خیار سرخ شده - تنقلات پسند به سبک شرقی

تعداد کمی از مردم می دانند که زادگاه خیار در هند است. به طور کلی، در شرق، این سبزی شده است از سال قبل از میلاد مسیح شناخته شده است. ما آن را فقط در قرن نهم ظاهر شد و بلافاصله بسیار محبوب شد. در حال حاضر، این میوه های آبدار برای تبدیل شدن به محصول آشنا. با شروع فصل میزبان اغلب سعی کنید آن را در رژیم غذایی روزانه خانواده. اساسا خیار برای آماده سازی سالاد تازه مورد استفاده قرار گرفت و یا به عنوان یک افزودنی به سوپ سبزیجات سرد است. در نگاه اول، این محصول معمولی سبز ممکن است کاملا بی فایده به نظر می رسد. همه می دانند که خیار 95 درصد آب است. اما هر کسی نمی داند که باقی مانده درصد 5 تا در هر، به جز برای پیچیده غنی از ویتامین ها، شامل در ساختار آن تقریبا تمام جدول مندلیف. خیار، در اصل، آن است که یک محصول غذایی در نظر گرفته. خوب آن برای استفاده در روز روزه برای کنترل چاقی است. اما گاهی اوقات شما می خواهید چیزی غیر معمول است.

در آشپزخانه شرق برای آماده سازی غذا و سالاد به مدت طولانی ترشی سرخ شده استفاده شده است. در نگاه اول، به نظر می رسد حداقل عجیب و غریب. اما پخت و پز - علم آزمایشگران که می خواهند سعی کنید همه چیز است. کباب گوجه فرنگی و بادمجان! بنابراین بدتر از خیار؟ کاملا وجود دارد یک دستورالعمل ساده برای غذا، جزء اصلی که نام ترشی سرخ شده.

برای آماده سازی آن خواهد یک مجموعه کوچک از محصولات نیاز: خیار، نمک، آرد گندم (برای یونیورسال)، روغن نباتی (برای سرخ کردن).

برای پر کردن نیاز: تمر و سیر.

روند پخت و پز بسیار ساده است:

1. خیار باید به برش (سبزیجات برش کوچک در امتداد بهتر) را کاهش دهد.
2. سبزیجات خرد شده را پر کنید تا در کاسه، به آرامی نمک و ترک به مدت 10 دقیقه به محصول کمی خیس.
3. قطعه قطعه رول خیار در آرد و سپس تا زمانی که پوسته مناقصه طلایی در روغن نباتی سرخ شده.
4. برای آماده سازی پر کردن خرد کردن سیر با کمک مطبوعات و مخلوط با خامه ترش.
5. خیار سرخ شده ذخیره کردن بر روی یک صفحه، پوشش بالا پانسمان آماده شده است.

به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. خیار سرخ شده بنابراین آماده می توانید بلافاصله به جدول به ارمغان بیاورد و به آنها اجازه خنک شود.

برای ایجاد اشتها غیر معمول می تواند هر دو سبزیجات تازه و شور استفاده می شود. گاهی اوقات میزبان باز می شود یک شیشه ترشی، اما خوردن آنها در یک بار غیر ممکن است. طولانی ایستاده چنین یک محصول نمی تواند، و اغلب به بیرون انداختن سبزیجات فاسد است. اما یک راه بسیار خوبی برای استفاده از محصولات باقی مانده وجود دارد! از آنها می تواند یک ترکیب کامل ساندویچ طبخ می شود.

برای این کار، شما باید را انجام دهید: یک زن و شوهر از تخم مرغ، خیار 6 (شما می توانید شور)، یک لیوان شیر، روغن کلزا، گندم و آرد ذرت

آماده سرعت و به سادگی:

1. خیار را به حلقه های را کاهش دهد.
2. ضرب و شتم تخم مرغ است.
3. روغن ریخته را در تابه و در آتش قرار داده است.
4. همه محصولات در صفحات جداگانه پخش شده است.
5. هنگامی که روغن شروع به جوش، یک تکه خیار و شیب آن به نوبه خود به هر صفحه را به ترتیب زیر: شیر - آرد گندم - تخم مرغ - آرد ذرت. فرای 2 دقیقه در هر طرف.

قطعات آماده ساخته شده برای قرار دادن در یک پارچه تمیز به حذف چربی اضافی. سرخ شده در روغن ترشی، پخته شده در این راه طعم فراموش نشدنی و ظرف به اندازه کافی مغذی می شود.

خیار دارای عطر و طعم ظریف و می توانید هر ظرف را تکمیل. حتی یک عکس از یک خیار است در حال حاضر باعث اشتها! سبزیجات می تواند فقط یک برش نازک قرار داده و بر روی یک صفحه بعدی به برش کاهش سرما. محصولات تازه سبزیجات آبدار با قطرات آب بر روی سطح برجسته سودمند کالا صورتی گوشت. به نظر میرسد که طعم آن حتی در فاصله احساس می شود. کارشناسان که می تواند یک ساده وجود دارد سالاد از خیار برای ایجاد یک دکوراسیون واقعی از جدول جشن. برای این کار، فقط قطع خیار را به نوار درازا نازک، رول آنها را قرار داده و راه های عجیب و غریب به صفحه. طراحی بالا، شما می توانید با گیاهان سبز را به سلیقه خود تزئین کنید. در این سالاد فقط می توانید تماشا و لذت ببرید!

تخیل بشر قادر است بیشتر است. فقط یک نباید ترس به کنار گذاشته می کلیشه های معمول و تجربه بیشتر است.