سوپ خامه: بهترین دستور العمل از غذاهای جهان

دوره اول - چیزی که در زندگی ما لازم است، به عنوان ما مطمئن باشید، متخصصان تغذیه و گوارش. به تازگی، با این حال، بیشتر و بیشتر است روند رو به رشد به دور از آنها وجود دارد. در بسیاری از سوپ خانواده ها، برش، گوش کلم و نه یک میهمان در جدول برای ماه می باشد. با در نظر گرفتن، چقدر خوب است که برای هضم نیست، میزبان تلاش برای بازگرداندن سنت ناهار خوری قدیمی - حتی در برابر کودکان. آنها به طور جدی می تواند سوپ خامه، این کار را با فرانسه و ایتالیایی ها محبوب کمک کند. یادداشت طعم جدید و نبود خسته کننده ظرف و بی حوصله ماکارونی به خوبی ممکن است در نسل جوان وفاداری القای به ظروف اول.

سوپ با شامی کباب

توپ گوشت شناور در محیط مایع، جذاب به همه. بیایید سعی کنید به شروع به آماده سازی یک سوپ خامه ای با مرغ و سوپ، و برای او، و شامی کباب از این پرنده ساخته شده است. مناسب، برای مثال، یک مرغ سه ماهه. از آنجا که برش داده شده و زمین را به چاشنی گوشت و آبگوشت پخته شده را از استخوان. پیاز melenko موازی خرد شده، یک هویج به عنوان یک مالیده متوسط. Zazharki انجام می شود - برای اولین بار از تعظیم، و سپس آن را به قلمه ریشه ریخت. در سوپ به پایان رسید (دو لیتر) بر تاس پرتاب 3/4 سیب زمینی. تا کرم شروع به جوش سوپ، کوفته تشکیل می شوند. به طوری که آنها از هم جدا در شور نمی افتد و فلفلی تخم مرغ چرخ شده رانده می شود و همه با هم ورزیده. در مرحله سیب زمینی نیمه گذاشته توپ گوشت. هنگامی که آنها پدیدار، اضافه کردن سرخ شده. پنج دقیقه بعد کرم فنجان ریخت. بعد از جوش فقط پنج دقیقه صبر کنید و به جدول، ریختن به شن و ماسه و پاشیده با سبزی خرد شده.

سوپ قارچ خامه ای

بدون قارچ تعداد کمی از مردم این غذا تصور کنید. من باید بگویم، خامه سوپ با قارچ را می توان با وزن از راه های مختلفی آماده شده است. دستور العمل ساده ترین در نظر بگیرید. سه سیب زمینی بزرگ برش به برش و طبخ با آب بر روی انگشت بالا حجم خود تحت پوشش به معنای واقعی کلمه. Pripuskayut پیاز در روغن نباتی خرد شده. زیر آن ریخته شده است یک لیوان قارچ خرد شده؛ سرخ کردن تا زمانی که فسخ ظاهر مایع همچنان ادامه دارد. سیب زمینی Pyuriruetsya، مخلوط با قارچ و رقیق شده با نیم لیتر خامه. چند دقیقه از به اشتراک گذاری جوش - و سوپ کرم آماده را به داخل است. او به ویژه با croutons سیر، که در کره برای اولین بار بوداده برش درشت خرد شده، و پس از برش نان گذاشته بود.

سوپ ایتالیایی با خامه

پس از اقامت دستور العمل nemudrenyh شما می توانید به گزینه های بیشتر تصفیه شده است. برای تهیه سوپ خامه ای با مرغ ایتالیایی، یک مجموعه ای غنی از ریشه نیاز: علاوه بر این به طور معمول هویج، هویج و کرفس نیاز. مجموع جرم هر سه سبزی باید یک کیلوگرم سوم سفت می شود. آنها را به تکه های با دو پیاز متوسط برش داده شده و به طور مستقیم در تابه، که برنامه ریزی شده به طبخ سوپ بوداده. چگونه به آرامی browned، اضافه کردن ریز خرد شده - همچنین در مورد یک سوم از یک کیلوگرم است. سپس با آب پر شده است، اضافه کردن نصف فنجان عدس قرمز، و یک چهارم از یک سوپ ساعت دم آتش بیش از حد گرم. هنگامی که دانه های پخته شده، پور یک لیوان بستنی، اضافه کردن ریحان خرد شده. کورک - آتش را خاموش، سوپ خامه با جعفری و ده دقیقه تزریق در زیر هود پاشیده.

