لانه بند ناف، دستور غذا

کوکتلها شاید غذای محبوب گوشت در هر خانه باشد. اگر دستورالعمل کلاسیک خسته کننده باشد، می توانید سعی کنید "لانه چلچله" را بسازید. ظرفی که در نتیجه تولید می شود آبدار است، طعم آن غنی است، زیرا برای پخت و پز انواع مختلفی از محصولات استفاده می شود.

در دستور العمل های کلاسیک توصیه می شود گوشت گاو گوشت خوک را در نظر بگیرید. نیم کیلو گوشت نیاز به یک میوه از قارچ های کنسرو شده، 100 گرم پنیر، 3-4 گوجه فرنگی کوچک و یک پیاز متوسط. سس مایونز، سس گوجه فرنگی، گیاهان، نمک و ادویه جات ترش گرفته می شود. دستور "بند ناف" به شرح زیر است.

گوشت چرخ شده، نمک، فلفل، به چند بخش تقسیم می شود که از کیک های نازک متوسط ساخته می شود. آنها بر روی ورق پخت آماده قرار می گیرند. در بالای کتلت ها مقدار کمی از کچاپ یا رب گوجه فرنگی قرار داده می شود.

لایه بعدی برش های گوجه فرنگی است که در آن صفحات خرد شده قارچ ها قرار می گیرد. سپس ظرف با پنیر رنده شده است. آخرین لایه سس مایونز است. کتلت های به دست آمده دستور العمل "بند ناف" توصیه می شود در 40-45 دقیقه قرار دادن در فر، گرم به دمای متوسط. با این حال، این زمان می تواند بسته به نوع گوشت چرخ شده یا ویژگی های اجاق گاز متفاوت باشد.

به منظور آماده کردن یک میان وعده "آشیانه پرستو"، دستور العمل می تواند موارد زیر را داشته باشد. برای 6 وعده، شما نیاز به 300 گرم ماکارونی تازه، استفاده می شود برای استفاده از لازانیا، 300 گرم پنیر (آن را نیاز به برش به قطعات برش نازک)، سس Béchamel (به طعم)، 300 گرم قارچ (آنها نیاز به زمین)، 100 گرم پنیر رنده شده پارمسان)، 150 گرم ژامبون. ورق های ماکارونی با سس پوشیده شده است.

بعد، برش های ژامبون، پنیر، قارچ ها در اینجا قرار می گیرند. همه چیز در یک چهارم یک ساعت در یخچال و فریزر قرار می گیرد. بعد از این، ظرف برداشته می شود، به قطعات کوچک بریده شده و در فرم آماده شده قرار می گیرد. در بالای میان وعده با پنیر رنده شده، سس کمی ریخته می شود. ظرف حدود یک ساعت در دمای کم پخته می شود.

در جدول جشن، سالاد "بند ناف" قطعا محبوب خواهد بود. او طرح جالبی دارد که مطمئنا توجه زیادی را از سوی مهمانان جذب می کند.

برای آن، شما نیاز به 5 سیب زمینی بزرگ، که تمیز و برش به نوار. بعد، قطعات در سرخ کرده عمیق سرخ شده، تا زمانی که یک رنگ طلایی دریافت کنید.

فیله مرغ (200 گرم) پخته شده و خرد شده است. پنیر (هر درجه جامد برداشته می شود) مالش می شود. خیار تازه به نوارهای نازک بریده شده است. بخشی از سیب زمینی با این مواد مخلوط شده است، و برش های باقی مانده برای دکوراسیون چیده شده اند. سپس سالاد با سس مایونز، نمک، فلفل قرمز پوشیده شده است.

ظرف به شکل سیب زمینی در شکل شاخه ها قرار می گیرد.

از وزن دریافت شده از یک توپ سالاد کوچک - "تخم مرغ" تشکیل شده است.

آنها مرتب بر روی سیب زمینی قرار می گیرند.

سالاد با شاخه های سبز تزئین شده است.

هر کدام از دستورات "لانه چلچله" را ندارد، چه کتلت ها، یک میان وعده یا یک سالاد، باید توجه داشت که نتیجه یک ظرف اصلی است که توجه را جذب می کند و هر کس با لذت آن را تجربه می کند.