گوجه فرنگی سبز در زیر یک پوشش نایلونی - دستور العمل پخت و پز

همراه با رسیده، گوجه فرنگی رسیده، بسیاری از زنان خانه دار گوجه فرنگی محبوب و سبز هستند. آنها تازه است و یک مجموعه کامل از عناصر مفید و ویتامین ها. یکی از اساسی ترین آنها - آنتی اکسیدان likotin، که کمک به کاهش خطر ابتلا به بیماری های پانکراس، وضعیت قلب را بهبود می بخشد. شناخته شده و کوئرستین - یک آنتی بیوتیک. بنابراین، ما در حال رفتن به طبخ امروز گوجه فرنگی سبز توسط یک پوشش نایلون - یکی از غذاهای بسیار مفید و ساده است.

دستور العمل گوجه سبز را با سیر

بیایید با این دستور غذا شروع می شود. این است که برای ده وعده طراحی شده است.

مواد لازم: دو کیلوگرم گوجه فرنگی سبز، چند حبه سیر، نصف یک هویج، به همان اندازه فلفل فلفل فلفل قرمز، سه گرم گشنیز و گشنیز، یک دسته جعفری، یک شاخه کوچک کرفس، 100 گرم نمک.

گوجه سبز ترشی توسط یک پوشش نایلونی در سه لیتری شیشه باشد. یک گوجه فرنگی متوسط، برای قرار دادن به گلدان کمی بیشتر، و برش وسط من. اما ما آن را تا پایان، و آنچه در آن صدف باز نشده به نظر می رسد نیست. یک چاشنی. دو گزینه وجود دارد: اول فلفل گوشت چرخ کرده، هویج، سیر و سبزی، دوم ریز ریز کردن تمام این چاقو به برش - سیر را به نوار - یک هویج، تکه تکه فلفل گرم و گیاهان. گوجه فرنگی شکم پر با این مخلوط و با دقت گذاشته به شیشه، خواب نمک و معمولی از آب سرد پر. بستن درب و یک کشتی نایلون برای ذخیره در جای خنک. گوجه فرنگی سبز در زیر یک پوشش نایلونی آماده هستند، شما می توانید نمونه در سه هفته را حذف کنید.

سالاد گوجه فرنگی سبز

این دستور غذا را کاملا متناسب با موضوع این مقاله نیست، اما ما نمی تواند کمک کند اما اشتراک گذاشتن با شما این سالاد، یک گنج واقعی از ویتامین. به خصوص که آن را ساده می کند. و اگر می خواهید یک ظرف همچنین می توانید در بانک باقی مانده است. به طور کلی، ما را ادامه دهید. برش گوجه فرنگی در نیم، و سپس - قطعه قطعه شده توسط یک سانتی متر. 200 میلی گرم و فلفل سبز تلخ - - یک قطعه قرار دادن یک قاشق مربا خوری شکر در هر لیتر آب، دو حبه سیر، از طریق spadefoot، سرکه منتقل می شود. قرار دادن گوجه فرنگی را در یک کاسه بریزید، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و خوب مخلوط کنید. ما را در یک شیشه، یک درب نایلون بسته و در یخچال قرار دهید تغییر. پس از سه روز، گوجه فرنگی سبز، تند، بسیار خوشمزه و سالم، شما می توانید بخورید. این است که به قبل از خدمت، فصل را با پیاز و روغن نباتی توصیه می شود.