سوپ پنیر

در حال حاضر ما به غذاهای فرانسوی تبدیل شود. ساخته شده یک کرم از دستور سوپ قارچ برای این کشور است. لامپ در این زمان شما نیاز به برش را به حلقه نیمه، هویج و مالش بزرگتر است. گوشت مرغ خام (300 گرم) است پوست محروم و ریز خرد شده. قارچ - 200-250 گرم - کوچکترین برش قطع نمی کند. اول zazharki سنتی (پیاز + هویج)، هفت دقیقه بعد اضافه شده مرغ، حتی در 10 - قارچ؛ با خورش سبزی پرنده مورد ساعت سوم. سپس، پنیر یا برش نازک پردازش را به تکه های و یا پاک شده است و به یک ماهی تابه تا انحلال کامل معرفی شده است. در اواخر ریخته و به طور فعال با یک قاشق آرد هم زده است. وزن به ماهی تابه پر از آب منتقل. آن را میسازد سه قاچ سیب زمینی. سوپ خامه ای است تا زمانی که غده مناقصه پخته شده است. قبل از پایان ریختن یک لیوان خامه، شور و تنظیم priperchennost. گیاهان معطر به جدول خدمت کرده است.

سوپ زبان نروژی

اسکاندیناوی، که ما می دانیم، نمی تواند بدون ماهی زندگی می کنند. شخصا از آنها - سوپ خامه، دستور العمل که شامل ماهی قزل آلا نجیب. شما می توانید ماهی قزل آلا جایگزین و یا مارماهی هنوز هم خوشمزه است. لزوما خرید کل ماهی، به اندازه کافی به 600 گرم bryushek است. آنها را با آب پر شده است و به مدت ده دقیقه، و پس از آن براث جدا گردید و قطعه ماهی را کنار بگذارند تا خنک شود. در یک جوش دوباره اساس دو قاشق غذاخوری از ارزن شسته بریزید. تقریبا بلافاصله، دو بلوک در حال سیب زمینی و هویج نی (انجام سرخ نیست) قرار داده است. زیر ریخته پیاز ریز خرد شده، بیش از حد، خورشتی است. وقتی سبزیجات آماده هستند، سوپ قطعه از ماهی قزل آلا، پوست پوست کنده گذاشته، هرچه یک لیوان کرم چاق است و ادویه جات ترشی جات انتخاب شده اضافه می شوند - حداقل نمک، فلفل، و افتخاراتی. حتی کسانی که به گوش بی تفاوت هستند، به تصویب یک سوپ خامه!

سوپ با میگو

فرض کنید شما تمام ماهی در خانواده را دوست ندارم. و به عنوان یک ملت اشاره به غذاهای دریایی؟ اگر دوست دارید - در حال انجام یک سوپ خامه کاملا متفاوت! سفارشات دستور العمل را به یک پوند از میگو، آشپزی و خنک و تمیز. پنج قطعه از سیب زمینی، هویج و یک پیاز کوچک باید بسیار ریز برش نیست و طبخ در مقدار کمی از آب شور. وقتی آماده شد، از طریق یک مخلوط کن اجباری، ما بازگشت به تابه، پور دو فنجان خامه و به جوش آرام به ارمغان بیاورد. قطعه پنیر خامه ای رنده شده ارسال در یک ماهی تابه، هنگامی که محلول - خاموش کردن آتش. خامه ای نشت سوپ را در بشقاب، قرار دادن پشت میگو، نم نم با سبزی و خانواده مودی سرگرم!