دستور العمل برای بیسکویت خوری - یک مزیت برای مادر

از همه نوع از کوکی ها پنیر است که احتمالا مفید ترین: بعد از همه پنیر به عنوان یک منبع پروتئین و کلسیم یکی از محصولات با ارزش ترین است، و مقدار قند آن حداقل است. طعم کیفیت این کوکی است نیز در ارتفاعات: طعم شیرین و ترش منحصر به فرد و بافت ظریف بیسکویت پنیر - پاکت نامه، "پا"، "گوش" - درمان های مورد علاقه بسیاری از کودکان و بزرگسالان است. این یک کوکی اغلب برای کودکان و آماده است: همه ما می دانیم که چگونه بچه ها مربوط به هر چیزی است که مفید در نظر گرفته، و این درست محصولات لبنی اغلب به اندازه کافی است. گاهی اوقات اتفاق می افتد که تغذیه نوزاد تا کشک مفید می تواند بسیار دشوار برای او، و پس از آن به دستور العمل کمک بیسکویت پنیر آمده است. به احتمال زیاد، کودک نمی خواهد حدس می زنم که، همراه با چند جمله pechenyushkami خوشمزه او خوردند نرخ روزانه مفید برای رشد و توسعه آن، اما نه بیش از حد پنیر مورد علاقه. بسیاری از مادران را انتخاب خانگی بیسکویت پنیر مانند کوکی ها برای نوزاد اول.

هیچ کس دستور غذا برای کوکی کیک پنیر وجود دارد: می توان آن را هم پر کنید یا نه، ممکن است از انواع مواد افزودنی مانند کشمش، مقادیر متفاوتی از چربی و قند ممکن است یا نه ممکن است وجود دارد، اما همه چیز خیلی ساده در تمام موارد انجام می شود. مواد اولیه در هر بیسکویت دستور کشک می خوری، مقدار کمی از آرد، کره یا مارگارین. دوغ به کوکیها معمولا کشک شور، نمک و همچنین بر طعم و مزه پنیر.

در این دستور غذایی اساسی برای کوکی ها کیک پنیر شرح زیر است: در نیم کیلو پنیر 200-300 گرم کره نرم یا مارگارین طول می کشد، همه چیز مخلوط شده است، و مخلوط حاصل را به تدریج اضافه به آرد، معمولا در حدود 300 گرم، اما بهتر است به مورد قوام هدایت شود به عنوان پنیر متفاوت است - خمیر باید همان نیست معمولی است. اگر فرض بر این است که کوکی ها پف خواهد کرد - قند در خمیر، شما نمی توانید اضافه کنید، فقط ترشح آنها نورد لایه. شما همچنین می توانید و در مورد از پر کردن شیرین بدون قند انجام دهید، و در تمام موارد دیگر، شما می توانید در مورد 150 گرم شکر اضافه کنید، و اگر کسی شیرین تر دوست دارد - می تواند و بیشتر. کوکی ها به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180C پخته. در این مورد، کوکی ها خواهد بود بسیار تنگ، به عنوان اگر مرطوب، که است که بسیار غیر معمول و خوشمزه است.

همچنین یک دستور غذا برای کیک پنیر کوکی که توسط آن خواهد شد بسیار ترد، مانند وجود دارد بیسکویت. برای این منظور، 250 گرم پنیر گرفته شده است، 200 گرم کره یا مارگارین، 150 گرم شکر، قاشق چای خوری بکینگ پودر و یک عدد تخم مرغ. نفت را با شکر زمین، و سپس پنیر و تخم مرغ، تمام هم بزنید تا صاف اضافه کنید. سپس آرد و بکینگ پودر اضافه کنید. خمیر بدست آمده را کاملا مایع است، اما هیچ چیز اشتباه است، با این تفاوت که آن را روشن نمی به شکل هر شکل پیچیده ای از محصول نهایی وجود دارد، بنابراین شما باید آن را گسترش به عنوان مرنگ. پخت کوکی ها در پخت مقاله به مدت 15 دقیقه در 180 درجه. کوکی ها می رسد بسیار لطیف و ترد.

چگونه به طبخ شیرینی خوری به پف آن بود؟ فقط. دلمه بسته پوند از محتوای چربی متوسط (حدود 9٪)، سه صد گرم مارگارین یا کره، سه صد گرم از آرد، بکینگ پودر و نمک کمی به سلیقه و مخلوط است خمیر shortcrust. باید به اندازه کافی ضخیم باشد به طوری که از آن می تواند از حافظه جمع کردن. سپس توده های کوچک خود، 50 گرم، رول به قطر 8-10 سانتی متر، و یک نیمه با قند پاشیده و سپس خورده در نیمه دایره، کمی نورد هنوز (فقط برای نیمه به هم چسبیده، و پس از آن تزیین شده با شکر و تاشو. علاوه بر این، سه ماهه و در نتیجه دور نورد کمی یک یا دو بار بیشتر، و پس از آن منطقه را با شکر پاشیده و دوباره پیچیده می شود. شما می توانید تنها از حافظه جمع کردن بیشتر در محصول در عرض و دوباره خورده، و پس از آن یکی از طرفین در قند کاهش یافته است. این برای نزدیک نیز امکان پذیر است لبه lennomu از شیرینی را به یک طول برش 3/4 سانتی متر از 1/2 - وقتی که کوکی خواهد شد پخته و افزایش، آنها را متفرق زیبایی.

هر کدام دستور کلبه کوکی پنیر ما را انتخاب کنید، در هر صورت، آن را بسیار ساده و سریع است، و در نتیجه مطمئن است لطفا همه سلیقه ها طنز و خوب است. بیسکویت پنیر و مشتقات پنیر - یک انتخاب بزرگ نه تنها برای کودکان کوچک است، اما همچنین برای کسانی که در حال تماشای رژیم غذایی خود، به دلیل، حداقل در نسخه کلاسیک، آن را حاوی مقدار کمی از شکر و آرد و چربی در ساخت آن می توان به حداقل استفاده می شود .