چگونه به طبخ گوشت و سیب زمینی در گلدان در فر

گوشت و سیب زمینی در گلدان در فر به راحتی می توانید در یک ظرف گرم دوم برای هر جدول تعطیلات تسلیم کند. پس از یک وعده غذایی است که نه تنها مغذی و خوشمزه است، اما همچنین یک شاهکار آشپزی اصلی است که با توجه به تمامی مهمانان دعوت قدردانی است.

گوشت با سیب زمینی در گلدان در فر: مواد لازم

• گوشت گوساله با چربی بدن است، اما بدون استخوان - یک کیلوگرم؛
• لامپ های کوچک - سه قطعه؛
• سبزی های تازه - یک دسته بزرگ.
• تره فرنگی - نه فلش.
• برگ بو - 05:55 قطعه.
• فلفل سیاه و سفید - ده Goroshkov؛
• هویج - سه قطعه متوسط؛
• سیب زمینی های جدید - هفت غده بزرگ؛
• روغن زیتون - پنج قاشق بزرگ؛
• نمک - در اختیار خود.
• گوجه فرنگی رسیده - یک چیز بزرگ.

گوشت پخته و سیب زمینی: پردازش گوشت گاو

برای این غذا را به خوبی در کابینه duhovochnom پخته، آن را ضروری برای خرید فقط گوشت تازه و جوان بدون استخوان است. پالپ گوشت گوساله شستشو مورد نیاز در آب سرد و سپس به قطعات کوچک را کاهش دهد. پس از آن، شما باید فورا شروع به آماده سازی مواد تشکیل دهنده دیگر.

گوشت با سیب زمینی در گلدان در فر: پردازش از سبزیجات

برای تهیه غذا در ظروف گلی توصیه به استفاده از تنها سیب زمینی های جدید. باید آن را به طور کامل در آب گرم، پوست شسته، سپس به مکعب های کوچک (دو به دو سانتی متر) ریز ریز کردن. سپس، باید به رنده هویج تازه در یک اهنی درشت، یک لامپ و یک گوجه فرنگی رسیده بزرگ برش به برش ضخیم نیست. همچنین لازم است به شستشو تره فرنگی، سبزی های تازه و برگ بو، و سپس آنها را ریز ریز ریز با یک چاقوی تیز.

گوشت با سیب زمینی در گلدان در فر: تشکیل ظروف

قبل از اینکه شما پخت تمام سبزیجات آماده و گوشت در کابینه duhovochnom، آنها باید مورد نیاز برای توزیع در بخش هایی از یک قابلمه. شایان ذکر است که یکی از سفال مانند فقط برای یک نفر طراحی شده است. در پایین هر گلدان مورد نیاز است به ریختن یک قاشق بزرگ روغن زیتون، و سپس به نوبه خود از مواد زیر را قرار دهید: گوشت گوساله خرد شده، برگ بو شکسته، پیاز، سبزی های تازه، دو نخود فلفل سیاه، تره فرنگی، هویج رنده شده، مکعب سیب زمینی و یکی برش گوجه فرنگی. علاوه بر این، تمام محصولات باید نمک باشد و پور بیش از پنجاه میلی لیتر از آب آشامیدنی.

سیب زمینی به عنوان خاموش با گوشت: عملیات حرارتی

که در روند قرار دادن در ظرف کابینه duhovochnom را فراتر از مرزهای یک گلدان خاک رس رفتن نیست، از مواد تشکیل دهنده در هر صورت نمی تواند مستقیما به لبه های ظروف پخش می شود. محکم بستن درب، گوشت گوساله با سبزیجات نیاز به قرار دادن بر روی شبکه و ارسال آن را در فر به مدت حدود پنجاه دقیقه. شام تمایل می توان با نرمی از گوشت و سیب زمینی تعیین می شود. برای این منظور، آنها توصیه می شود به چوب چاقو یا چنگال.

درست خدمت

خدمت ظرف اصلی برای شام است کاملا معمول نیست. برای این کار شما نیاز به قرار دادن یک قابلمه داغ در یک صفحه تخت و مهمانان حاضر باز نشده با گندم یا نان چاودار.