مرغ در سبک مکزیکی

تعداد زیادی از خانواده ها در رژیم غذایی روزانه خود شامل مرغ هستند. ظروف که در آن موجود است، سبک تر، رژیم غذایی و بسیار ارزان تر از گوشت خوک و یا گوشت گاو است. علاوه بر این، آنها به سرعت آماده می شوند، که با ریتم مدرن زندگی مهم است. منوی معمولی را متنوع کنید و لطفا هر دو داخلی و بازدید کنندگان به مرغ در مکزیکی کمک خواهد کرد. خصوصیت این ظرف این است که آن کاملا تیز است، علاوه بر این، به لطف تعداد زیادی از سبزیجات می توان بدون آجری خدمت کرد. علاوه بر این، مرغ در مکزیکی بسیار ساده است. حتی یک معشوقه مبتدی می تواند به راحتی با این دستور غذا مقابله کند.

مرغ در سبک مکزیکی

مواد لازم: یک کیلو گوشت مرغ (خرمالو، بوته یا ژامبون را انتخاب کنید)، دو پیاز، یک میوه از کنسرو ذرت، چند گوجه فرنگی، یک فنجان بزرگ بلغاری یا سیب زمینی، سس مایونز، نمک، سیر، فلفل، پنیر.

آمادگی گوشت مرغ شستشو داده شده (به ترتیب بخش های خرد شده را بریزید) و با مخلوط فلفل و نمک مخلوط می شود. ترک نیم ساعت. فلفل از وسط تمیز می شود و به داخل مکعب های کوچک یا یخ بریده می شود. لامپ ها کاملا ریزه شده اند. شستشو گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش دهید. بهتر است ابتدا گوجه فرنگی را از گوجه فرنگی بردارید، برای انجام این کار، آن را با آب جوش بریزید، سپس پوست بهتر است که در پشت خمیر قرار گیرد.

شکل برای پخت یا یک تابه با دیوارهای ضخیم با روغن پاشید، سبزیجات آماده شده را پخش کنید. در پایین قرار دادن پیاز، فلفل، تکه های گوجه فرنگی. نمک نمک را با هم مخلوط کنید و آن را از بالا بشویید. سیر ما روی آن پوند کرده و گسترش داده ایم. در بالا، ما مرغ را دراز می کنیم و آن را با سس مایونز پوشش می دهیم. آماده سازی مرغ در مکزیکی در 220 درجه. همانطور که چندین بار آماده می کنیم، قطعه ها را عوض کنید. هنگامی که آنها سرخ شدن، ما پنیر را با پنیر رنده شده پختیم و آنرا 5-8 دقیقه به فر قرار دهیم.

مرغ مکزیکی آماده است. در صورت تمایل، آن را گرم می شود، با گیاهان پوشیده شده است.

بال در سبک مکزیکی

مواد لازم: نیمی از یک کیلو گرم بال مرغ، روغن گیاهی، چند میخ سیر، سس تاباسکو یا سس داغ خانگی.

آمادگی سیر تمیز و خرد شده است. بال ها شسته، خشک و فشرده شده با فلفل، نمک، سس Tabasco و سیر می شوند. ظرف چندین ساعت را در یک محل سرد نگه داریم.

ته ته ته ته ته ته ته در ورقه پخت، روغن آفتابگردان را بپوشانید و بالهای مرغ را گسترش دهید . ما آن را در فر قرار داده و پخت تا بال ها شفاف است.

سس گرم خانگی

مواد لازم: 6 قطعه فلفل قرمز فلفل قرمز ، 400 گرم گوجه فرنگی، یک پیاز، یک گلچین سیر، یک دسته کوچک از جعفری، یک قاشق غذاخوری سرکه شراب، 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک، یک قند کمی.

آمادگی فلفل از دانه ها و ساقه ها تمیز می شود، این بسیار آسان تر است که این کار را در زیر جریان آب انجام دهید. قبل از شروع ربات با فلفل قرمز، دستکش لاستیکی را فراموش نکنید.

فلفل خرد شده را بشویید (می توانید از یک مخلوط کن استفاده کنید) و یک لیوان آب جوش شیب دار را بشویید. ترک نیم ساعت، مایع تخلیه می شود، اما نه همه، باید حدود سه قاشق غذا خوری باشد. ما به گوجه فرنگی رنده شده و یک سیر خرد شده از طریق یک چرخ گوشت اضافه می کنیم. روغن زیتون در یک کاسه ای با یک دایره ضخیم گرم می شود، پوره گوجه فرنگی و فلفل را بریزید و به مدت 10 دقیقه با حرارت متوسط بخورید، هم بزنید. پس از تبخیر مایع اضافی، فصل را با نمک، سبزی ریز خرد شده، فلفل زمین، سرکه شکر و شراب. سس داغ آماده است

با استفاده از این سس داغ، می توانید هر گوشتی را در مکزیکی بخورید. فقط کافی است که تنوع مورد علاقه خود را در سس مارینا بگذارید و چند ساعت دیگر (ترجیحا یک روز) را ترک کنید. سپس یک ظرف مخصوص پخت و پز را در صورت تمایل اضافه کنید، سبزیجات را برای چاشنی زدن و پخت یا پخت تا پخته کنید.