پای سیب: یک دستور پای کلاسیک آمریکایی

در سنت غذاهای آمریکایی ترکیبی از ویژگی های بسیاری از مردمان مختلف است. بهترین دستور العمل از سراسر جهان کلاسیک این کشور تبدیل شده اند. سیب - چنین معروف پای است پای. این یک غذای سنتی و بسیار خوشمزه است. هر اسرار خانواده از طعم و مزه مناسب است. کسی در حال آماده سازی پای سیب از شیرینی، و کسی با استفاده از پوسته پوسته. به هر حال، سعی کنید چند دستور العمل های ثابت و ارزیابی ارزش خود را به هر حال.

آشپزی پای سیب کلاسیک

در این دستور غذایی از این پای در نظر گرفته شده مناسب ترین. شما دو فنجان آرد و دو قاشق جدول قند به آزمون نیاز دارند، و همچنین به عنوان یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری آرد و یک فنجان شکر برای پر کردن، نمک، روغن نباتی، آب یخ، چهار رقم سیب بزرگ شما را دوست داشت، آب لیمو، یک صد و بیست گرم کره، دارچین یک قاشق چای خوری.

غربال کردن آرد و نمک را در یک کاسه که در آن به تهیه خمیر. هم بزنید در قند، اضافه کردن روغن دو سوم فنجان های گیاهی. هم بزنید تا زمانی که یک خرده شیرینی بزرگ است. ریختن آب سرد به داخل کشتی برای یک قاشق خمیر همزن ثابت است. این باید یک بافت صاف و انعطاف پذیر است. خمیر را به دو بخش که یکی از آنها خواهد بود کمی بیشتر شکل دادن به پلت و بسته بندی هر صورت جداگانه در بسته بندی های پلاستیکی. به مدت یک ساعت، در یخچال و فریزر را ارسال کنید.

این زمان را به چاشنی، که به شما خواهد شد در پای سیب بعدی قرار داده شده است. در این دستور غذایی شامل استفاده از تمام سیب، بنابراین شما می توانید از کسانی که یک نگاه کمی از دست داده اند دور، و یا یک نام تجاری مورد علاقه - این همه مهم نیست. شستن میوه و برش به برش نازک، پس از برداشتن هسته. نم نم باران با آب لیمو و هم بزنید. پور را به یک ماهی تابه و طبخ در کره، اضافه کردن شکر. پانزده دقیقه بعد به یک صفحه جداگانه انتقال با یک قاشق چاک دار، و جوش آب باقی مانده به مدت پانزده دقیقه دیگر. پس از آن، آن را بریزید به سیب و آنها را تا خنک شود. وقتی که پر کردن سرد شده است، اضافه کردن آرد و دارچین و هم بزنید.

تمام قالب ها ساخته شده، آن زمان به جمع آوری و پخت پای سیب است. دستور العمل توصیه بلافاصله فر به یک صد و هشتاد درجه افزایش دهد. پوشش پایین قالب برای آرایش دائم و یا کاغذ پخت کاغذ پوست، قرار دادن یک کیک بزرگ و به فلنج گسترش یافته است. پر پر سیب، در بالای کیک باقی مانده غیر روحانی. نزدیک لبه سلاح های خود را، در تلاش برای آن را شسته و رفته و تنگ است. در مرکز آن یک سوراخ برای بخار به فرار در طول پخت و پز، در غیر این صورت کیک ممکن است شکسته و یا کرک. اگر مورد نظر، شما می توانید کیک را به نوار برش داده شده و پوشش بالا از نوع کیک از میله - به نظر می رسد بسیار زیبا و اشتها آور است. روان نفت بالا برای قهوه ای سرخ، نم نم شکر و پخت برای حدود شصت دقیقه در همان دما.

خدمت دستور پای سیب توصیه هنوز داغ است، ترکیب آن با خامه یا یک حرکت شبیه چمچه زنی بستنی. متناوبا، شما می توانید shtreyzelem پای تزئین - خرده از آرد، کره و شکر. بنابراین، بیش از حد، آن را خوشمزه و بسیار اصلی است.