چه شیرین است و آنچه که می خورند

اگر شما کاملا حرفه ای در پخت و پز، سوال: "چه میوه های قندی است؟» آیا کاملا رایج برای شما. پس از همه، این قطعه قند می شوند به طوری که اغلب در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد، به طوری که می تواند کاملا ناآشنا برای مبتدیان زنان خانه دار. میوه های خشک شده راه اصلی و سبزیجات برخی از ویژگی های استفاده می شود. به عنوان مثال، قبل از اضافه کردن آنها را به خمیر بهتر است قبل از خیس خوردن. به عنوان یک راه حل می تواند استفاده شود نه تنها آب بلکه الکل - رم، کنیاک، شراب. سپس، در روند پخت، بخار الکل تبخیر، و عطر و طعم خاص باقی مانده است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد آنچه که میوه های قندی، سعی کنید به آنها را به برخی از شیرینی. مواد افزودنی مختلف غنی خمیر مناسب ترین دستگاه برای آرایش دائم عید فصح. در این مقاله ما پیشنهاد می کنیم یک کیک دستور غذا با میوه های قندی، ساخته شده توسط روش ایتالیایی. جزئیات وعده های غذایی آماده علاوه بر این از محصولات چند مرحله در آزمون تخمیر است.

کیک عید پاک ایتالیایی با میوه های قندی

دستگاه برای آرایش دائم در دستور پیشنهاد نیاز به یک فرم کاغذ مخصوص متقابل شکل گرفته است. شما همچنین می توانید دور معمولی استفاده کنید. ویژگی های طعم و مزه غذا در این تغییر نکرده است.

مواد لازم

محصولات زیر برای آزمون های مورد نیاز:

- آرد - 350 گرم؛

- شکر - نصف فنجان؛

- کره - 100 گرم؛

- دو عدد تخم مرغ و زرده تخم مرغ.

- مخمر تازه - 20 گرم؛

- آب - 20 میلی لیتر،

- شیر - 50 میلی لیتر،

- شیرین - 65 گرم؛

- کشمش - 50 گرم؛

- مزه، از یک لیمو؛

- کمی نمک؛

- بسته وانیل.

برای دکوراسیون:

- بادام پوست کنده - 50 گرم؛

- قند - 50 گرم؛

- سفیده تخم مرغ .

- برنج puffed - 80 گرم

تهیه

1. فرو ریختن مخمر را در یک کاسه بریزید و شیر گرم می شود. هم بزنید در برخی از وزن آرد (50 گرم). ترکیب و در یک مکان گرم قرار داده و برای نیم ساعت.
2. اضافه کردن دو تخم مرغ، نصف فنجان آرد، آب و هوای گرم و ترک برای چهل و پنج دقیقه دیگر.
3. بعد از خمیر مناسب است، شما نیاز به اضافه بخشی از محصولات است. اضافه کردن آرد (75 گرم)، نیمی از شکر و اضافه کردن کره نرم شده. پس از هم زدن قاشق، ترک به تخمیر برای نیم ساعت دیگر.
4. خیس خوردن در آب و کشمش شیرین به مدت 10 دقیقه. پس از تخلیه در یک صافی، آنها را بریزید و به خمیر. شکر، زرده تخم مرغ، آرد، کره، نمک،: نمیدهد محصولات باقی مانده اضافه شده پوست لیمو، وانیلین.
5. خب خمیر صاف مخلوط، به دو بخش تقسیم به آن را آسان تر به پشته در یک شکل صلیب. جرم منظمی چیده، پوشش حوله کیک خالی است. خمیر باید در حجم به نصف افزایش می دهد. مدت زمانی که ممکن است به یک ساعت و نیم طول بکشد.
6. در حالی که کیک بالا می رود، آماده سازی لعاب. برای این کار در یک پردازنده مواد غذایی، ضرب و شتم بادام، شکر و تخم مرغ سفید است.
7. خمیر گسترش قبل از پخت جرم بالا و چاشنی زدن مهره آماده برنجک و غلات باشد.
8. پخت به مدت 45 دقیقه در دمای 180-200 درجه است.
9. کیک آماده نمی تواند از فرم کاغذ مخصوص معاف. هنگام استفاده از ظروف دیگر با دقت قرار دادن خمیر در dostochku های چوبی تا خنک شود.

شیرینی لذیذ

آماده سازی کیک عید پاک، شما می دانید انجام تمرین که چه میوه های قندی، نحوه استفاده از آنها در پخت پخت شیرین. بیسکویت، کیک یا پای - آنها همچنین ممکن است در صف و دیگر محصولات است. پس از پخت و پز غذاهای مختلف های مختلف شما از تو نخواهد پرسید چه میوه های قندی، و قادر خود را برای به اشتراک گذاشتن راهنمایی.