مرغ در سس گوجه فرنگی. آماده سازی سریع از غذاهای خوشمزه

گوشت مرغ در نظر گرفته می شود نه تنها بسیار مفید بلکه بسیار آسان برای آماده سازی. اما زنان خانه دار با تجربه آن را دوست دارم نه تنها برای آن. تمام نکته این است که مرغ می رود و با بسیاری از انواع محصولات اعم از قارچ به میوه عجیب و غریب. پس از خواندن این مقاله، شما را از آن (به جز برای مرغ، البته) آماده مرغ در سس گوجه فرنگی یاد بگیرند.

این هیچ راز که به نوبه خود یک ظرف معمولی پخته شده برای صرف شام، به یک شاهکار آشپزی می تواند همه چیز را ساده ترین است. یکی از این چیزها سس است. می توان آن را از یک قطعه کوچک مرغ مورد استفاده برای ایجاد یک شگفت انگیز وعده غذایی لذیذ. و می توان آن را کاملا به سادگی انجام می شود.

برای مرغ در سس گوجه فرنگی مانند تمام خانواده، مهم است را به حساب در طول سلیقه آماده سازی آن از عزیزان خود، و یا به سادگی می توانید پانسمان کسی آن را دوست ندارم.

ساده ترین گزینه این ظرف می تواند در نظر گرفته دستور زیر. نگاهی به چند قطعه مرغ بخش (شما می توانید انتخاب کنید که دقیقا آنچه که دوست دارید - ساق، ران یا سینه)، آنها را بشویید و سپس در تابه داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ قهوه ای کمی. سرخ ممکن است هر دو در سبزیجات و در کره.

برای تهیه سس ما فنجان یک و نیم آب، یک قاشق غذاخوری آرد، حدود چهار قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی، دو حبه سیر، ادویه جات ترشی جات، نمک و سبزی به طعم نیاز دارند. در یک کاسه بریزید و آرد و به تدریج آب اضافه کنید، تکان دهنده دقت. پس از مخلوط همگن شد، آن است که در سس گوجه فرنگی اضافه شده، و مخلوط دوباره شرح زیر است. در حال حاضر ما برای اضافه کردن ریز خرد شده سیر، ادویه جات، سبزی و نمک و دوباره هم بزنید. آخرین مرحله در تهیه سس، شما نمی توانید انجام دهید اگر، قبل از بو دادن دانه های مالش برش گوشت را با نمک، سیر و ادویه جات.

در حال حاضر ما برای قرار دادن گوشت به یک ماهی تابه گسترده ای، اضافه کردن برگ سرخ مایل به قرمز و به طور کامل پر کردن تمام مخلوط sousnoy. ما می خواهیم ظرف ما را به جوش دارید و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم. در وسط قطعه از فرآیند گوشت، مطلوب آن است که به نوبه خود آنها را به خورش و سس به طور مساوی خیس. وقتی مرغ در سس گوجه فرنگی نرم است، آن را می توانید به جدول را، نم نم با سبزی. برای این ظرف تقریبا با توجه به هر گونه ظرف سمت: برنج، پوره سیب زمینی، ماکارونی.

آماده سس گوجه فرنگی و می تواند در گوجه فرنگی تازه است. برای انجام این کار، سه یا چهار گوجه فرنگی متوسط، آنها را بشویید و حذف پوست و سپس ریز ما قطع و یا ریز ریز در مخلوط کن. فرای گوشت، ما آن را جابجا از تابه، و در آب باقی مانده و روغن در یک ماهی تابه اضافه کنید گوجه فرنگی است. هنگامی که آنها یک protushatsya کوچک، یک قاشق غذا خوری آرد، یک قاشق مربا خوری از سس سویا، ادویه جات ترشی جات، نمک و سیر خرد شده ارسال نیمه تابه. ادامه در بجوش و خروش آمدن سس را روی حرارت کم تا زمانی که یک توده همگن می شود و شروع به ضخیم شدن. مرغ در سس گوجه فرنگی، پخته شده در این راه، خوشمزه و اشتها آور است.

چیزی کاملا تیز - همچنین باید در نظر داشته باشید که سس گوجه فرنگی پرداخت شود. اگر مرغ در سس پنیر و یا مرغ در سس قارچ می تواند بسیار شدید و غذاهای عمدتا اروپایی، گوشت در سس گوجه فرنگی تند و با مزه خواهد وضوح او غذاهای مکزیکی یا آسیایی به یاد.

کاری، فلفل قرمز، زیره سبز و دیگران - ادویه جات ترشی جات برای این سس، شما می توانید انواع مختلفی از استفاده کنید. تزئین مقیاس طعم دهنده سس گوجه فرنگی علاوه بر این از آب لیمو یا برگها. در همان زمان، سس سویا آن را نرم تر و نه به عنوان طعم تنومند است. خدمت به گوشت در سس گوجه فرنگی را با گیاهان، مطلوب آن است که - آن است که فقط تزئین ظرف، اما نیز خواهد شد نشانه دیگری از ارکستر در طعم و مزه غذاهای ما است.