چگونه به طبخ یک کیک خوشمزه در عجله

در میان خانه پخت و پز سریع و وعده های غذایی ساده شامل کیک نان در عجله. پخت و پز خود را می کند برای یک آشپز با تجربه را ندارد، و حتی زن خانه دار با تجربه و فرآیند بداند برای بقیه.

نان ذرت مکزیکی می توانید نان در طول ناهار جایگزین، و یا شاید یک ظرف جداگانه. صورت ظاهر ما را از پیتزا ایتالیایی - روسیه، به مدت طولانی کیک دوست با pripokom بوده است. غلات استفاده pripoka، مربا، ترشی، گوشت آب پز و ماهی، سبزیجات و قارچ سرخ شده. در این مقاله ما در مورد آزمون و چگونه به منظور بهبود طعم و مزه کیک با کمک دانه های روغنی و آرد از گیاهان مختلف صحبت می کنید، و برای شروع یادگیری برای انجام ساده ترین و مقرون به صرفه - پلت گندم است.

خمیر برای کیک را می توان در فروشگاه خریداری شده، اما شما می توانید خود را آماده. علاوه بر این، می توان آن را در پیش ساخته شده و منجمد در یک زمان مناسب است.

آماده سازی آزمون ساده

کیک با عجله بدون مخمر خمیر ساخته شده از آرد، آب و نمک فطیر. نم نم آرد بر روی اسلاید جدول در بالا، یک دندانه. آن را مانند یک آتشفشان با دهانه معلوم شد. در این زنگ تفریح-دهانه نم نم نمک بریزید و آب کم است. آب به آرامی با آرد مخلوط، ساخت یک حرکت چرخشی را با یک قاشق داخل دهانه. به تدریج دخالت آرد با دیوارهای دهانه. وقتی خمیر تا ضخیم می شود که قاشق را تبدیل نمی شود، آغاز ورز با دست. آزمون پایان رسید زمانی که دیگر چوب به دست. قرار دادن آن در بسته بندی های پلاستیکی و در یخچال به مدت 25-30 دقیقه. این است که برای اطمینان حاصل شود که آن تثبیت شده است.

مواد لازم برای خمیر:

- آرد گندم - 5/6 فنجان؛

- آب جوش است دمای اتاق - 1 فنجان.

- نمک - خرج کردن.

مقدار مواد تشکیل دهنده مرسوم. این شامل آرد های شتر خمیر. آرد گلوتن ممکن است متفاوت باشد، بنابراین نمی شود ترس به پور، در صورت لزوم.

نگه دارید رول خمیر را به سوسیس و تقسیم آن به بخش های برابر، صد گرم از هر. نم نم آرد روی میز و رول وردنه یک قطعه. نازک تر بهتر. 2-3 میلی متر - بهترین راه حل برای پلت تازه است. با استفاده از صفحات قالب، برش کیک خمیر دور. برای نان ذرت مکزیکی به فرآیند سرخ است بیش از حد متورم نیست، آن را سوراخ با چنگال در سراسر سطح.

سرخ چیپس در عجله در یک گرم روغن تصفیه شده. برای 2-3 دقیقه در هر طرف. کیک خوشمزه به خصوص به دست آمده در بادام زمینی، روغن خردل روغن گردو و یا هسته انگور.

دستور غذا با چاشنی سیب زمینی

کیک در عجله را می توان با یک لایه نازک دو انجام می شود. برای این کار، دو قطعه یکسان از خمیر در پلت نورد. در یکی از وسط، خروج از لبه 3 سانتی متر، یک لایه نازک است یک قاشق غذاخوری پر کردن گذاشته شد. لبه های کیک با سفید تخم مرغ روغن کاری. این کیک قرار داده است از سوی دیگر و در همان زمان صاف حفره فشرده شده است. در طول محیط فشرده با دقت.

پر کردن سیب زمینی:

- پاک کردن یک سر از پیاز، خرد شده و سرخ در روغن نباتی؛

- 400-500 گرم از تمیز سیب زمینی خام، جوش و پوره را به پوره؛

- مخلوط پیاز سرخ شده و سیب زمینی، اضافه کردن نمک با توجه به سلیقه.

چاشنی می تواند اضافه شود تند سبز - خرد شده شوید، جعفری یا کرفس.

خمیر کفیر

کیک با عجله می توان با دانه های خشخاش، کنجد، کدو تنبل، آفتابگردان، زیره سیاه و گل تاج خروس پخته شده است.

4-5 فنجان آرد و یک فنجان ماست مخلوط کردن خمیر. هم بزنید خمیر کمی نمک و یک قاشق از دانه است. ترک خمیر را به مدت نیم ساعت ایستاده است. حالا شما می توانید از حافظه جمع کردن و پخت. کیک خوشمزه فر با عجله به نفت لازم نیست. سریع تر و آسان تر به آن را در فر. پیش گرم کردن فر، بر روی یک کاغذ پخت ورق پخت، و بر روی آن - کیک. سوراخ چنگال و پخت 10 دقیقه در 220 درجه است.

دستور غذا با پنیر

با خمیر کفیر می توان پخته خوشمزه کیک پنیر با عجله. سه گزینه:

اولین تجسم، با خمیر کفیر در فر. پنیر به مکعب ها با طرف حدود 1 سانتی متر برش، به دقت با خمیر تداخل می کند. به طور معمول در 220 درجه به مدت 10 دقیقه پخته.

تجسم دوم، با پر کردن پنیر. رول از دو کیک یکسان است. پنیر بر روی یک پنجره اهنی درشت مالیده و در وسط از یک کیک قرار داده است، حدود یک قاشق. چیپس لبه با سفیده تخم مرغ آغشته است. در کیک با پنیر قرار داده است یکی دیگر از، به درستی فشرده و سوراخ با چنگال. برای انتقال هواپیما بیشتری از کیک را با وردنه نورد می شود. به منظور پاره نیست خمیر و فشار پنیر در وردنه به معنی این نیست.

گزینه سوم، با شن پنیر. رول کیک، سوراخ آن را با یک چنگال و نم نم با پنیر رنده شده.

خمیر نمک لازم نیست. این وظیفه پنیر به اتمام است.

چه به جدول را و چگونه به حفظ شکل و باریک

کیک بسیار خوشمزه با شیر گرم. این خوب و یک شام دلچسب است. کیک تغذیه به گوشت یا ماهی سوپ. آنها خوب با یک سالاد از سبزیجات تازه است. کیک را می توان در جاده گرفته شده است. سپس آنها را خوشحال و برای نوشیدن چای از یک فلاسک بودند.

بیسکویت گندم واقعا درگیر شدن لازم نیست. این می تواند بد برای شکل. بنابراین، آزمون نه تنها باید از آرد گندم، اما گندم سیاه، چاودار، جو دو سر، جو، گل تاج خروس، و یا مخلوط آن انجام شود.