مربای زردالو. خواص مفید از میوه ها و دستور العمل

تابستان - زمان مناسب از سال، نه تنها به خاطر شما می توانید در اشعه خورشید روشن حمام افتاب گرفتن و در آبهای شنا. و همچنین به خاطر این واقعیت است که بالغ بسیاری از میوه مفید و خوشمزه است. بنابراین، در ژوئیه و اوت فروش زردآلو، که دوست تقریبا همه به نظر می رسد. اما، علاوه بر طعم عالی، این میوه برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است.

در مرحله اول، شامل فروکتوز مفید به اندازه کافی.

دوم، آن را به یاد داشته باشید وجود کاروتن، که دارای اثرات مفیدی بر روی چشم انداز و پوست انسان، آن را انعطاف پذیر و تازه لازم است.

ثالثا، زردآلو - رهبر در تعداد پتاسیم، برای بیماری های قلبی و عروقی و بیماری های کلیوی ضروری است. آن را به خوبی نمایش می مایع اضافی که به آن نیاز است. علاوه بر این، شامل عناصر کمیاب مانند فسفر و منیزیم است که قادر به فعال شدن فرایند متابولیک بدن که در مغز و بدن است.

چهارم، میوه دارای مقدار کافی از ویتامین A، آهن، اسیدهای آلی و ید.

زردآلو کالری کوچک - 46 کالری در هر 100 گرم است.

علاوه بر استفاده از میوه به صورت خام، آن را تا تعداد زیادی از دستور العمل های. به عنوان مثال، زردآلو جم مانند تقریبا همه چیز. به ویژه به دلیل کیفیت و ویتامین ثروت مفید پس از عملیات حرارتی باقی می ماند. عطر و طعم منحصر به فرد، غنی رنگ نارنجی روشن و طعم خوب قادر به ارزیابی هر کدام است. طعم و مزه خوشمزه و ظاهر آن را به این واقعیت است که لذت تولید هورمونهای تحریک کننده فرایند متابولیک بدن که در بدن و، البته، روند جوان سازی کمک کرده است.

بیایید در مورد چگونه به زردآلو جم بدون سنگ صحبت کنید.

ما نیاز به یک کیلو میوه های رسیده اما آسیب دیده و نرم است. آنها با دقت شسته، برش را به دو نیمه و استخراج دانه. ظرف بریزید 1.3 کیلو شکر، اضافه کردن یک لیوان آب است. حال حاضر، ما را به آتش کشیده و آن را به یک دولت برای تبدیل شدن به یک شربت نور است. در این مورد، شما در حال حاضر می توانید به خواب رفتن به آرامی میوه. هم بزنید حرکات دایره ای زردآلو جم در یک جهت. به محض این که آن را جوش، خاموش کردن و به طور کامل سرد برای او. بیشتر دوباره ما را به جوش آورد و حذف از گاز است. ما انجام این روش دو برابر بیشتر است. با استفاده از این شربت پخت و پز کهربا شفاف می شود، و زردآلو پخته نرم است. ظرف را به کوزه سترون و درب نزدیک ریخت.

مربای زردالو با استخوان تهیه شده از میوه kolirovannyh (5 کیلوگرم). در میان آنها با دقت، استفاده از یک مداد را از استخوان که از آن برای به دست آوردن هسته را خاموش و پوست خود. هر زردآلو خراش با یک خلال دندان و قرار دادن بذر در داخل. علاوه بر آن برای آماده سازی شربت شکر از سه کیلوگرم شکر و دو فنجان آب ضروری است. جوش و اضافه کردن میوه. حال حاضر، ما آتش را کاهش و طبخ زردآلو جم برای حدود ده دقیقه پس از اینکه مایع می آید به جوش بیاید. خنک و 2 برابر بیشتر تکرار کنید. آمادگی به شرح زیر تعیین می شود: لازم به شربت بشقاب قطره است: اگر آن را گسترش نمی یابند، مربا آماده است. رول گرم کردن شیشه استریل خود، واژگون پوشش و بستن برای چند ساعت با یک پتو.

زردآلو جم غذایی به شرح زیر آماده شده است: یک کیلو بسیار رسیده میوه و شستشو چرخ لنگ است. بعد، پور 300 گرم شکر و طبخ را روی حرارت کم، تکان دهنده به طور مداوم، به برای سوزاندن مخلوط نمی شود. جوش برای پانزده دقیقه پس از جوش. سپس او را به آماده در کوزه روش معمول سترون گسترش یافته، آنها را رول. به نظر می رسد مربای بسیار خوشمزه و رژیم غذایی. توصیه می شود برای ذخیره آن را در جای خنک.

نوش جان!