گوشت در یک قابلمه با سیب زمینی و سبزیجات

به ندرت به آنچه معشوقه هزینه در آشپزخانه بدون بخش گلدان سرامیکی. و هیچ تعجبی ندارد، چرا که در آنها هیچ، حتی بشقاب ساده ترین طول می کشد در طعم و عطر خاص و منحصر به فرد. گلدان مناسب برای آماده سازی مواد غذایی رژیم غذایی که نیازی به اضافه کردن روغن است. البته، بسیاری از آنها گوشت خوک و یا گوشت گاو آماده شده است. گوشت را در یک قابلمه با سیب زمینی و سبزیجات کند آبدار بودن خود را از دست نیست و به نظر می رسد فوق العاده بر روی میز ناهار خوری. علاوه بر این، فر نمی خواهد که برای شستن از اسپری بعد از پخت.

به طور کلی، به هر حال - چیزی جز مزایای. بنابراین، هر زن باید در چند دستور العمل برای یک شام خوشمزه در یک قابلمه سهام تا. در ابتدا شما نیاز به تصمیم گیری در ظروف. گلدان باید با دیواره ضخیم و خوب، محکم بسته شده باشد. برخی از تولید کنندگان گناه است که برای تولید مدل های با کیفیت پایین، نازک، با کلاه کج، اما در یک قیمت جذاب برای خریدار. آنها قادر نخواهد بود برای رسیدن به اثر مورد نظر، "اجاق گاز روسیه"، گوشت را در یک قابلمه با سیب زمینی حتی می توانید سوزاند.

گوشت پخت و پز داخلی در گلدان.

برای وعده های غذایی شما نیاز دارید: 2 کیلوگرم است. سیب زمینی، گوشت و 1.5 پوند از قارچ، 300 گرم. پنیر، 4 بزرگ پیاز و 200 گرم است. خامه ترش.

سیب زمینی و گوشت را به تکه های کوچک و سرخ در تابه تا نصف کاهش به طور جداگانه. پیاز ریز خرد شده، مخلوط با قارچ سرخ شده قطعه قطعه و 5 دقیقه. سپس تمام مواد تشکیل دهنده و نمک جمع آوری شده در گلدان: برای اولین بار یک لایه از سیب زمینی و سپس یک لایه از قارچ لایه گوشت وجود دارد. در این مورد، گلدان باید تنها به نصف پر شده است. قارچ در یک قاشق غذاخوری خامه ترش قرار داده و دوباره تکرار کل توالی. هر گلدان ریخته 100 میلی لیتر. آب، آنها را پوشش با درب قرار داده و در یک فر تفت دهید تا 200 درجه. در دقیقهی 20، حذف درب قرار داده و پنیر در بالا، و سپس گوشت است از چپ به چشمان پر اشتیاق برای نیم ساعت دیگر.

در اینجا شما می توانید گوشت را در یک قابلمه با یک سیب زمینی طبخ:

یک تکه گوشت 800 گرم است. برش را به قطعات بزرگ و سرخ کنید تا طلایی شود. سپس، یک به یک کیلوگرم از سیب زمینی سرخ شده، تکه و 600gr. قارچ. سه هویج مالیده در اهنی درشت، 2 پیاز بزرگ را به حلقه های برش 2 حبه سیر، ریز خرد شده. لایه گسترش گوشت، پیاز، هویج، سیر و سیب زمینی. تمام مواد تشکیل دهنده فلفل، نمک، نم نم با گیاهان و قارچ پوشش لایه. کرم قاشق غذا خوری در یک و نیم لیوان آب رقیق شده و مخلوط را در هر فنجان ریخته شد و قرار دادن یک قطعه از کره است.

دستور العمل برای چگونه گوشت را در یک قابلمه با سبزیجات.

برای آماده سازی شما نیاز دارید: یک پوند از گوشت خوک، تعداد انگشت شماری از لوبیا سبز، یک پوند سیب زمینی، 1 کامپیوتر. فلفل، گوجه فرنگی 2 و 4 حبه سیر، هویج و خیار 2 بزرگ ترشی.

خیار، گوشت و سیب زمینی برش را به مکعب، گوجه فرنگی حلقه، نوار فلفل و هویج در پنجره اهنی مالیده، سیر خرد شده است. تمام مواد تشکیل دهنده در تغییر گلدان: اولین لایه از سیب زمینی، لوبیا سپس یک لایه از گوشت، که نمک و فلفل، سیر، ترشی خیار، فلفل، هویج و برش گوجه فرنگی. هر گلدان با آب توسط یک سوم پر، سبزیجات با پنیر رنده شده و سبزی نم نم. پوش و در فر به مدت 40-60 دقیقه در 200 درجه قرار داده است.

راه دیگر برای طبخ گوشت در یک قابلمه با یک سیب زمینی:

ریز ریز کردن نیم کیلو گوشت در قطعات بزرگ و سرخ تا قهوه ای طلایی، اضافه کردن به تابه یک لیوان آب و قرار دادن گوشت به مدت 10 دقیقه. سیب زمینی را به مکعب و سرخ، بیش از حد، در یک ظرف جداگانه. گلدان گسترش گوشت، سیب زمینی، لایه ترشی قارچ و حلقه های پیاز. پور 2/3 براث (قابل دسترس از مکعب)، و در فر قرار داده به مدت 20 دقیقه. گوشت است و سپس خارج، ریخت کرم پاشیده سبز و در فر به مدت 10 دقیقه ارسال "برسد."

گوشت را در یک قابلمه با سیب زمینی داغ سرو، با نان سفید و تزئین با sprigs از سبزی.