چگونه به طبخ خوشمزه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند جوجه کباب: دستور العمل های اصلی از غذاهای محبوب

کباب - ظرف بسیار محبوب و گسترده است که می داند که چگونه به سرخ است، به نظر می رسد، حتی یک کودک. با این حال، فوت و فن اصلی است برای آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. خوب طعم اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند - تضمین که گوشت معطر، نرم، intoxicatingly خوشمزه است.

کباب با کدو سبز

را کباب از هر نوع گوشت - گوشت گوسفند و بره، گوشت خوک و گوشت گاو است. حتی از سوسیس و سوسیس. اما آن را بسیار سودمند در این زمینه مرغ است. گوشت مرغ انواع نرم تر است، می توان آن را سریع تر به marinate و روند پخت و پز است تا زمانی که، برای مثال، یک خوک. و، البته، هر یک از میزبان (مثلا، این دست زن ظرف می تواند ایستادن!) شده است دستور ارزشمند خود را چگونه برای آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب مرغ. و ما برخی از ایده های اصلی به اشتراک بگذارید. ما نیاز به پوند سینه یا bodryshek 4 متوسط جوان کدو سبز. آنها نیاز به پوست کندن و برش به برش نازک درازا. علاوه بر این، گشنیز نیاز (می توان آن را با عرض پوزش، کباب بهتر خواهد شد). برگ نعناع تازه (یک مشت)؛ 5 حبه سیر، بزرگ؛ 5-6 پیاز بزرگ (برش را به حلقه نیمه های کوچک). بیشتر در این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند جوجه کباب اضافه کردن آب (تازه، تی. E.، طبیعی) و 1 پوست لیمو است. در نهایت، فلفل سیاه، نمک (این همه به سلیقه)، روغن نباتی. حالا پخت و پز. گوشت برش را به بخش های کوچک، در یک کاسه مینا و یا پان قرار داده است. نوار اسکواش کشتی برای نیم دقیقه در آب جوش شور برای بلانچ، پس از آن را حذف و به تخلیه. آماده سازی خود را برای یک ترشی کباب مرغ. برای این کار، تمام اجزای، به جز نفت، باید در یک توده مخلوط کن های تک هسته ای خرد. پور کره و مخلوط کنید. اضافه کردن کدو سبز را به گوشت و پهلو همه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. بستن محفظه و 1-1.5 ساعت است. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای مرغ آغشته کباب و کدو سبز، که تبدیل به یک وضوح دلپذیر و طعم غنی است. وقتی زمان تمام بر روی سیخ کباب گوشت و قطعه از نوار بین کدو آن، سرخ، ماشین، از 5 تا 10 دقیقه تا آماده صحافی. هنگامی که در خدمت نم نم با سبزی. ظرف می رود و با سس گوجه فرنگی، گوجه فرنگی شیرین و ترش یا سس گوجه فرنگی بستنی.

عسل اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

طعم غیر عادی اما بسیار دلپذیر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب مرغ با عسل است. پخت و پز باید به شرح زیر باشد: 3-4 حبه سیر خرد شده، در یک ماهی تابه قرار داده است؛ به همان پور 3 قاشق غذاخوری عسل (جدول، هر درجه، اگر غلیظ - کمی به نازک کمی گرم)؛ اضافه سس گوجه فرنگی مورد علاقه خود را، 5 قاشق غذاخوری. فقط یک تیز ندارند - و به همین ترتیب اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خواهد بود perchonym کافی است. اما سیر یا فلفل قرمز - آن. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند دستور جوجه کباب شامل سس Worcestershire را - 4 قاشق غذا خوری. با این حال، اگر چنین در دست وجود دارد - راه ساده تر: مخلوط سس مایونز را با خردل (می تواند 1: 1)، و برای ارسال به سایر اجزاء.

برای وضوح در 2 قاشق چای خوری اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند فلفل حاد و نمک با توجه به سلیقه خود را به هم بزنید. همه چیز به خوبی مخلوط می شوند. برش گوشت را به بخش قطعات. اگر شما طبخ کباب از سینه مرغ، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گوشت باید 30-40 دقیقه آغشته شود. همان زمان کافی برای رسیدگی به خواهد بود دستگاه کلرزنی مرغ. اما گوشت خوک و یا گوشت بره را marinate نیاز به حداقل یک شبه. بعد ما همه چیز است، به عنوان کباب معمول صحافی روی سیخ کباب. بین قطعه از گوشت را می توان برش گوجه فرنگی تازه و حلقه های پیاز تازه قرار داده است. فرای خلاصه، تبدیل به یک ظرف است سوخته نیست. خدمت با جعفری، تازه یا خیار ترشی.

لذت بردن از پیک نیک خود را!