سالاد حاد گوجه فرنگی سبز

برای این سالاد لزوما گرفتن گوجه فرنگی سبز می تواند به زرد یا مایل به رنگ صورتی، اما آنها باید جامد باشد. ما نیاز به یک کیلو گوجه فرنگی، و برای ترکیبی از هفت حبه سیر، تیز فلفل قرمز، جعفری، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، برای همان مقدار سرکه 9٪ و قند شن و ماسه، یک قاشق چای خوری نمک. در یک کاسه، ترکیب شکر، نمک، سرکه، روغن، فلفل، سیر و ریز خرد شده، از طریق تصویب spadefoot. همه این است که به مخلوط تا زمانی شکر به طور کامل حل شده و نمک. ما برش برش ما از گوجه فرنگی، کشتی در یک ظرف با درب و پر کردن با مخلوط. دوباره به هم بزنید، پوشش محکم با درب قرار داده و در یک شب در یخچال. این که چگونه سریع ما را ساخته گوجه فرنگی سبز، تیز، با فلفل و سیر. خدمت به هر چاشنی زدن به عنوان کاهو. همچنین گزینه ای برای تغییر به شیشه و درپوش را ببندید، برای ذخیره سازی دیگر وجود دارد.

گوجه فرنگی شور میانبر

گوجه فرنگی آماده این دستور غذا خواهد بود میان وعده بسیار عالی، حتی در جدول جشن، به ذکر اعیاد معمول نیست. شش وعده، ما نیاز: گوجه فرنگی - کیلوگرم یک و نیم آب - نیم لیتر، شکر - دو قاشق نمک - سه قاشق 9٪ سرکه - دو قاشق، یک برگ سرخ مایل به قرمز، فلفل شیرین - چند نخود فرنگی، سیر - سه حبه، رازیانه تازه. حالا طبخ گوجه فرنگی سبز، سریع می باشد. شستن گوجه فرنگی، obsushivayut، باعث می شود یک برش از طریق یک سوراخ در بالای صفحه. سپس یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند جوش نیم لیتر آب را با نمک و قند آماده، اضافه کردن فلفل، سرکه، برگ بو، را به جوش، حذف از گرما - اجازه دهید خنک شود. ریز ریز ریز کردن سیر و سس گوجه فرنگی است. سیر و سس گوجه فرنگی - گوجه فرنگی همه در یک کاسه و یا حوضه، بالا قرار داشت. است اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بیش از حد گرم پر کنید. ما در دو روز در یخچال و فریزر برای شور قرار داده است.

گوجه فرنگی سبز Farshiruem در دستور گرجستان

همانطور که می دانیم، گوجه فرنگی می تواند نه تنها ترشی، بلکه نمک. با این روش را تجزیه می سولانین گلیکوزید سمی موجود در آنها. یکی دیگر از دستور برای گوجه فرنگی سبز ترشی را در نظر بگیرید که توسط یک کلاه نایلون. این نسخه از گرجستان به ما آمد.

مواد لازم: یک کیلو گوجه فرنگی، 200 گرم از برگ های کرفس، 50 گرم سیر، یک هویج و یک غلاف از فلفل قرمز.

آب شور، ما نیاز داریم: یک لیتر آب، جوش شیرین، 60 گرم از دانه های شوید خشک، برگ بو سه، هشت نخود فرنگی فلفل شیرین.

ما را انتخاب کنید گوجه فرنگی کوچک جامد، هر برش در امتداد وسط و پر کردن با چاشنی، ریز ریز کردن به سبز، سیر بزرگ نازک، به عنوان پلو، حلقه هویج shinkuem قطع فلفل گرم. همه از این مخلوط.

در مرحله بعدی - آب نمک است. آب جوش، قرار دادن به آن فلفل شیرین، شاخه های سس گوجه فرنگی خشک، برگ بو و نمک. جوش به مدت حدود پنج دقیقه، و سپس به طور کامل سرد برای پرتاب برگ سرخ مایل به قرمز. ترشی گوجه فرنگی سبز پایان روش سرد است. پر آنها را در یک قابلمه گذاشته، با تغییر شوید، گرفته شده از آب نمک است. آن را با آب نمک، استتار های چوبی صفحه بالا و یا دایره، پس از آن - یوغ. پوشش با درب و حتی در یک جای خنک قرار داده است. چند روز بعد ما تغییر گوجه فرنگی آماده به بانک ها، فراموش کردن رازیانه، درب نایلون نزدیک - و در یخچال و فریزر. نوش جان!