قارچ شکم پر در فر با پنیر و گوشت چرخکرده

این فست فود که طعم و کیفیت تغذیه را تحت تاثیر قرار است. همه دوستداران قارچ شامل قارچ های پر شده را در فر با پنیر. ترکیب قارچ و پنیر - یک گزینه برنده است. به عنوان یک غذای اصلی گرم، آن می رود و با یک ظرف سمت سبزیجات یا پوره سیب زمینی، اما می تواند به عنوان یک میان وعده گرم بر روی یک صفحه مشترک خدمت کرده است - نه تنها مغذی و خوشمزه است، بلکه بسیار زیبا. سه گونه از پر کردن است. به سرعت به جنگل برای انتخاب قارچ، و سپس به آشپزخانه!

قارچ پر شده

عکس با قارچ آماده در حال حاضر باعث ترشح بزاق فراوان، و هنگامی که آن را از فر بوی جریان - انتظار برای همسایگان را ببینید. برای مطمئن است. ترجمه نمی این قارچ در فر با پنیر حتی کسی است که از دست دادن وزن به عنوان ایجاد احساس سیری برای مدت زمان طولانی را برآورده سازد. و تنها کسانی که از بیماری های دستگاه گوارش و کبد رنج می برند، تنگه بر روی قارچ های توصیه نمی شود - بیش از حد سنگین برای آنها را به این مواد غذایی است. آن را نیز مطلوب به یک مقدار زیادی از قارچ برای افراد مسن و کودکان است. بزرگسالان، متفاوت سلامت خوب است، هیچ بخشی از قارچ مرا آزار ندهد. کاملا برعکس - کمک به حالت عالی از سلامت: قارچ در بسیاری از ویتامین های B، PP، D، A، علاوه بر تعداد زیادی از پروتئین است. اگر بدن می تواند آنها را به سرعت هضم، استفاده، قارچ می محدودیت شناخته شده نیست.

چگونه به رشد قارچ

قارچ - قارچ شایع ترین در جهان است. مردم آنها را قبل از سایر قارچ ها می دانیم و به دست به رشد خود را دارند. آنها به سادگی در کشت پرورش قارچ حتی در خانه، و. در قرون وسطی آن را هنوز هم ظرافت مواد غذایی گران قیمت برای نخبگان بود. سپس فرانسه راه را برای کشت قارچ و تجربه دست همسایگان پیدا شده است. در حال حاضر، "قارچ پاریس" در همه جا رشد کرده: در درست قارچ حالت درجه حرارت رشد در تمام طول سال - در گلخانه ها و گلخانه ها، در زمین باز، در سایبان و زیر زمین ها و حتی در آپارتمان.

قارچ شکم پر در فر با پنیر

ما نیاز داریم: ده قارچ بزرگ، دو صد گرم پنیر - هر دو یا سه قاشق غذاخوری خامه ضخیم، پیاز، نمک و فلفل، روغن نباتی.

چگونه می خواهیم به طبخ با قارچ در فر با پنیر پر

قارچ باید با احتیاط، بلکه از نظر کیفیت شستن، کمی خشک و حذف ساقه به آرامی. برای انجام این کار، یک چاقوی کوچک و یا یک قاشق چای خوری. سعی کنید کمی گسترش زنگ تفریح که پر شده است. اما ما باید یکپارچگی کلاه قارچ سازش نیست. گریس تابه با روغن نباتی و آماده برای چاشنی قارچ قرار دهید. به آرامی آنها را داخل نمک. حالا zaymomsya آماده پر کردن. ریز ریز ریز کردن قارچ ساقه، پوست و ریز باید پیاز را کاهش دهد. سرخ در روغن قارچ و پیاز. شما می توانید به میخک خرد شده سیر اضافه کنید. حالا کرم را پر کنید و گرم به جوش. اضافه کردن برخی از نمک و فلفل چاشنی. پنیر (می تواند ساده ترین دوروم) نیاز به مالش در پنجره اهنی کوچک است. به قارچ سرخ کرده کمی خنک و هم بزنید نیمی از پنیر رنده شده را با پر کردن. به آرامی با قارچ کلاه در یک ورق پخت پر، آبپاش بالای بقیه پنیر.

پخت قارچ های پر شده در فر (با پنیر - ساده ترین گزینه، به شرح زیر نظر گرفته خواهد شد دستور العمل چاشنی مرغ و گوشت چرخ شده.) فر باید در پیش برای حدود دو صد درجه حرارت درجه گرم می شود. پانزده دقیقه بعد، مثل آتش همه چیز باید آماده شود.

پر کردن گزینه های

1. گوشت مرغ به قطعات کوچک خرد و سرخ شده با پیاز خرد شده، هویج رنده شده، گوجه فرنگی را با پوست و، البته، پاها قارچی است. اضافه کردن تخم مرغ زده شده، ترکیب و چاشنی کلاه آماده شده است. بالا همچنین می توانید با پنیر بپاشید.
2. گوشت چرخکرده است بهتر از قبل سرخ شده، به طوری که آن آبدار باقی مانده است. شما فقط نیاز به سرخ پیاز، هویج و قارچ پا. شروع. در فر به پخت طولانی تر - حدود نیم ساعت. سپس با پنیر بپاشید و پخت تا ترد.