوط پنیر، مرغ و قارچ.

بادمجان تمیز با حوله. فلفل، نمک خود و ارسال آن به تابه با روغن های گیاهی. سرخ تا قهوه ای طلایی. بادمجان آماده، محل بر روی حوله کاغذی. سپس در هر صفحه پخش کردن چاشنی و تبدیل به رول. امن با یک خلال دندان. به طور مشابه به عنوان با دیگر برش های گیاهی ادامه دهید. هنگامی که تمام رول انجام می شود، به نوبه خود فر و محل آنها را در یک ورق پخت، روغن. مدت 20 دقیقه بپزید. در اینجا و آماده مرغ با بادمجان در فر به شکل رول. لذت بردن از غذا!

مرغ با بادمجان در فر

این ظرف طعم سادگی شگفت انگیز است، و مهمتر از همه، برای آماده سازی آن دشوار خواهد بود. بنابراین، آنچه محصولات مورد نیاز است؟ آنها عبارتند از:

• بادمجان جوان بیشتر - 2 عدد؛
• سینه مرغ - 2 عدد؛
• گوجه فرنگی رسیده اندازه بزرگ - 3 عدد.
• پنیر - 200 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• ادویه جات ترشی جات برای مرغ؛
• سس مایونز (خامه، خامه).
• نمک، فلفل؛
• سبز گرد غذا به پایان رسید.

چگونه به طبخ یک وعده غذایی؟

برای شروع یک خوب آبکشی بادمجان و تکه تکه آنها را از طول برش. محل سبزیجات در آب به مدت 20 دقیقه به حذف تلخی. سپس آنها را با یک حوله کاغذی خشک کنید. فصل را با نمک و فلفل و در یک تابه با روغن های گیاهی. فرای در هر دو طرف تا طلایی شود.

نگاهی به یک ظرف پخت، چربی آن را با روغن نباتی و قرار دادن یک لایه از هم تداخل دارند بادمجان، نم نم بالای سیر عبور از گوشت کوب سیر.

مرغ برش در امتداد صفحه و کمی دفع می کنند. قرار دادن گوشت در بادمجان. فصل را با نمک و فلفل، ادویه با نم نم. لایه بالایی موقعیت با هم تداخل دارند دوباره بادمجان و ترشح آنها izmolchonnym سیر. لایه بعدی - گوجه فرنگی. برش آنها برش های ضخیم، نمک و فلفل. پور خامه ترش (ماست، خامه، مایونز).

روشن کردن اجاق گاز و حرارت آن را تا 180 درجه است. قرار دادن فرم در 25 دقیقه. پس از آن حذف و نم نم با پنیر. قرار دادن 5 دقیقه دیگر. نم نم دیش با گیاهان دارویی. که آشپز ما یک ظرف خوشمزه است. مرغ دستور غذا با بادمجان است پیچیده نیست. لذت بردن از!

مرغ با کدو و بادمجان

برای تهیه این غذا خوشمزه و معطر، ما نیاز:

• فیله مرغ (بزرگتر) - 2 واحد.
• جوان بادمجان بزرگ - 3 عدد؛
• گوجه فرنگی رسیده - 3 عدد؛
• کدو سبز بزرگ جوان - 3 عدد.
• پیاز - 1 کامپیوتر؛
• فلفل شیرین رنگارنگ - 2 عدد؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سیر - 3 حبه؛
• نمک، فلفل، شکر و گیاهان.

پخت و پز

ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن تا زمانی که روشن، اضافه کردن سیر خرد شده در مخلوط کن و گوجه فرنگی خرد شده. شیرین، نمک، فلفل، اضافه کردن سبزی و ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را. بستن درب و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه.

فیله مرغ برش را به مکعب و در تابه. فصل را با نمک و فلفل. سرخ تا قهوه ای طلایی. حذف فرم، قلم مو آن را با روغن و محل مرغ.

کدو سبز برش را به مکعب، سرخ تا قهوه ای طلایی، مقدار کمی نمک، و محل در بالای مرغ. همین کار را با بادمجان و فلفل. هنگامی که تمام سبزیجات را در فرم هستند، آنها را پر کنید و با سس گوجه فرنگی، پوشش با فویل قرار داده و به پخت به مدت 45 دقیقه در 200 درجه. حذف، نم نم با پنیر و پخت دوباره به 5 دقیقه ارسال کنید. که در آن، مرغ با بادمجان و کدو سبز آماده است. لذت بردن از غذا!