Fajitas دستور غذا با گوشت مرغ و گاو

Fajitas دستور غذا - بخشی از به اصطلاح آشپزخانه "تکس مکس" به سنت های آشپزی مکزیک و جنوب ایالات متحده (در تگزاس نه کم) پیوند می خورند. این یک غذای بسیار محبوب در امریکا است. در کشور ما، fajitas دستور درجه اول به عنوان پخت و پز مواد غذایی سریع دیده می شود. اما اگر شما آن را در خانه با گوشت برای استیک یا مرغ، این مواد غذایی می تواند به اندازه کافی مغذی و مفید است.

توجه به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کیفیت. Fajitas دستور ناقص و بدون شناسایی با هر سس خدمت این ظرف است. به آن نیز خامه ترش و مناسب سس پنیر و سس گوجه فرنگی حاد یا گواکامولی.

Fajitas: دستور مرغ

شما 4 سینه مرغ بدون پوست، 8 نیاز چیپس ذرت، یک قاشق چای خوری پودر سیر در قاشق چایخوری نیم. قاشق نمک، زیره سبز، فلفل قرمز، فلفل قرمز. Fajitas دستور همچنین بدان معنی است که شما را در مورد دو قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان بی بو، به همان مقدار از آب لیمو، پیاز و یک فلفل سبز متوسط است. برش نوار مرغ متوسط در اندازه. به طور جداگانه، مخلوط را در یک کاسه ادویه خشک با کره و آب. ترشی و در نتیجه، جای مخلوط گوشت.

زمان ترشی بستگی به کیفیت از جوجه، تازگی آن و همچنین بر روی نتیجه مورد نظر. اگر شما می خواهید به ترک گوشت به خیس کردن شبانه، سپس آن را در یخچال قرار داده. اما به مدت دو ساعت مرغ می تواند بدون هر گونه آسیب به marinate در دمای اتاق تحت یک پوشش است. در روغن سرخ فلفل سبز و پیاز را به مدت سه دقیقه. اضافه کردن به مخلوطی از سبزیجات آماده مرغ و به آمادگی. حالا پخش کردن گوشت و سبزیجات مخلوط را بر روی پلت و تبدیل پاکت. اگر شما می خواهید، سرخ کمی در ماهی تابه های آماده ساخته شده به صورت رول.

Fajitas با گوشت گاو - یک دستور غنی و آسان

این ظرف کاملا معلوم است، حتی کسانی که بیش از حد خوب نیست در پخت و پز غذاهای گوشتی. آن بیرون می آید بسیار خوشمزه تقریبا در هر مورد. اما، البته، کیفیت گوشت بسیار مهم است. با توجه به این دستور غذا، آن را باید یک ملایم داشته باشد، اما در همان زمان به خوبی انجام. به این دلیل است از این fajitas می تواند به عنوان یک الگو برای پیک نیک استفاده می شود. همچنین در تهیه این غذا به خوبی می رود باقی مانده از گوشت های مختلف. اگر شما خرید همه از محصولات برای پخت و پز fajitas، شما باید دو چیز در نظر بگیرید. اول - شما نیاز به یک فیله گوشت گاو. از دیگر قسمت های لاشه مناسب نیست. گوشت خوک و گوشت گوساله حتی بافت راست.

نکته دوم: نیاز به مبارزه با هر نوع گوشت به اندازه کافی نازک است، تا زمانی که آن را به یک ضخامت کمتر از دو میلی متر است. این اجازه خواهد داد به سرخ با کیفیت خود را برای یک زمان کوتاه است. برای ده وعده fajitas نیاز فیله گوشت گاو 800g، 10 و قرصهای مکیدنی جهت محصولات نان ذرت مکزیکی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند : شکر قهوه ای (یا muskovado، دو قاشق غذاخوری)، یک لیوان آب، نصف فنجان سس سویا، سفید قاشق سرکه شراب. پس از خواباندن گوشت قطعه قطعه خشک، دفع و به سرعت سرخ. کمی سرد، برش را به نوار ضخیم. سپس در نان ذرت مکزیکی پیچیده و تغذیه شده با سس تند، خامه ترش یا گواکامولی.