چگونه به طبخ ماهی قزل آلا؟

گوشت ماهی قزل آلا بسیار لطیف و خوشمزه، عاشق تقریبا همه است. برای درک اینکه چگونه به طبخ ماهی قزل آلا، ما باید درک کنند که این نام یک ماهی تنها، ماهی آزاد نیست - یک تصویر جمعی. این خدمات عبارتند از ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا ماهی خوراکی ریز شمال کلمبیا، ماهی قزل آلا صورتی، ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن، و غیره ماهی قزل آلا مناسب برای تقریبا تمام انواع پخت و پز هستند: شور، جوش، سرخ کردن در تابه را در فر.

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا به دست آوردن بیشترین سود و کیفیت های مفید آن از طعم و مزه از دست دادن نیست؟ بیایید شروع. ماهی من، تمیز، disemboweled. جدا از لاشه دم، سر و باله، با این بخش خواهد یک گوش بزرگ آمده است. بخش اول برای استیک است. این گوشت خوشمزه ترین است، آن را عملا هیچ ادویه جات ترشی جات، فقط شور نیاز ندارد - و به فر. خوشمزه، مناقصه، معطر، آبدار و فوق العاده مفید!

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فر برای دریافت حداکثر لذت از خوردن ماهی این واقعا سلطنتی؟ شما می توانید، برای مثال، برش ماهی را به قطعات بزرگ، نم نم با آب لیمو یا پرتقال (می دهد جذابیت منحصر به فرد برای ماهی قزل آلا!)، اضافه کردن گل کلم، نم نم بالا با نفت بی بو، زیتون بهتر - و در فر. اما در اینجا ما باید مراقب باشید، شما می توانید ماهی قزل آلا در فر بیش از حد، در غیر این صورت شما می توانید ماهی را خراب، و آن را خشک و سخت خواهد بود.

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا با سبزیجات و سیب زمینی، و این که زیادی بود، و رضایت بخش. برای این دستور غذا نیاز 0.4 قطعه ماهی قزل آلا کیلوگرم 5 سیب زمینی، پیاز 2. ماهی قزل آلا برش به برش، سیب زمینی - مکعب های کوچک، پیاز - نازک است. ماهی تابه عمیق با دقت روغن زده و پس از آن به پخش کردن لایه هایی از مواد غذایی آماده شده است. در یک شلاق رگ جداگانه 2 عدد تخم مرغ و فنجان خامه، برای پر کردن بالا و در فر در 180 درجه است.

چگونه به طبخ ماهی قزل آلا در فویل، پس از آن طراوت از دست دادن نیست؟ برای انجام این کار، را به فیله ماهی قزل آلا، 2 هویج، 1 پیاز، 100 گرم از شراب خشک، 1 لیمو، پرتو سبز و نیمی از یک بسته از کره است. فرم که در آن ما پخت ماهی آزاد، شما نیاز به ذخیره کردن یک تکه بزرگ از فویل (به اندازه کافی برای آن را بسته بندی به طور کامل). روغن روان کننده و ذخیره کردن ماهی. بالا - هویج ابگوشت سبزیجات بریده، دایره پیاز، سبزی تازه خرد شده و برش لیمو. پر شراب، همه داخل فویل بپیچید و پخت به مدت 15 دقیقه، در حالی که درجه حرارت باید 180 درجه تجاوز نمی کند.

پخته شده در این راه ماهی خوشمزه و شگفت آور، مناقصه و طعم، علاوه بر - تمام مواد مغذی و ماهی قزل خود بسیار زیادی حفظ! به خصوص مواد مغذی غنی از ویتامین و گوشت ماهی قزل آلا (قزل آلا شمالی). گوشت ماهی سفید خوشمزه ترین، با حروف درشت و ظریف است به عنوان یکی از با ارزش ترین ماهی از جمله خانواده ماهی قزل آلا. به خصوص خوشمزه برگشت دودی ماهی سفید. بسیار خوشمزه به عنوان ماهی قزل آلا سفید، یکی از بستگان نزدیک ماهی سفید، گوشت آن نیز بسیار ملایم و مقوی. محبوب در میان طرفداران ماهی سفید ماهی قزل آلا، به ویژه در شکل دودی آنها خوشمزه و لطیف می باشد.

با این حال، در میان ماهی قزل آلا محبوب ترین روسی شور. این مناسب است برای همه است - به سیب زمینی، آبجو، سس سالاد، ساندویچ با کره برای صبحانه، به طور کلی - گزینه های کاربرد آن بسیار زیاد است. در نظر بگیرید که چگونه به شور ماهی قزل آلا برای دریافت محصول خوشمزه ترین. ساده ترین راه برای آماده سازی ماهی (تمیز، روده، شستشو). مخلوط نمک و شکر (قند دو برابر کمتر از نمک). سپس مخلوط را به ماهی مالیده شد، نم نم سس گوجه فرنگی (ریز خرد شده) و نم نم با آب لیمو 1. سپس در مطبوعات قرار داده و در برخی از مکان سرد قرار داده است. انجام شده در سه روز.

بسیاری از زنان خانه دار به این براندی ماهی، زنجبیل، ترخون، فلفل، آویشن اضافه شده است. این ماده از طعم و مزه هر ادویه، هر عنصر می دهد ماهی لمسی جدید از عطر و طعم، شما می توانید آزمایش کنید. اما برخی بر این باورند که ماهی قزل آلا کاملا تلفظ سلیقه شخصی خود را و آن نیازی به نازک شود، و اضافه کردن هیچ چیز. آنها از بالا به ماهی فقط نمک و عملکرد شکر در نتیجه ماهی ظریف شور اضافه شده است. خب، اگر آن کاملا غیر قابل تحمل، شما می توانید این کار: برش ماهی لایه های نازک، پور نمک و در هوای سرد برای چند ساعت قرار داده است. شما می توانید غذا خوردن و لذت بردن از عطر و طعم ظریف. نوش جان!