چه عروسی یک قرص؟ در این دستور غذایی آماده سازی خود

این بدان معناست که عروسی یک قرص نان برای زن و شوهر های مدرن و ضمیمه همان مقدار که آیا آن را در روز قدیمی است؟ نه در همه، اغلب آن را به سادگی با یک کیک عروسی جایگزین، بدون فکر کردن در مورد این واقعیت است که دستور قرص است را از نسلی به نسل دیگر منتقل - آن است که فقط نان است. قرص عروسی - مراسم، یک نوع از سوگندی، است که به عروسی بزرگ تصمیم است. و در پخت آن نمی تواند همه را. چگونه به دانستن این است که آیا تعداد سرعت در حال رشد از ازدواج از هم پاشیده در نتیجه اگر سنت قدیمی توسط اجداد خردمند ما از همه اعلامیه تاسیس شده که با احترام به نان، از جمله هدیه سخاوتمندانه خود مادر زمین.

با توجه به سنت اسلاوی از زمان بت پرست دستور قرص عروسی که مقدس نگه داشته شد - یک ویژگی اجباری از هر وعده غذایی جشن در عروسی (عروسی). کاروان به شکل یک دایره - نمادی از بدن آسمانی، که در تلاش برای دلجویی، به خدای خورشید بخشنده بود، ردای خود را در زمان و برکت تازه ازدواج کرده. حضور در مراسم عروسی قرص نان جشن دیگر در دراز مدت، زندگی شاد و جوان و ثروتمند.

زن متاهل خوشحال قطعا ازدواج کرده، و، همیشه - ما آماده karavaynitsy نان جشن. زنان بیوه بدون فرزند و سوگندی از پخت یک قرص مراسم مجاز نیست. تعداد درگیر بود که عجیب و غریب (3، 5، 7). انتصاب karavaynitsa ارشد - زن زندگی در هماهنگی با شوهر او است، کودکان پاسخگو و سخت کوش. باور رایج است که یک قرص نان - یک دستور نه تنها پخت. اعتقاد بر این بود که شادی، عشق و هماهنگی های منتقل شده توسط تازه ازدواج کرده karavaynitsy.

مراسم بنابراین مرموز از پخت یک عروسی کیک عروسی بود تا مطمئن شوید که به انجام چند شرایط.

• حق ورز خمیر یک زن را خوشحال (karavaynitsa)، که قبلا سر را با یک روسری پوشیده شده، شسته شده و قرار دادن بر روی یک صلیب؛
• مرد متاهل قرار دادن قرص نان در فر؛
• در طول پخت، جملات نماز "پدر ما" و "مادر خدا" خوانده است: "شما pekis مبارزه-قرص، ضخیم تر اجاق آجر، ستون بالاتر از بلوط"؛
• آماده قرص دکوراسیون دستور فراهم می کند که برای حضور ویبرنوم - نمادی از عشق قوی و شدید گندم - رفاه و رفاه، گرامی از چشم کنجکاو، حوله دوزی خود را قبل از جشن پوشیده شده است.

ثبت نام بدان معنی است که قرص بزرگ تر و بالاتر، زندگی غنی تر و شادتر خواهد بود تازه ازدواج کرده، بنابراین سعی نان فر بزرگ است.

قرص عروسی. دستور العمل

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - هشت لیوان؛
• شکر - 7/8 قاشق غذاخوری؛
• تخم مرغ - 10 عدد.
• شیر - در عرض یک یا دو فنجان.
• روغن (گیاهی یا کره) - 100 گرم؛
• مخمر - 25 گرم؛
• نمک - چند قاشق چای خوری.

دستور کاروان برای عروسی. تهیه

1. نژاد مخمر در شیر گرم مخلوط با زرده تخم مرغ و شکر.
2. پروتئین ها به طور جداگانه میل.
3. آرد به یک رگ برای مخلوط کردن خمیر ریخته می شود. مخلوطی از مخمر و شکر و زرده. هم بزنید و گسترش مورد ضرب و شتم سفیده تخم مرغ، نمک و کره.
4. خمیر را برای مدت زمان طولانی و با دقت (حدود نیم ساعت) ورزیده، تخمگذار آن را بر روی میز قبلا با آرد پاشیده. عملکرد تقریبی آزمون به پایان رسید - حدود 2.4 کیلوگرم است.
5. یک پوند از خمیر برای دکوراسیون است.
6. قطعه اصلی، نورد را به یک شکل توپ، گسترش در یک ورق پخت، تزئین برگ های آن، گل، و نوارهای دیگر.
7. ترک رویکرد به عنوان محصول در مقدار سه برابر افزایش نمی دهد. قبل از ارسال در فر، قرص روان زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم، پس از آن است گلچهره و براق تبدیل شده است.
8. پخته شده در فر به 250-300ºS پیش گرم حدود نیم ساعت، در پایان کم کردن درجه حرارت به 180 درجه سانتی گراد
9. پس از پخت، قرص نان به پایان رسید پوشش داده شده با یک پارچه، پس از آن خشک نیست، اما خواهد شد مدت زمان طولانی نرم و سرسبز.