Solyanka با سوسیس: می توان آن را

ما به این واقعیت عادت کرده اند که سوپ - کامل است، و برای آماده سازی خود را شما نیاز به صرف نصف روز. این مانع برخی زنان خانه دار مانند پخت و پز، به خصوص اگر آنها در شب از سر کار خسته آمده است. چگونه به طبخ سوپ خوشمزه و سریع برای تمام خانواده. اگر یخچال شما است با بیشتر یا کمتر مجهز است، و آن را به یک محصول سنتی روسی، مانند ترشی، شما به معنای واقعی کلمه می تواند یک ساعت به طبخ یک چیز درهم و برهم خوشمزه است. به گوشت nesyroe سرعت پخت و پز، سرخ کرده و سوسیس - 300 گرم در هر لیتر از سه سوپ. برای این منظور، انواع ایده آل دودی، بلکه خوب "سگ شکار"، و حتی به انواع آب پز - مهمتر از همه، که کیفیت محصول، جوش نرم، و به تابه نمی چسبد.

اول از همه، پنج سیب زمینی متوسط تمیز، برش را به مکعب و پرتاب آنها را در آب جوش شور به جوش به مدت 10 دقیقه. هر کسی که هر تهیه ظرف انواع سوسیس، می داند که قبل از شما آن را به سوپ اضافه کنید، شما آن را سرخ کنید. بنابراین، مواد تشکیل دهنده اصلی برش را به نوار، و یک کتری برای 3-5 دقیقه به قهوه ای کمی طلایی در روغن آفتابگردان به ارمغان بیاورد. برخی زنان خانه دار ترجیح می دهند آن روغن سرخ کرده و همراه با پیاز و هویج، اما در این دستور غذا ما نشان می دهد به طبخ آن به طور جداگانه. همراه با چربی تابه محتوا در یک سوپ خراشیده.

دو اندازه برش نوار ترشی متوسط و خورش را با مقدار کمی از سوپ چهار دقیقه. در حال حاضر ما به لامپ های بزرگ به نوبه خود: shinkuem و passeruem تا قهوه ای طلایی، پس از آن سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه دیگر. Solyanka با سوسیس خراب خواهد شد اگر ما را به آن (پس از خیار و پیاز را با رب گوجه فرنگی) شیشه ای از آب نمک خیار volem. سپس شما نیاز به دادن جوش سوپ برای ده دقیقه.

اضافه کردن نمک، فلفل، برگ بو دو پرتاب و ریحان خشک شده. در حالی که سوسیس solyanka ما پخته شده است، را 100-150 گرم زیتون سیاه، حفره دار و قطع آنها را به برش (آن مجاز است و نیمی). اضافه کردن آنها را به تابه، پس از آن خاموش آتش. Protomai را در زیر درب سه دقیقه دیگر. در پایین ظرف قرار داده و یک برش از لیمو و نم نم با سبزی های خرد شده. پور سوپ و لذت ببرید!

می زمستان و تابستان solyanka با سوسیس وجود دارد. اگر نزدیکی در دست می سبزیجات تازه، مانند فلفل، تره فرنگی، وجود دارد گوجه فرنگی، سبز لوبیا، شما می توانید تعداد زیادی از سبزیجات طبخ و آن را به سوپ اضافه کنید. منظور از زبانه ها را در تابه شرح زیر است: پیاز سرخ شده اول تا قهوه ای طلایی، پس از آن اضافه کردن هویج، سوسیس، فلفل، و دیگر سبزیجات، در پایان - گوجه فرنگی. کل توده است (از طریق تخصیص آب از گوجه فرنگی) فرو نشستن.

سوسیس زمستان solyanka با استفاده از خیارشور های مختلف (200 گرم) و کیپر (100 گرم) آماده شده است. هر چه بیشتر، بهتر - در این گزینه، شما می توانید انواع نمرات استفاده کنید. اما باید انواع کلاس اول سوسیس شود - در هر صورت saltseson و یا سوسیس جگر پخته. به نظر می رسد خوب در کیسه از "زبان" و "دکتر". شما می توانید برخی ماهیان خاویاری دودی و یا گوشت های دیگر مانند جوجه کباب اضافه کنید. در سوپ زمستان همچنین می توانید زیتون سیاه و سبز به همان اندازه پرتاب. به عنوان یک آزمایش، شما می توانید سعی کنید به اعمال چنین چیز درهم و برهم با خامه ترش.