ماهی در فویل در فر پخته

ماهی پخته شده در فویل در فر، آن را تبدیل بسیار آبدار، خوشمزه و مفید. بنابراین، من می خواهم به پیشنهاد چند دستور العمل ساده است که شما می توانید استفاده کنید تا به سرعت آماده سازی غذاهای خوشمزه است.

ماهی در فویل در فر پخته

مواد تشکیل دهنده:

ماهی (ترجیحا بزرگ) - 1 کامپیوتر؛

روغن نباتی - 50 گرم؛

نمک، ادویه جات ترشی جات

محل خوبی برای شروع ماهی من، تمیز، آن است که اگر از پوسته تمیز نیست. دم باید قطع به طوری که آن را نشانی از فویل آسیب نمی زند. جدا کردن یک تکه فویل بریزید و آن را در نیم. قرار می دهد که ماهی در فویل و فصل را با نمک در همه طرف، روغن نباتی پور، شما همچنین می توانید ادویه را به سلیقه مالش. نفت مطلوب به استفاده کمی بیشتر است. در حال حاضر "حمام" برای ماهی تشکیل می دهند، به طوری که نفت جریان نیست است. نگاهی قطعه دیگری از فویل، ماهی پوشش آنها و ارتباط با لبه های "سینی". پخت حداقل یک ساعت در دمای 180 درجه است. این ماهی در فویل در فر پخته شده، شما یک پوسته طلایی را دریافت کنید.

ماهی در فویل در فر پخته با سیر

این روش پخت و پز مناسب برای تقریبا همه انواع ماهی است. بهترین کار این است که استفاده از فیله ماهی بدون استخوان و یا. روند پخت و پز بسیار ساده است و وقت و تلاش زیادی نیاز ندارد. مواد لازم برای پخت و پز:

فیله ماهی - 1 کیلوگرم.

رزماری - یک sprigs؛

سیر - چند حبه؛

روغن زیتون؛

نمک و فلفل

در یک کاسه، شما نیاز به اتصال سیر خرد شده، روغن زیتون، رزماری، نمک و فلفل، سپس هم بزنید آن همه است. فیله ماهی باید به تکه های برش، در یک ظرف قرار داده و پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. در حال حاضر ماهی های ادویه در حالی که برای ترک کنند. بعد از این تغییر ماهی در فویل، خورده در نیمه، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باقی مانده و بسته بندی محکم. برای مطمئن شویم که حتی می تواند در یک لایه فویل پیچیده می شود. پخت ماهی باید نیم ساعت در فر 210 درجه می باشد.

ماهی در فویل در فر پخته شده، با سبزیجات، و در خدمت سالسا. برای اینکه این سس، شما نیاز به ترکیب مواد زیر را در یک مخلوط کن: سیر، روغن زیتون و سبزیجات و آب لیمو. با چنین سس ماهی طعم ظریف و تصفیه شده است. علاوه بر این، با استفاده از این دستور غذا، شما می توانید ماهی را در فر طبخ، نه تنها، بلکه در زغال سنگ، اگر شما در حال رفتن به یک پیک نیک.

ماهی پخته شده در فر را با خامه ترش به طور کامل

برای تهیه این غذا بهتر است به اردک ماهی polutorakilogrammovuyu. اما آن را نیز کامل و هر ماهی دیگر. مواد تشکیل دهنده:

ماهی - 1.5 کیلوگرم.

تمر 600 گرم؛

لیمو - 1 کامپیوتر؛

روغن نباتی؛

فلفل، نمک؛

مهره مسقط - 2 قاشق چای

تنه از ماهی باید تمیز شود، سوخته و شسته شوند. در حال حاضر در همه طرف با نمک و فلفل را مالش. را در یک حلبی عمیق و روغن نباتی پور. پس از آن، در فر به مدت 12 دقیقه (180 درجه) به منظور قرار داده است که آن را سرخ شد. سپس ماهی ها را به یک گلدان برای پخت (نزدیک تر) تغییر و پور خامه ترش. پوشش و پخت برای حدود یک ساعت در 150 درجه است. هنگامی که ماهی آماده است، آن را در یک ظرف بریزید و آب لیمو. سس، که در طول آماده سازی ماهی تشکیل شد باید به یک ظرف ریخته و داغ می شود تا ضخامت. سپس، اضافه کردن جوز هندی و لیمو. سس حاصله همراه با ماهی تغذیه می کند.

ماهی کل پخته شده در فر

این دستور غذا را نیز مناسب است برای آماده سازی اردک ماهی و ماهی های دیگر. مواد تشکیل دهنده:

ماهی (بزرگ) - تا 1 کیلوگرم.

سیب زمینی - 6 قطعه.

تعظیم - چند قطعه؛

سس مایونز - 3 قاشق غذا خوری؛

ترش - 3 قاشق غذا خوری؛

سرکه؛

نمک و فلفل

برای شروع، ماهی. برای این کار، آن را باید تمیز شود، برای جدا کردن دم و باله، شستشو. این ماهی را می توان به عنوان یک کل و یا در قطعه پخته شده، در صورت دلخواه. در حال حاضر آن برای رقیق کردن سرکه را در یک لیوان آب و ماهی برای برگزاری چند دقیقه در این راه حل، سپس حوله کاغذی مرطوب لازم است. حالا پاک و حلقه های پیاز خرد شده و سیب زمینی سرخ کرده را پاک و برش به برش. پس از آن، ماهی مالش خوبی با نمک و فلفل، گسترش در یک ورق پخت، روغن. سس مایونز و خامه ترش، ترکیب و اضافه کردن گیاهان ریز خرد شده. مخلوط حاصل پور ماهی. پس از آن، پوشش با فویل قرار داده و همه را به فر به مدت یک ساعت در 180 درجه است. قبل از سرو، نم نم ماهی به آب لیمو است. این ماهی در فویل در فر پخته شده، خواهد بود یک ظرف تعطیلات بزرگ.

نوش جان!